Artemisia absinthium

Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .

Absinthe major
Artemisia absinthium
Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiosperms
( cladă )	Eudicotiledonate
( cladă )	Eudicotiledonate centrale
( cladă )	Asterizii
( cladă )	Euasteridi II
Ordin	Asterales
Familie	Asteraceae
Subfamilie	Asteroideae
Trib	Anthemideae
Subtrib	Artemisiinae
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Superdiviziune	Spermatophyta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Asteridae
Ordin	Asterales
Familie	Asteraceae
Subfamilie	Asteroideae
Trib	Anthemideae
Subtrib	Artemisiinae
Tip	Artemisia
Specii	A. absinthium
Nomenclatura binominala
Artemisia absinthium L. , 1753
Denumiri comune
Absint adevărat ( DE ) Echter Wermut ( FR ) Absint ( EN ) Pelin

Pelin (denumire științifică Pelin L. , 1753 ) este o erbacee de plante aparținând familia Asteraceae . Este o plantă medicinală cunoscută mai ales pentru utilizarea sa în prepararea distilatului de absint , aromat și foarte amar, care se bea diluat și / sau îndulcit. Este principala bază aromatică în prepararea vermutului .

Etimologie

Etimologia termenului generic ( Artemisia ) nu este sigură și se pare că derivă din Artemisia , consoarta lui Mausolus , regele Caria ; dar și, conform altor etimologii, ar putea deriva de la zeița vânătorii ( Artemis ), sau dintr-un cuvânt grecesc „artemes” (= sănătos) care face aluzie la proprietățile medicinale ale plantelor din genul Artemisia ^[1] . Epitetul specific ( absinthium ) derivă din latină , denumirea botanică cu care această plantă era numită în vremuri străvechi ^[2] ; chiar mai devreme derivă din vechea greacă „ἀψίνθιον” (apsinthion) cu referire probabilă la natura amară a băuturii obținute din această plantă.
Binomul științific acceptat în prezent ( Artemisia absinthium ) a fost propus de Carl von Linné (1707 - 1778) biolog și scriitor suedez, considerat tatăl clasificării științifice moderne a organismelor vii, în publicația „ Species Plantarum ” din 1753 ^[3] .

Descriere

Descrierea părților plantei

Rulmentul

Este o plantă perenă a cărei înălțime poate ajunge până la 1,5 m. Forma biologică este chamaephite fruticosa ( Ch frut ), adică sunt plante lemnoase la bază, cu muguri de iernare așezați la o înălțime de la sol între 2 și 30 cm cu aspect arbustiv . Sunt foioase, deoarece porțiunile erbacee se usucă anual și doar părțile lemnoase rămân vii. Dar sunt luate în considerare și hemicriptofite scapoase ( scap H ). Aceste plante nu conțin latex; cu toate acestea, conțin uleiuri eterice , lactone sesquiterpene ^[4] .

Rădăcini

Rădăcinile sunt secundare rizomului .

Tulpina

• Partea subterană: partea subterană este un rizom cărnos din care se ramifică tulpini sterile și florifere.
• Partea epigeală: părțile aeriene ale tulpinilor sunt semi-lemnoase, rigide și ușor ramificate în partea superioară și aproape deloc în partea inferioară; tulpinile sunt de culoare gri-verde; au peri apropiați și o suprafață canelată.

Frunze

Frunze

• Frunze bazale: frunzele radicale sunt pețiolate , tri- pinnatifide cu segmente lacinate rotunjite la vârf;
• Frunzele Cauline: cauline frunzele sunt mai mici (3 - 4 cm), sub sesile , bi-pinnatifid, întotdeauna cu segmente în formă de lacinia rotunjite.

Frunzele de culoare verde, însă, s-au făcut gri (sau alb- tomentoase ) prin prezența părului alb care acoperă (firele de păr ^[5] ), degajă un miros destul de puternic și au un gust amar. Dispunerea frunzelor de-a lungul tulpinii este alternativă. Pețiolul nu are orecchiette. În general, frunzele tulpinilor sterile sunt pețiolate, în timp ce frunzele tulpinilor florale sunt sesile și reduse progresiv.

Inflorescenţă

Inflorescenţă

Inflorescența de tip paniculă cu frunze terminale este formată din foarte numeroase (de la 30 la 60, maxim 90) mici capete semisferice, subsesile (axilare), pendulante, dispuse unilateral în culoarea aurie compuse doar din flori tubulare . Structura capetelor de flori este tipică pentru Asteraceae : pedunculul susține un înveliș cilindro-ovoid compus din mai multe bractee imbricate ( alungite- eliptice) dispuse în ordine diferite care protejează receptaculul păros (fără fulgi) pe care sunt inserate două tipuri de flori: florile ligulate exterioare (absente la această specie ) și florile centrale tubulare . Acestea din urmă, în special, cele periferice sunt feminine, în timp ce cele centrale sunt hermafrodite și toate sunt fertile. Diametrul capetelor de flori: 3 - 5 mm. Dimensiunea inflorescenței: lățimea 2 - 15 cm; lungime 10 - 35 cm. Dimensiuni incinta: latime 3 - 5 mm; lungime 2 - 3 mm.

