Pliant
| Pliant fracțiune | |
|---|---|
| Locație | |
| Stat |  Italia |
| regiune |  Toscana |
| provincie |  Lucca |
| uzual |  Pescaglia |
| Teritoriu | |
| Coordonatele | 43 ° 57'07.81 "N 10 ° 26'10.77" E / 43.95217 ° N 10.436325 ° E |
| Altitudine | La 300 m deasupra nivelului mării |
| Locuitorii | 250 |
| Alte informații | |
| Diferența de fus orar | UTC + 1 |
| Numiți locuitorii | Dosare |
| Patron | Sfântul Apostol Bartolomeu |
| Vacanţă | 24 august |
| Cartografie | |
  Pliant | |
Piegaio (cătun) este un sat din Val Pedogna , în sudul Alpilor Apuan . Orașul este astăzi o fracțiune din municipiul Pescaglia din provincia Lucca , în centrul Italiei .
Locuitorii, numiți Piegaini, au 265 la 31.12.2015.
Satul este împărțit în diferite locații locuite
- Dosar înalt
- Dosar mediu
- West Fold
- East Fold
- Buriana
- Molinetto
- Fabbrica, Torsica și Bargana care alcătuiesc Piegaio Basso
Frontiere și descriere geografică fizică a teritoriului
Limitele cătunului corespund cu cele ale orașului vechi Piegaio (secolele XIII - XVIII). Piegaio se învecinează la SUD cu Fiano, la VEST cu Convalle, la NORD-VEST cu Pescaglia , la NORD, NORD EST și EST cu Gello, la SUD EST cu Fondagno. Toate satele vecine fac parte din municipiul Pescaglia. Teritoriul este descris de tabelul vechiului registru funciar numit „Secțiunea din Piegaio”, reliefurile acestei hărți au fost realizate la mijlocul secolului al XIX-lea.
Piegaio este scăldat de următoarele fluxuri:
- Torrente Pedogna , care curge de la VEST la EST și marchează granița sudică a teritoriului pliabil; pârâul provine din Muntele Prana, în municipiul Camaiore (LU) și se varsă în râul Serchio lângă Diecimo (Borgo a Mozzano - LU).
- Brazda Buca delle Mulina. Provine dintr-un izvor carstic și marchează granița cu teritoriul Convalle. După un curs foarte scurt, se varsă în pârâul Pedogna (afluent stâng). În ciuda lungimii sale foarte limitate, acest curs este foarte important datorită fluxului său considerabil și stabil în lunile de vară; acest lucru l-a făcut un element decisiv pentru dezvoltarea agriculturii și industriei.
- Rio di Piegaio. S-a născut în localitatea Guirica și curge pe versantul sudic al bazinului hidrografic dintre văile Turrite și Pedogna. Se varsă în ultimul pârâu la Piegaio Basso, după ce a udat orașele Molinetto, La Fabbrica și Torsica.
- Brazda lui Rigoglia. Născut pe versanții bazinului hidrografic Turrite / Pedogna, acesta se scurge de-a lungul părții sudice și se varsă în Pedogna. Această brazdă se desfășoară într-un defileu sugestiv și își are originea, în ultima sa întindere, într-o vale drăguță.
- Brazda Ringuillaglio (numit Rio dell'Anguillara pe tabelele cadastrale). Născut în localitatea Il Colle, traversează versantul sudic al bazinului hidrografic Turrite / Pedogna într-o vale umbrită și se varsă în ultimul pârâu din localitatea Al Piaggione. Acesta marchează granița estică a zonei Piegaio.
Zona Piegaio este între 200 și 976 m slm (Monte Botronaccio). Partea plană este extrem de mică și include câteva hectare situate de-a lungul pârâului Pedogna și în valea laterală a Rigoglia. Restul terenului are pante destul de abrupte.
Astăzi, zonele din sudul torentului Pedogna de pe pantele Monte della Torretta și Monte Conserva sunt în mod obișnuit considerate parte a teritoriului pliabil. În realitate, deși multe păduri și terenuri agricole din zonă au aparținut familiilor Piegaio încă din secolul al XVIII-lea, suntem aici în secțiunea Fiano. Rețeaua rutieră existentă, formată din piste forestiere, face ca zona să fie accesibilă în câteva minute de Piegaio, în timp ce este foarte departe de Fiano.
