Guignardia bidwellii
| Guignardia bidwellii | |
|---|---|
 | |
| Clasificare științifică | |
| Domeniu | Eukarya |
| Regatul | Ciuperci |
| Phylum | Ascomycota |
| Subfilum | Pezizomicotina |
| Clasă | Dothideomycetes |
| Ordin | Botryosphaeriales |
| Familie | Botryosphaeriaceae |
| Tip | Guignardia |
| Specii | G. bidwellii |
| Nomenclatura binominala | |
| Guignardia bidwellii (Ellis) Viala & Ravaz, 1892 | |
| Sinonime | |
Physalospora bidwellii | |
| Denumiri comune | |
Putregaiul negru al viței de vie | |
Putregaiul negru al viței de vie , cunoscut și sub numele de putregaiul negru , este o boală cauzată de ciuperca ascomicetă Guignardia bidwellii (Ellis) Viala & Ravaz, 1892 [1] [2] (anamorph Phyllosticta ampelicida (Engleman) van der Aa, numită și Phoma uvicola , dacă apare sub formă asexuată).
Boala apare pe toate organele erbacee ale plantei (frunze, pețioli, lăstari erbacei și grupuri), dar cele mai grave simptome se găsesc pe fructele de pădure, care sunt înnegrite și mumificate. Poate deveni sever în medii caracterizate de un sezon de creștere umed, în timp ce în general nu se găsește în zone mai uscate. [3]
Vizitatori
Principalele gazde ale Guignardia bidwellii sunt Vitis vinifera (vița cultivată), Vitis arizonica , Vitis labrusca și Vitis rotundifolia . Printre gazdele secundare găsim Vitis amurensis , Ampelopsis spp., Citrus spp., Parthenocissus quinquefolia , Parthenocissus tricuspidata și Asplenium nidum .
Distribuția geografică și originea
Ciuperca este cunoscută din 1802 [4], dar primele atacuri majore de putregai negru de viță de vie au avut loc în Missouri în 1861 , în urma unei creșteri majore a industriei vinicole lângă St. Louis între 1860 și 1864 . Din America agentul patogen a fost introdus în Franța în jurul anului 1885 cu importul de portaltoi rezistenți la filoxeră . În anul următor, din cauza climatului uscat, daunele au fost limitate; dar în 1887 boala a devenit gravă în multe zone viticole franceze. În Italia a rămas practic necunoscut până la mijlocul anilor șaptezeci ai secolului al XX-lea, când a apărut sub formă epidemică în unele podgorii din Cinque Terre ( La Spezia ). În prezent este răspândit în unele state africane , Asia , Europa și America . Statul California este o excepție, unde din cauza climatului nefavorabil atacurile sale sunt foarte rare.
Simptomatologie și identificare
Descrierea simptomelor
Primele simptome apar pe frunze , sub formă de pete maro deschis sau roșiatice cu margini negricioase, de formă rotundă pe frunzele adulte și mai neregulate pe frunzele tinere. Inițial câțiva milimetri ajung la 2 - 3 cm, originând zone necrozate care se îmbină doar ocazional între ele. Pe suprafața petelor puteți observa protuberanțe negricioase, picnidii , care reprezintă rodul agamic al ciupercii. Frunzele tinere sunt mai susceptibile la atacurile de putregai negru, în timp ce simptomele nu apar pe frunzele vechi.
Pe verzi ramuri (muguri), frunze de petiol , rachids și în special pe tineri muguri de 10 - Se formează mici depresiuni violete eliptice sau alungite de 20 cm care se necrotizează și se acoperă cu puncte negricioase formate de picnidii. Aceste leziuni pot fi urmate de desicarea părții distale a organului afectat.
Organele cele mai afectate sunt grupurile. Inițial, pe boabele în creștere, se formează un punct albicios, cu un diametru de doar un milimetru, care este înconjurat de un halou maro care ajunge rapid la întregul strugure. Tocmai pe fructe de pădure se observă cele mai grave simptome, deoarece sunt supuse unei rumeniri rapide și ofilire: pulpa se întunecă și devine moale, în timp ce pielea se strâmbă și capătă o culoare neagră strălucitoare, acoperindu-se cu fructe picnidice ( vegetative organe de reproducere ) și ale periteciei (organe de reproducere sexuală ), care se disting între ele numai prin observarea la microscop .
Simptomele putregaiului negru pe fructe de padure pot fi confundate cu cele cauzate de mucegaiul pufos ; în acest scop, cu ajutorul unei lentile mici , este posibilă detectarea prezenței, pe suprafața strugurilor afectați, a fructificării Guignardia bidwellii care apar ca protuberanțe negricioase, absente în cazul atacurilor de mucegai. În mod similar, cu observarea fructificării, este posibil să se distingă simptomele foliare ale putregaiului negru de arsurile cauzate de fitotoxicitate în urma tratamentelor cu erbicide .