Floare

Florile sunt actinomorphic , tetra-ciclic (adică , format din 4 whorls : potir - corolla - androceum - Gineceu ) și pentameri ( caliciu și corolă format din 5 elemente) ^[6] .

• Formula florală: următoarea formulă florală este indicată pentru această plantă:

* K 0/5, C (5), A (5), G (2), inferior, achenă ^{[7] [8]}

• Calice: sepalele potirului sunt reduse la o coroană de cântare aproape inexistente. Lungimea petalelor: 1-2 mm.
• Corola: petalele corolei sunt 5 în formă de lacini ; în partea inferioară sunt sudate la un tub (corola tubulară). Culoarea corolei este galben-maro.
• Androceus: staminele sunt 5 cu filamente libere, dar anterele sudate și formează un fel de manșon care învelește stylusul .
• Gineceu: cele carpele sunt două și formează un ovar bi-carpela inferior uniloculară. Ovarul poartă un singur ou de rață . Stiloul este unic care se încheie cu un stigmat profund bifid.
• Înflorire: din august până în septembrie.

Fructe

Achenele

Fructul este o achenă ușor curbată lipsită de pappo . Aspectul este fără păr , aproape strălucitor. Forma este elipsoidă comprimată.

Reproducere

• Polenizarea: polenizarea este favorizată în principal de vânt ( polenizarea anemofilă ) ^[6] .
• Reproducere: fertilizarea are loc practic prin polenizarea florilor (vezi mai sus).
• Dispersie: prin gravitație

Distribuție și habitat

Distribuția plantei (distribuție regională ^[9] - distribuție alpină ^[10] )

• Geoelement: tipul corologic (zona de origine) este probabil est-mediteraneană sau chiar eurasiatică, devenită ulterior sub-cosmopolită . Potrivit unora, originea probabilă se află în centrul-sudul Europei ; pentru Pignatti ^[5] , considerând că această plantă era deja cunoscută de vechii egipteni și greci , ar putea fi Orientul Apropiat .
• Distribuție: Absintul se găsește adesea cultivat în aproape toate părțile temperate ale lumii ( Europa , Asia temperată, Africa de Nord , America de Nord și Chile ). În Italia este comun peste tot (inclusiv insulele și Valea Po ). Este prezent pe toate reliefurile europene, cu excepția Alpilor Dinarici .
• Habitat: este o plantă obișnuită pe pereți și în vecinătatea centrelor locuite din regiunile montane și submontane; dar și în apropiere de părăstori și garduri sterpe. Chiar dacă introducerea sa în Italia și, prin urmare, naturalizarea sa este datată pentru o lungă perioadă de timp (chiar înainte de romani ), avem impresia că nu este în măsură să se amestece cu vegetația naturală ^[5] . Substratul preferat este atât calcaros, cât și silicios, cu sol de pH bazic, valori nutritive ridicate și uscat.
• Distribuție altitudinală: pe reliefuri aceste plante pot fi găsite până la 1100 m slm ; de aceea frecventează următoarele niveluri vegetative: deluroase , montane și subalpine .

Fitosociologie

Din punct de vedere fitosociologic, specia acestei intrări aparține următoarei comunități de plante ^[10] :

Formare : comunități nitrofile perene

Clasa : Artemisietea vulgaris

Comanda : Onopordetalia acanthii

Sistematică

Familia aparținând „Artemisia absinthium” ( Asteraceae sau Compositae , nomen conservandum ) este cea mai mare din lume a plantelor, include peste 23.000 de specii distribuite în 1535 de genuri ^[8] (22750 de specii și 1530 de genuri conform altor surse ^[11] ) . Genul de apartenență ( Artemisia ) include aproximativ 400 de specii ^[8] , răspândite atât în ​​zonele temperate ale emisferei nordice (majoritatea), cât și din emisfera sudică (puține), de obicei în habitate uscate sau semi-uscate. În Italia, în stare spontană, există peste 30 de specii de „Artemisia”.
Genul Artemisia, fiind destul de numeros, este împărțit în secțiuni. L 'Artemsia absinthium Absinthium este inclus în secțiunea ^[1] caracterizată prin faptul că are receptacul glabru .
Numărul cromozomial al lui A. absinthium este: 2n = 18 ^{[3] [12] [13]}

varietate

Din diferitele liste de verificare botanice este indicată o singură varietate care nu este prezentă în Italia:

• var. insipid Stechmann

Hibrizi

Următoarea listă prezintă câțiva hibrizi interspecifici:

• Artemisia × gayeriana Kárpáti (1946) - Hibrid cu Artemisia pontica L.
• Artemisia × albertii Petitmengin (1906) - Hibrid cu Artemisia umbelliformis Lam.
• Artemisia × burnatii FO Wolf (1897) - Hibrid cu Artemisia vulgaris L.
• Artemisia × christii Besse - Hybrid with Artemisia vallesiaca All.
• Artemisia × gayeriana Kárpáti (1946) - Hibrid cu Artemisia pontica L.
• Artemisia × wolfii Petitmengin (1896) - Hibrid cu Artemisia campestris L.

Sinonime

Această entitate a avut de-a lungul timpului nomenclaturi diferite. Următoarea listă indică unele dintre cele mai frecvente sinonime :

• Annona hexapetala L. f.
• Annona uncinata Lam.
• Artabotrys odoratissimus R. Br.
• Artabotrys uncatus (Lour.) Baill.
• Artabotrys uncinatus (Lam.) Merr.
• Artemisia pendula Salisb. (1796)
• Artemisia rhaetica Brügger (1886)
• Unona agățat (Lam.) Dunal
• Uvaria esculenta Roxb. Fostul Rottl.
• Uvaria odoratissima Roxb.
• Uvaria uncata Lour.

Specii similare

Artemisia insipida Vill. și Artemisia pancicii (Janka) Ronn sunt plante foarte asemănătoare cu absintul, dar sunt complet inodore. Cu toate acestea, acestea se află în afara Italiei.

Utilizări

Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Farmacie

În ceea ce privește proprietățile medicinale ale acestei plante, există știri care datează din cele mai vechi timpuri, există și indicii despre aceasta în Biblie . Funcțiile asociate absintului sunt ^{[1] [14]} :

• cardiotonic
• analeptic
• tonic (întărește organismul în general);
• digestiv;
• antiinflamator (atenuează o stare inflamatorie);
• antihelmintic (elimină diferite tipuri de viermi sau elemente parazitare);
• antiseptic (proprietatea de a preveni sau de a încetini dezvoltarea microbilor);
• antispasmodic (ameliorează spasmele musculare și relaxează, de asemenea, sistemul nervos);
• colagog (facilitează secreția biliară către intestin);
• stimulatoare (revigorează și activează sistemul nervos și vascular);
• stomacale (facilitează funcția digestivă);
• febrifuga (scade temperatura corpului);
• emmenagog (reglează fluxul menstrual);
• vermifug (elimină viermii intestinali).

Colectarea frunzelor terminale și a capetelor de înflorire, în scopuri medicinale (și alimentare), are loc între iulie și septembrie. În plus, lăstarii proaspeți sunt potriviți pentru respingerea insectelor (puricilor și moliilor) și a șoarecilor, în timp ce o infuzie a plantei face ca melcii să se îndepărteze de grădini (compușii lactonii sesquiterpenici sunt extrem de insecticide) ^[14] .

Bucătărie

Este ingredientul principal în prepararea distilatului, care a fost utilizat în special de artiștii europeni și americani și care a fost apoi interzis în secolul al XIX-lea din cauza problemelor grave de dependență suspectate cauzate de această băutură; în realitate, dependența s-a datorat pur și simplu conținutului ridicat de alcool al alcoolului, mai degrabă decât tuhonelor ( monoterpene ). Absintul este produs încă astăzi, dar cu cantități mai mici de tujonă . Este, de asemenea, utilizat în ceaiul clasic marocan în loc de mentă.

Gradinarit

Această plantă trebuie cultivată în zone destul de însorite, cu soluri argiloase medii și, în orice caz, bine drenate. Dacă solul este uscat și în medie bogat, planta funcționează mai bine.

Principii active

Principiile active sunt prezente în principal în frunzele, tulpinile și vârfurile înflorite ale plantei, și sunt tuionă , absinthin , anabsintina , artabsina , anabsina și anabsinina .

Proprietăți farmacotoxicologice

Un ulei esențial este extras din absint care conține lactone sesquiterpene precum absintina, anabsintina, artabsina, anabsina și anabsinina cărora li se pot atribui proprietățile farmacologice ale plantei. Toxicitatea absintului poate fi atribuită în schimb monoterpenei tuonei și metaboliților săi. Absintul exercită, de asemenea, un efect protector împotriva insultelor toxice care afectează ficatul, care pare a fi parțial asociat cu inhibarea enzimelor microsomale hepatice. Un studiu efectuat pe șobolani a arătat că extractul brut al plantei poate exercita o acțiune preventivă și curativă asupra rozătoarelor împotriva leziunilor hepatice induse de paracetamol și tetraclorură de carbon (CCl4), două modele experimentale de hepatotoxicitate utilizate pe scară largă.

