Dorset Naga
| Dorset Naga | |
|---|---|
 | |
| Specii | Capsicum chinense |
| Cultivar | Dorset Naga |
| Origine |  Anglia |
| Picant |  |
| Unitatea Scoville | 876.000 ÷ 1.000.000 SHU |
Dorset Naga (cunoscut și sub numele de Naga Dorset ) este un soi de ardei din specia Capsicum chinense originar din Anglia .
A fost dezvoltat în Dorset , Anglia de către Michael și Joy Michaud.
Este legat de soiul Naga Morich din Bangladesh .
În martie 2006, a crescut până la primele pagini, pe măsură ce soiul era fierbinte în lume. [1]
Caracteristici
Fructul conic are o lățime de aproximativ doi centimetri și o lungime de până la patru centimetri. Culoarea variază de la verde la roșu, trecând prin portocaliu.
Picant
Probele trimise de compania producătoare către două laboratoare americane diferite au dat rezultate de 876.000 și 970.000 SHU . [2] [3]
În mai 2006, Peppers de către compania a donat trei post plante Dorset Naga grădinarilor World BBC programul pentru a introduce un concurs de chili. Plantele au fost cultivate în ghivece de 22 cm și udate cu capilaritate într-o seră neîncălzită. Testele efectuate în septembrie același an de către Universitatea din Warwick au dat rezultatul surprinzător de 1.598.227 SHU. Peppers by Post în sine s- a distanțat de rezultat, așteptând să cunoască detaliile procedurilor utilizate pentru calibrare. [4]
Notă
- ^ (EN) Dorset Naga - Unul dintre cele mai fierbinți ardei iute din lume , pe peppersbypost.biz. Adus la 6 martie 2020 (arhivat din original la 21 februarie 2016) .
- ^ (EN) Rezultate de laborator de la Southwest Bio-Lab (PDF), pe peppersbypost.biz. Adus la 6 martie 2020 (arhivat din original la 20 septembrie 2009) .
- ^ (EN) Certificate of Analysis by Certified Laboratories, Inc. (PDF) pe peppersbypost.biz. Adus la 6 martie 2020 (arhivat din original la 20 septembrie 2009) .
- ^ (EN) Dorset Naga - Cultivare, eșantionare și testare în 2006 , pe peppersbypost.biz. Adus la 6 martie 2020 (Arhivat din original la 17 ianuarie 2016) .
Elemente conexe
linkuri externe
- Povestea Naga , pe mondopiccantedilonewolf.myblog.it , 10 octombrie 2007. Adus pe 6 martie 2020 .
- The Naga Story , pe pepperfriends.com , 27 noiembrie 2007. Accesat pe 6 martie 2020 .
- ( EN ) Cel mai tare soi de ardei iute din India ( PDF ), pe ias.ac.in. Arhivat din original la 29 august 2011. Adus la 6 martie 2020 .
- ( RO ) Chilli atât de fierbinte încât aveți nevoie de mănuși , pe thetimes.co.uk , 1 aprilie 2006. Accesat la 6 martie 2020 .
- (RO) Agricultorii susțin că vor crește cel mai tare chili pe tmcnet.com, 1 aprilie 2006. Accesat pe 6 martie 2020.
