Pescuit comercial
Această intrare sau secțiune referitoare la pescuit nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Pescuitul comercial este activitatea de cercetare și capturare a produselor din pește în general pentru a le comercializa pe piața de pește en - gros sau cu amănuntul. Poate fi caracterizat prin metodologii particulare în conformitate cu tradițiile locale sau prin tehnologii moderne.
Descriere
În Italia , pentru a întreprinde această activitate economică prin identificarea produsului pe care intenționează să îl pescuiască, barca este comandată unui comandant de topor sau achiziționat sau unei bărci de pescuit , se achiziționează echipamentul adecvat și este necesară o licență. Ministerul Agriculturii și Silviculturii, specificând tipul de pescuit care trebuie efectuat în compartimentul ales [1] .
Sectorul pescuitului comercial a fost supus de-a lungul anilor, la fel ca sectorul agricol , la numeroase măsuri și directive de către Uniunea Europeană pe baza articolelor 38-44 din Tratatul privind Uniunea Europeană (și modificările ulterioare) care reglementează piața. în sectorul agricol și al pescuitului.
Reglementările europene reglementează în detaliu desfășurarea activității și a pieței de pește, de exemplu prin definirea metodelor de stabilire a prețurilor anumitor produse din pește sau prin stabilirea cantităților contingentare de capturi și a metodelor de gestionare a stocurilor . De asemenea, Uniunea a intervenit în sector cu numeroase surse de finanțare, de exemplu sub formă de fonduri structurale , inclusiv „Instrumentul financiar pentru orientarea pescuitului” - IFOP și „Noul Fond european pentru pescuit” - FEP.
Tipuri și sisteme de pescuit
Pescuitul comercial poate fi diferențiat în diferite tipuri:
- pescuit local
- mic pescuit de coastă
- prim-plan de pescuit la mal
- Pescuitul mediteranean sau de mare adâncime
Este împărțit în funcție de sistemele de pescuit:
- Pescuit mic
- Tren
- Vongolara
- Linii lungi
- Circulaţie
- Versatil
Fiecare dintre aceste subcategorii implică utilizarea unor bărci și bărci de pescuit mai mult sau mai puțin mari.
Micul pescuit
Pescuitul artizanal a fost, și este, acea activitate productivă care reflectă cel mai mult obiceiurile locale. Piersicile speciale sunt o mărturie clară a acestui fapt. În trecut, acest lucru era și mai pronunțat, iar diversitatea instrumentelor și activităților era mult mai mare. Prezența diferitelor tipuri de fund a favorizat răspândirea a numeroase sisteme de pescuit artizanale (sau de pescuit mic), care sunt distribuite în mod diferit de-a lungul coastei și care pot fi împărțite la nivel global în trei grupe: setci fixe (plasă de plasă și plasă de plasă), paragate și pungă mică (cianciolini sau lamparelle și sciabellone sau sciabichella).
Sabluri fixe
Această categorie include tripletele și plasele branhiale, adică plase care, deși pot fi pe fund sau în mijlocul apei, sunt ancorate fix în fundul mării cu ancore sau greutăți. Greutățile sau ancorele sunt indicate la suprafață de flotoare echipate cu steaguri galbene în timpul zilei și lumini galbene noaptea pentru a face posibilă identificarea lor în momentul recuperării. Aceste plase, odată coborâte, sunt lăsate pe loc pentru o anumită perioadă de timp, de obicei peste noapte, pentru a le face și mai invizibile pentru pești și apoi recuperate. În mod normal, în intervalul dintre operațiunea de remorcare și pânza de plecare, barca se întoarce în port.
Tranșajul (sau rețeaua trambulieră ) este alcătuit din trei bucăți de plasă suprapuse conectate de-a lungul celei mai lungi părți a acestora. Cele două externe, numite jumper, au ochiuri mai mari decât cea internă și asigură faptul că peștele, de oriunde vine, îi poate depăși cu ușurință, dar, intrând în contact cu al doilea, găsește în acesta un fel de pungă și , în încercarea de a scăpa, se încurcă din ce în ce mai mult. Dimensiunea ochiurilor externe variază între 160 și 180 mm, în timp ce ochiurile interne sunt între 60 și 70 mm. Este coborât la o adâncime care variază între 2 și 40 m, iar zona de pescuit variază în funcție de anotimp, la fel ca și principalele specii țintă (sepie, muguri, dorade, dorade, pești scorpioni etc ...). Atunci când ochiurile interne sunt mai mici (45 mm), vorbim de tramaglino: vizând pescuitul mugului, acesta este utilizat mai ales în zonele uscate de la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei; când, pe de altă parte, ochiurile sunt mai mari (200 mm externe și 60-90 mm interne), vorbim de tramaglione, care vizează pescuitul homarului și este coborât la 50-100 m, în special în primăvara-vară .