Efecte secundare ale intoxicației

Simptomele asociate cu intoxicația acută sunt reprezentate de:

- convulsii (descărcări neuronale corticale)

- hipotensiune generalizată vasodilatație

- scăderea ritmului cardiac

- dificultăți respiratorii.

În trecut (secolele XIX și XX) se credea că abuzul cronic de absint (lichiorul pe bază de absint ) a fost responsabil pentru apariția „absintismului”, un sindrom caracterizat printr-un sentiment inițial de bunăstare care a fost urmat de percepția halucinațiilor și a unei stări depresive profunde, utilizarea prelungită a absintului au fost, de asemenea, atribuite apariției convulsiilor, orbirii, halucinațiilor și deteriorării mentale. Recent s-a evidențiat faptul că efectele toxice care apar în urma aportului cronic nu sunt corelate doar cu conținutul de tujonă din lichiorul preparat conform rețetei tradiționale. „Efectele nedorite” atribuite tuonii de-a lungul timpului ar putea deriva efectiv din abuzul cronic de alcool conținut în lichior și din amestecul unor plante toxice ( Acorus calamus , Tanacetum vulgare ) care au fost folosite ca adulteranți ai lichiorului sau, din nou, din utilizarea adulteranților precum zincul sau clorura de antimoniu . Tuonă este potențial neurotoxică și, în ciuda conținutului scăzut de tuonă prezent în lichior, sunt documentate mai multe cazuri clinice în care apariția efectelor adverse (convulsii epileptice) este raportată la persoanele care au luat ulei esențial care conține tuonă . În literatură, este raportat un caz clinic referitor la un pacient internat în spital din cauza episoadelor convulsive asociate cu rabdomioliză, insuficiență renală și insuficiență cardiacă congestivă, apărute ca urmare a aportului eronat de 10 ml de ulei esențial de pelin. Simptomele au regresat împreună cu o normalizare a parametrilor de laborator după 17 zile de spitalizare.

Notă

Bibliografie

• Giacomo Nicolini, Enciclopedia Botanică Motta. Primul volum , Milano, Federico Motta Editore, 1960, p. 195.
• Sandro Pignatti , Flora Italiei. Volumul al treilea , Bologna, Edagricole, 1982, p. 107, ISBN 88-506-2449-2 .
• D. Aeschimann, K. Lauber, DMMoser, JP. Theurillat, Flora Alpină. Volumul doi , Bologna, Zanichelli, 2004, p. 512.
• 1996 Alfio Musmarra, Dicționar de botanică , Bologna, Edagricole.
• Eduard Strasburger , Tratat de botanică. Volumul 2 , Roma, Antonio Delfino Editore, 2007, p. 860, ISBN 88-7287-344-4 .
• Judd-Campbell-Kellogg-Stevens-Donoghue, Botanica sistematică - O abordare filogenetică , Padova, Piccin Nuova Libraria, 2007, p. 520, ISBN 978-88-299-1824-9 .
• F. Conti, G. Abbate, A.Alessandrini, C. Blasi, O listă de verificare adnotată a Florei vasculare italiene , Roma, Palombi Editore, 2005, p. 56, ISBN 88-7621-458-5 .
• S. Pichini, E. Marchei, I. Palmi; M. Pellegrini, R. Pacifici, P. Zuccaro, Smart Drugs - Ediția a doua , Istituto Superiore Sanità, 2010. ISS SmartDrugs

Elemente conexe

• Specii Artemisia
• Lista plantelor medicinale spontane

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Artemisia absinthium
• Wikispeciile conțin informații despre Artemisia absinthium

linkuri externe

• Baza de date Artemisia absinthium eFloras
• Artemisia absinthium Flora bazei de date Alpii Maritimi
• Baza de date Artemisia absinthium Flora Europaea (Royal Botanic Garden Edinburgh)
• Artemisia absinthium Ierburi și flori din zona Cuneo
• Baza de date Artemisia absinthium GRIN
• Baza de date IPNI Artemisia absinthium
• Plante Artemisia absinthium pentru o bază de date viitoare
• Baza de date Artemisia absinthium Tropicos
• Baza de date Artemisia absinthium ZipcodeZoo
• Utilizat în fitoterapie , pe globalnet.it .

Portalul de biologie

Portalul botanic

Portal bucătărie