Morfologie
Periteciile sunt globuloase, produse sub epidermă ca nișe în stroma fungică, dar care au izbucnit mai târziu în dezvoltare. Ele măsoară 70-180 µm în diametru cu un ostiol apical aplatizat sau papilat; peretele periteciei este format din celule pseudoparenchimatice.
Ascurile conținute în peritecii sunt bitunicate de formă cilindrică până la club și măsoară 45 - 65 x 9-14 µm. Ascosporii sunt hialini, non-septați, elipsoidali sau ovoizi și măsoară 12-17 x 6-7,5 µm. Au adesea un capac apical mucilaginos.
Picnidiile produse la suprafața plantei sunt uniloculare, solitare, de formă globulară sau ușor deprimată și au un ostiol apical papilat aplatizat sau, în orice caz, nu foarte proeminent. Ele măsoară 120 - 230 µm în diametru. Stromele sunt slab dezvoltate pe frunze, dar foarte bine dezvoltate pe fructe . Picnidiosporii sunt ovali și ies din picnidii.
Celulele conidiogene sunt de formă conică sau cilindrică. Conidiile sunt hialine, ovoidale, elipsoidale sau aproape globoase. Ele măsoară 5-12 x 4-7 µm, sunt înconjurate de un înveliș mucilaginos și au un apendice apical hialin atâta timp cât conidiul în sine.
Spermazii sunt hialini, non-septați, în formă de tijă și măsoară 4-7 x 0,5 - 2 µm.
Biologie și epidemiologie
Guignardia bidwellii poate fi păstrată în mediul înconjurător atât ca un corp fructifer agamic (picnidiu), cât și sexat (periteci). Supraviețuiește iernii în cazurile de cancer produse pe lăstarii mumiți și pe fructele de pădure care au căzut la pământ sau au rămas pe grupuri ca grupuri de sclerotie , de care, primăvara, peritecii diferă.
Ascosporii sunt principala sursă de inocul pentru infecțiile de primăvară. [5] Pentru a începe infecțiile sunt necesare cel puțin 10 ° C, deși temperatura optimă pentru dezvoltarea agentului patogen este de 26 ° C. În special, optimul pentru producerea conidiilor este de 25 ° C, în timp ce pentru germinarea sporilor 30 ° C este optim. [6] De la înmugurirea primăverii și până la mijlocul lunii iulie, ascul conținut în periteci se deschide datorită acțiunii ploii și eliberează ascosporii. Acestea din urmă, purtate de vânt, ajung la flori, frunze și fructe mici, unde, în prezența unui văl de apă , germinează prin emiterea unui premiceliu care perforează în mod activ cuticula, declanșând astfel infecții primare. Perioada de incubație durează de la 8 la 28 de zile, (în medie 10 - 14) la sfârșitul cărora se formează primele pete. [7] Pe ele se formează picnidii conținând conidiile responsabile de infecții secundare, [8] care sunt eliberate în urma unei ploi de cel puțin 3 mm. [5] În faza de înflorire există expulzarea maximă a ascosporilor. Pe de altă parte, fructele și frunzele mai vechi nu mai sunt receptive la infecții. Picnidia după ploi eliberează conidiile care provoacă infecții secundare pe tot parcursul sezonului. După sfârșitul lunii august , infecțiile nu mai sunt posibile în mediile italiene.
Prezența umezelii frunzelor este esențială pentru inițierea infecțiilor, dar numărul de ore de umezeală necesar variază în funcție de temperatură. La 10 ° C sunt necesare cel puțin 10 ore de udare pentru a permite agentului patogen să se stabilească; la 26 ° C, 6 ore sunt suficiente. Peste această temperatură, infecțiile sunt încetinite și la 32 ° C sunt necesare 12 ore de umezeală a frunzelor pentru a permite infecțiilor să aibă succes. [9]
Lupta
Trebuie efectuată în primul rând cu intervenții agronomice preventive, care constau în colectarea și distrugerea ciorchinilor uscați. În general, nu se efectuează tratamente preventive specifice împotriva Guignardia bidwellii , deoarece ingredientele active care pot fi utilizate coincid cu cele utilizate pentru combaterea altor boli, cum ar fi excoriate , mucegaiul și făinarea . Pentru a fi eficace împotriva putregaiului negru, tratamentele trebuie începute primăvara, când lăstarii tineri măsoară aproximativ 10 cm lungime și pot fi continuați până când conținutul de zahăr din boabe ajunge la 5%. [3]
Perioada critică pentru atacurile de putregai negru asupra viței de vie este între faza de înflorire și faza de închidere a grămezii, faze în care există o sensibilitate maximă la agentul patogen. [10]
Lupta chimică
Printre moleculele active împotriva putregaiului negru sunt menționate:
- Mancozeb și metiram : aparțin grupului de ditiocarbamați ; pot fi spălate, așa că trebuie să evitați tratarea lor în apropierea ploilor
- Cupru
- IBS (Sterol Biosynthesis Inhibitors) și strobilurine : utilizate și împotriva mucegaiului și a făinării, au o eficacitate preventivă și curativă foarte mare împotriva Guignardia bidwellii ; prin urmare, pot fi utilizate începând cu faza setului de fructe , amintind să respectăm limitările legislative privind utilizarea pentru a evita apariția fenomenelor de rezistență.