Istorie
Potrivit cercetătorilor toponimiei , numele Piegaio are origini latine, precum și cel al Buriana, unul dintre orașele din oraș. Ipoteza conform căreia numele ar proveni de la muntele Fiano, numit odată muntele Gaius, pare foarte îndoielnică, deoarece în cele mai vechi ziare numele orașului era „Plagaja”. Se poate crede că centrul a fost fondat de cesionarii pământului în momentul colonizării romane (după 180 î.Hr.). Cu toate acestea, teritoriul era deja locuit înainte de anexarea la stăpânirile Romei și pentru a depune mărturie, există descoperirile arheologice efectuate în zona dintre Pian delle Pentole și Foci di Gello (Muntele Cuculiera), nu departe de Piegaio, unde urme ale prezenței Apuan Ligurians . Potrivit cercetătorilor, așezarea Cuculiera face parte dintr-o rețea de garnizoane ligure, datând de la mijlocul secolului al II-lea î.Hr., plasată pentru apărarea teritoriului atunci când, din sud, romanii au început o pătrundere agresivă, culminând cu întemeierea coloniile Lucca (180 î.Hr.) și Luni (177 î.Hr.). Chiar și toponimul lui Bargana (Piegaio basso) pare a fi ligurian, derivând ca Barga , Bargecchia, Bargetana și altele similare răspândite în provincia Lucca, din termenul folosit de liguri pentru a desemna colibele în care trăiau. Sfântul titular al bisericii parohiale Piegaio este San Bartolomeo ; în mod normal, primele comunități creștine și-au dedicat bisericile sfinților apostoli, așa că s-ar putea crede că comunitatea Piegaio era deja suficient de locuită, pentru a avea propria biserică, în momentulcăderii Imperiului Roman de Vest . Părăsind câmpul ipotezelor, existența lui Piegaio este documentată de un pergament datat din 1072 păstrat în Arhivele Arhiepiscopale din Lucca. Val di Pedogna, dată fiind apropierea de orașul Lucca, sa încheiat devreme pe orbita politică a nașterii statului Lucca și, în secolul al XIII-lea, a fost inclus în Vicariatul Coreglia . Biserica San Bartolomeo din Piegaio este menționată în estimarea bisericilor episcopiei Lucca din 1260. Parohia Piegaio a fost inclusă în parohia Diecimo. Numai în biserica parohială se putea administra sacramentul botezului și înmormânta morții; în 1407 au fost unite parohiile Convalle și Piegaio, iar în 1412 au obținut izvorul de botez , care a fost însă plasat în biserica San Simone e Giuda di Convalle. Abia în 1586 comunitatea parohială Piegaio s-a desprins de cea din Convalle și în acel moment și-a avut și sursa biserica San Bartolomeo. Din punct de vedere administrativ, în secolul al XVI-lea (1562), Piegaio a trecut în noul vicar Borgo a Mozzano, din care ar fi făcut parte până în 1602. Modificările structurii administrative s-au datorat faptului că, după 1430, familia Este , stăpâni din Ferrara și Modena intraseră în valea Serchio; a fost creată, așadar, o situație foarte complexă, cu granițele Republicii Lucca și ale Ducatului de Modena care își asumaseră un curs foarte sinuos, care a văzut prezența multor enclave . Cel mai sudic punct al provinciei Estense Garfagnana era reprezentat de Vicariatul Trassilico și în special de Fabbriche di Vallico , un sat situat pe Cava Turrite, la mică distanță de centrele Lucca din Motrone, Cune, Colognora, Vetriano, Villa a Roggio, Gello, Piegaio, Pescaglia și Convalle. Tensiunea dintre cele două state a dus la conflicte deschise, numite războaie Garfagnana, în perioada cuprinsă între secolele XVI și XVII. Val Pedogna a fost, prin urmare, considerat de importanță strategică de către guvernul de la Lucca. Au fost construite diverse fortificații și, în special, zidurile Pescaglia și Colognora. Probabil și alte țări au fost fortificate într-un fel. Documentele ne oferă o imagine completă a unităților militare care erau staționate în vale în acel moment. Soldații au garnisit permanent Pescaglia, Piegaio, Gello, Villa a Roggio, Colognora și Vetriano. Într-un raport datat la 23 ianuarie 1603, întocmit pentru Biroul Miliției Cortile (păstrat acum în Arhivele Statului Lucca), se consemnează că 24 de arhebusieri și 6 muschetari au fost repartizați în Piegaio. După perioada războaielor Garfagnana, viața a căpătat un caracter placid până la sfârșitul secolului al XVIII-lea, marcat de trecerea anotimpurilor, a activității agricole și a festivalurilor religioase. Val Pedogna, ca toți munții din Lucca, era săracă și viața era foarte grea. Piegaio a avut avantajul prezenței unor