Plasele branhiale, pe de altă parte, sunt plase de nailon transparent de 3-4 m înălțime formate dintr-o singură pânză, dispuse vertical în apă. Ei au practic o captură monospecifică și monotizată care depinde de mărimea cămășii cu care este înarmată. În acest caz, de fapt, capturarea are loc prin branhie: odată ce peștele a intrat în plasa plasei, nu mai poate merge înainte sau înapoi. Dacă cămașa ar fi mai mică nu ar putea pătrunde cu capul în aceeași cămașă, dacă pe de altă parte ar fi mai mare ar trece în totalitate pe partea opusă, evitând în ambele cazuri capturarea. Dacă sunt utilizate pentru capturarea tălpii, acestea sunt, în general, coborâte la o adâncime de 15-50 m, atât pe fundul dur, cât și pe cel nisipos sau aproape de grapere; ochiurile pânzei au dimensiunea de 70-80 mm. Dacă sunt folosite pentru a prinde merluciu (plasă de „merluciu”), triglide mari și stavrid, acestea sunt coborâte la o adâncime care variază între 90 și 300 m; în acest caz, dimensiunea ochiului pânzei variază între 52 și 58 mm; plasele mari cu ochiuri (330-400 mm și peste) sunt specifice pentru prinderea peștelui spadă.
paragate (sau paragate)
Paragatele sunt alcătuite dintr-o serie de linii (cotiere) dintre care un capăt se termină cu un cârlig, iar celălalt este conectat la un cablu (grindă) care poate avea o lungime de câțiva kilometri. Cotierele sunt legate de grindă la intervale regulate, egale cu aproximativ 2 ori lungimea lor. Acest instrument poate fi considerat printre cele mai selective dintre toate sistemele de pescuit, dar în prezent nu este utilizat pe scară largă în rândul navigatorilor toscani, probabil și din cauza costurilor și a timpului necesar pentru instalarea ambarcațiunii. Deoarece specia țintă variază, ea poate funcționa atât pe fund (paragat fix), cât și pe suprafață (paragiu rezultat).
Paragatele fixe pot fi utilizate atât pentru pescuitul merluciului, cât și pentru pescuitul peștilor albi. Paragatele pentru merluciu au o grindă care variază între 2.000 și 4.000 m, lungimea brațului variază între 1.5 și 2.0 m și sunt distanțate la 4 - 6 m. Momeala este formată din sardine și sunt folosite ocazional vara la o adâncime cuprinsă între 100 și 500 m. Paragatele pentru peștii albi, pe de altă parte, au o grindă între 2.000 și 3.000 m lungime, brațele măsoară 1 - 1.5 m și sunt distanțate de la 5 la 15 m. Utilizate mai rar, sunt poziționate la adâncimi care nu depășesc niciodată 50 m.
Paragile rezultate sunt utilizate în lunile de vară / toamnă pentru pescuitul peștelui-spadă. Fasciculul are între 5.000 și 35.000 m lungime, brațele între 5 și 10 m și sunt distanțate la 30-50 m. Cârligele sunt momite cu macrou înghețat.
Pescuit cu linii ușoare
Pescuitul pe mare cu linii ușoare este acela care folosește linii construite cu sârmă de diametru mic și cu Cuonzo . Poate folosi diverse tehnici de pescuit, acestea trebuie să se adapteze la condițiile specifice ale locului în care pescuiește. Cele mai utilizate tehnici sunt cele care văd utilizarea așa-numitelor tehnici italiene și engleze.
Notă
- ^ Al doilea raport INAIL de pescuit în Italia (decembrie 2010)
Elemente conexe
- Pescuitul cu traule
- Pescuit cu plasă
- Barca de pescuit
- Net de la postare
- Linie lunga
- Pescuit subacvatic profesional
- Pește durabil
- Apucarea oceanului
- Pescuitul pește spadă
Alte proiecte
-
Wikicitată conține citate din sau despre pescuitul comercial -
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre pescuitul comercial
linkuri externe
- Primul raport ISPESL privind pescuitul în Italia (iulie 2005)
- Al doilea raport INAIL privind pescuitul în Italia (decembrie 2010)