Lupta agronomică și preventivă
Unele măsuri preventive ajută la reducerea surselor de inocul de primăvară:
- Eliminarea, în timpul iernii, a lăstarilor afectați și a grupurilor mumificate care vor fi arse. De asemenea, este important să eliminați șireturile care rămân atașate de firele de susținere și care prezintă simptome.
- Lucrați solul înainte de repornirea vegetativă pentru a îngropa orice reziduuri vegetative infectate
- În podgoriile care nu sunt înierbate, tamponarea primăverii trebuie efectuată după primul tratament împotriva putregaiului negru, deoarece există riscul aducerii strugurilor mumificați înapoi la suprafața îngropată cu lucrarea în toamnă .
Sensibilitate varietală
Gravitatea atacurilor de putregai negru poate fi mai mult sau mai puțin mare, în funcție de soiul de struguri . Prin urmare, distingem soiurile sensibile, moderat sensibile și insensibile.
Soiuri de struguri sensibili :
Viță de vie medie sensibilă
Viță de vie insensibilă
Notă
- ^ indexfungorum [ link rupt ]
- ^ ( FR ) P. Viala, L. Ravaz, Sur la dénomination botanique (Guignardia bidwellii) du black-rot , in Bulletin de la Société Mycologique de France , vol. 8, 1892, pp. 63-63.
- ^ a b ( EN ) DC Ramsdell, Milholland, RD, Compendium of Grape Diseases , St. Paul, MN, American Phytopathological Society, 1988, pp. 15-17, ISBN 978-0-89054-088-6 .
- ^ (RO) P. Reddick, Boala putregaiului negru al strugurilor, în Buletinul Stației Experimentale Agricole din Universitatea Cornell, vol. 293, 1911, pp. 289-364.
- ^ a b ( EN ) Donald M. Ferrin, Ramsdell Donald C., Ascospore Dispersal and Infection of strugures by Guignardia bidwellii, the Causal Agent of Grape Black Rot Disease ( PDF ), în Fitopatologie , vol. 67, nr. 12, 1977, pp. 1501-1505, DOI : 10.1094 / Phyto-67-1501 . Adus la 12 noiembrie 2009 (arhivat din original la 16 mai 2009) .
- ^ (EN) P. Caltrider, Creșterea și sporularea putregaiului negru, în Fitopatologie, Vol. 51, 1961, pp. 860-863.
- ^ (EN) RA Spotts, Infection of strugure black rot by - Factori care afectează dezvoltarea leziunii, dispersia conidiilor și populațiile conidiale pe frunze (PDF), în Fitopatologie, Vol. 70, nr. 3, 1980, pp. 252-255, DOI : 10.1094 / Phyto-70-252 . Adus la 12 noiembrie 2009 (depus de 'url original 15 mai 2009).
- ^ (EN) Donald M. Ferrin, Ramsdell Donald C., Influence of conidia Dispersal and Environment on Infection by Grape of black rot (PDF), în Fitopatologie, Vol. 68, nr. 6, 1978, pp. 892-895, DOI : 10.1094 / Phyto-68-892 . Adus la 12 noiembrie 2009 (depus de 'url original 15 mai 2009).
- ^ (EN) RA Spotts, Efectul duratei și temperaturii umezirii frunzelor asupra infectivității putregaiului negru pe frunzele de struguri (PDF), în Fitopatologie, Vol. 67, nr. 11, 1977, pp. 1378-1381, DOI : 10.1094 / Phyto-67-1378 . Adus la 12 noiembrie 2009 (arhivat din original la 16 mai 2009) .
- ^ (EN) Emele Lisa Hoffman și colab. , Influența epocii boabelor de struguri asupra sensibilității la Guignardia bidwellii și lungimea perioadei sale de incubație , în Fitopatologie , vol. 92, nr. 10, 2002, pp. 1068-1076, DOI : 10.1094 / PHYTO.2002.92.10.1068 . Adus la 12 noiembrie 2009 .
Bibliografie
- Alberto Matta, Enrico Luisoni; Giuseppe Surico, Fundamentals of plant pathology , First edition, Bologna, Patron Editore, 1996, pp. 397-405, ISBN 88-555-2384-8 .
- Mario Ferrari, Elena Marcon; Andrea Menta, Fitopatologie, Entomologie agricolă și biologie aplicată , ediția a treia, Bologna, Calderini Edagricole, 2000, ISBN 88-206-4159-3 .
- Ivan Ponti, Aldo Pollini; Franco Laffi, Adversitate și apărare - viță de vie , ediția a treia, Verona, Informatore Agrario, 2003, ISBN 88-7220-180-2 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Guignardia bidwellii