activități preindustriale. Bogăția de apă a favorizat, deja în Evul Mediu, înființarea fabricilor de fier (atestată la Piegaio în 1481), ulterior au fost deschise fabrici de hârtie (cele mai vechi datează din secolul al XVII-lea) și fabrici de filare. În ciuda acestui fapt, chiar și dosarele, încă din secolul al XVII-lea, au ales adesea să emigreze pentru a-și îmbunătăți starea. Aceste migrații au fost posibile deoarece țăranii erau în mare parte mici proprietari ai terenurilor pe care le cultivau. Prin urmare, nu erau legate de un maestru și, pe de altă parte, recoltarea de părți în statul Lucca, dimpotrivă în Toscana , era o formă de contract relativ rară. Primele migrații cunoscute, așa cum am menționat, datează din secolul al XVII-lea și au fost sezoniere; odată terminată munca de uscare a castanelor, în decembrie, mulți tăietori de lemne din Piegaio au plecat în Corsica , unde au rămas să lucreze până la începutul primăverii. În Corsica, prezența supușilor statului Lucca a fost foarte puternică, atât de mult încât au participat la rebeliunile împotriva genovezilor. Pentru a depune mărturie despre vechile relații cu Corsica, în Piegaio, în pădurile din apropierea orașului, există un pin de zada monumental vechi de peste o sută de ani. Planta a fost adusă din Corsica, la sfârșitul secolului al XIX-lea, de un tăietor de lemne. Singurul statut al comunității Piegaio pe care ni l-au transmis arhivele datează din secolul al XVIII-lea. În Republica Lucca, fiecare dintre comunitățile subiecte deținea o autonomie considerabilă, propriul parlament și un statut care îi reglementa viața administrativă. Comunitățile făceau parte dintr-un vicariat, dar avea un rol administrativ doar la nivel judiciar, polițist și militar. Comisarul care a condus Vicariatul (fost vicar) era de fapt judecător de primă instanță și responsabil, față de guvernul central, de buna funcționare a aparatului militar prezent pe teritoriu. În rest, parlamentele satului au fost cele care au administrat teritoriul. Odată cu invazia Republicii Lucca de către francezi, în 1799, au avut loc diverse schimbări. În capitală a fost înființat un guvern democratic în stil iacobin , care a dat naștere unei republici democratice a modelului francez, care a înlocuit-o pe cea preexistentă aristocratică și oligarhică.
Economie
Din punct de vedere istoric, economia se baza pe următoarele activități:
A) Agricultură B) Silvicultură C) Creșterea animalelor D) Industria siderurgică E) Industria hârtiei F) Industria mătăsii G) Terțiar
Până la mijlocul secolului al XX-lea, aproape toată populația se ocupa cu agricultura, silvicultura și reproducerea și, de asemenea, muncitorii și meșterii, la sfârșitul zilei de lucru, au colaborat cu restul familiei la cultivarea pământului. Producțiile tradiționale au fost reprezentate de castane , nuci , fructe , grâu , cânepă și legume . Legată de agricultură era activitatea de măcinare, care se desfășura în diferite structuri mici, funcționând grație puterii hidraulice furnizate de Rio di Piegaio și brazda Mulinei. Cultivarea cartofului a fost introdusă în secolul al XVIII-lea, dar inițial țăranii au fost reticenți să-l cultive, deoarece l-au găsit fără gust și au preferat cea mai gustoasă făină de castane. Într-o zonă caracterizată de versanți abrupți, cea mai mare parte a terenului nu era arabil, prin urmare silvicultura a fost întotdeauna foarte importantă. În special, castanul a fost cultivat. Cultivarea castanelor este o activitate foarte specială, care poate fi parțial asimilată unei activități agricole și, în parte, se încadrează în domeniul mai specific silviculturii. Pădurile de castane fructifere (în toată Lucchesia numită selve) sunt compuse, aproape în întregime, din plante altoite. Prin urmare, este ceva diferit de un pădure, chiar dacă, ca într-un pădure și spre deosebire de o livadă, pământul este complet umbrit de frunzișul copacilor. În Piegaio, castanii cu fructe au ocupat, până în cel de-al doilea război mondial, mai mult de jumătate din teritoriu și 80% din suprafața împădurită. Castanele s-au transformat în mare măsură în făină. În consecință, au existat multe raclete, numite local metati . Castanele uscate au fost măcinate în morile locale. Alunul soiuri studiate în Piegaio în 1958 de către CNR au fost:
- Paretona - Nerona - Carpinese - Malinconese - Ogliola - Pastinella
Industria siderurgică este cu siguranță cea mai veche și caracteristică din Piegaio. Primele fierărie sunt atestate în secolul al XV-lea. În secolul al XVIII-lea, produsele fabricii de fier (numite local „distendini”) din Piegaio au fost exportate în principal în Corsica . Unele dosare au decis apoi să se mute definitiv pe insulă deschizând noi fabrici pe loc. Acest lucru a provocat reacția dură a parlamentului comunității, care a interzis în mod expres păstrarea contactului cu acești emigranți, care făcuseră cunoscute, în afara statului Lucca, prețioase secrete industriale, ajungând să dăuneze exporturilor de produse din fier. Impactul asupra mediului al vechii fabrici de fier, care consuma cantități considerabile de cărbune de castan, nu a fost neglijabil. La mijlocul secolului al XX-lea există două fabrici de fier active în Piegaio și alte două administrate de familii locale și situate în apropiere, pe teritoriile Convalle și Villa a Roggio (ambele sate din Val di Pedogna). Ultima fabrică de fier din Piegaio a fost închisă acum vreo douăzeci de ani, dar familia Galgani, la câțiva kilometri de oraș, în localitatea Pié Lucese (Convalle), operează încă o fabrică bazată pe mașini din secolul al XVIII-lea, și anume trompeta de vânt (sau trompeta hidroeolică ) și ciocanul cu apă. Aceasta este ultima fabrică de fier hidroolic rămasă în Alpii Apuan (Graziani di Gragliana din Val di Turrite Cava a fost închisă recent, în timp ce Barsi di Candalla, în Valea Rio Lombricese, nu mai folosește claxonul de vânt).
Prima fabrică de hârtie a fost deschisă în Piegaio în secolul al XVII-lea. Fabrica aparținea familiei patriciene din Montecatini. În secolul al XVIII-lea fabrica a trecut la o companie compusă din alte două familii binecunoscute ale aristocrației Lucca, Balbani și Conti, cărora li s-au alăturat Pollera, industriașii hârtiei. Mai târziu, familia Pollera a preluat întreaga companie și a deschis o altă fabrică de hârtie în apropiere. La acea vreme, hârtia era fabricată din cârpe și exportată în străinătate. Republica Lucca a încercat, de fapt, să favorizeze industria hârtiei, supunând-o unei impozite foarte scăzute; în acest fel, produsele Lucca au fost foarte competitive și au fost achiziționate în Portugalia , Maroc , Sicilia , Orientul Apropiat și Anglia . Marea dezvoltare a fabricilor de hârtie de la Lucca a continuat până la începutul secolului al XIX-lea, când s-a oprit din cauza războaielor și a blocadei continentale . În 1823 a fost inventată hârtia de paie și în scurt timp plantele de la Piegaio au fost transformate pentru producerea acestui ultim tip de hârtie. În secolul al XX-lea existau două fabrici de hârtie în zonă, una în Piegaio, în La Fabbrica (Piegaio Basso), cealaltă în Gello în Molin della Volpe. În 1970 fabrica de hârtie Piegaio, deținută de familia Cardella, a menținut în mare măsură structurile secolului al XVIII-lea și a continuat să producă hârtia de paie caracteristică folosind pentru macerare apa a două gore, una provenind din Rio di Piegaio, cealaltă din Buca delle Mulina. Tocmai tipologia învechită a plantei a cauzat închiderea acesteia, care a avut loc înainte de 1975. De fapt, proprietarii au considerat că nu este foarte convenabil să se echipeze o astfel de structură cu instalații de purificare. Astăzi fabrica de hârtie este un bun exemplu de arheologie industrială, iar transformarea recentă în apartamente s-a făcut fără a modifica structurile externe.
În Republica Lucca, producția celor mai valoroase draperii de mătase a fost rezervată breslei urbane de testori, prin urmare, până în secolul al XVIII-lea, majoritatea războaielor active erau situate în interiorul zidurilor capitalei și a meșterilor care le-au făcut să funcționeze. erau riguros bărbați. În țară, industria mătăsii se afirmă numai atunci când a început într-un mod important viermele de mătase . În secolele al XVIII-lea și al XIX-lea au fost construite diverse mori de filare. În Piegaio, unul era cu siguranță activ în apropierea fabricii de hârtie și altul se afla la Trebbio, pe teritoriul Convalle, dar la câteva sute de metri de prima. Abia odată cu sfârșitul secolului al XIX-lea, familiile țărănești au început să lucreze mătase pe război, producând țesături sărace precum filaticcio (vezi mătase . Până în prezent, nu există un studiu aprofundat asupra fabricilor de filare care funcționează în mediul rural Lucca.
Economia terțiară, legată în principal de micul comerț, s-a stabilit în Piegaio din a doua jumătate a secolului al XIX-lea. Deschiderea materialului rulant modern de la fundul văii a permis vagoanelor să ajungă în sat din Diecimo și din mijlocul văii Serchio. Datorită poziției sale, Piegaio a devenit apoi referința comercială pentru orașele mici din Val di Pedogna, parțial și pentru cele din Val di Turrite superior, Fiano și Loppeglia (în Val Freddana). Capitala municipală în sine (Pescaglia) a văzut, pentru o perioadă, finalizarea celui mai apropiat material rulant din localitatea Trebbio. În consecință, în Piegaio au fost construite câteva taverne, vânzări de alimente, stația de oprire a diligenței pentru Lucca și mai târziu (1896) Poștă și farmacie. La vest de nucleele istorice ale lui Piegaio Basso (Torsica și La Fabbrica), centrul de podea al văii Trebbio s-a dezvoltat pe teritoriul Convalle, situat de-a lungul drumului de trăsură și când s-au altoit traseele de catâri pentru Fiano ( Fiano di Pescaglia ), Pescaglia . pe ea. și Camaiore . Înființarea unui târg important în Piegaio a fost un efect logic al condițiilor schimbate. Turismul a cunoscut, de asemenea, un nou impuls în a doua jumătate a secolului al XIX-lea.
Folclor, tradiții, dialect
Sărbătoarea patronală a lui Piegaio este sărbătorită pe 24 august ( San Bartolomeo ). În mare parte, tradițiile legate de eveniment au dispărut după 1980. În trecut, aproape toate familiile pregăteau prăjiturile tradiționale care erau coapte în cuptoare cu lemne în ajunul sărbătorii. Toate prăjiturile în afară de una ( scarpaccia , vezi mai jos) au fost lăsate să se odihnească peste noapte și mâncate a doua zi. A avut loc un târg important pentru San Bartolomeo a Piegaio Basso (localitățile Bargana, Torsica și La Fabbrica) care a fost stins în jurul anului 1985. Obiceiul de a face o procesiune și luminara care este limitată la orașul superior rămâne și astăzi. Alla Chiesa.
Lista credințelor populare atestate la Piegaio în secolul al XX-lea:
- Il Linchetto , aici cunoscut și sub numele de Buffardello (dar Linchetto este cel mai folosit termen)
- Vrăjitoarele; vezi Strego
- credința că nu se putea bea la fântâni în timpul nopții (un spirit ar fi pătruns în corpul celor care băuseră)
- Pisica Mamona , o credință legată de vrăjitoare
- Spiritele sau morții sau posibilitatea morților de a se manifesta în lumea celor vii făcând în general răul
- The Fairy Zanele; nu există nicio legendă detaliată pe această temă, dar se remarcă prezența, pe teritoriul orașului apropiat Convalle, a unei cavități numite Buca delle Fate (NB în Lucca grotta = gaură).
Bucătăria tradițională din Piegaio este cea a munților Lucca și a zonei Apuan. Prin urmare, în tradiția locului nu există preparate , cum ar fi prăjituri verzi dulci (tipic câmpiei Lucca și aproape toate Pizzorne ), Panzanella și garmugia (supă pe bază de carne , de asemenea , tipică orașului Lucca și câmpiei care înconjoară aceasta).
Mâncărurile pliate în mod autentic sunt în schimb:
- Turtă de pâine (făcută cu pâine înmuiată și bietă, cu ciocuri și întotdeauna sărată)
- Scarpaccia (plăcintă sărată caracteristică pentru a fi consumată fierbinte)
- Biroldo (cârnați de porc care se prepară în toată Lucchesia, Alpii Apuan și în toată Garfagnana)
- Tordelli (vezi ravioli ; felul de sărbătoare prin excelență - foarte asemănător cu cel din Lucca)
- Mamaliga Neccio mamaliga dulce
- Necci
- Quartucci (vezi scaune )
Bibliografie
- Conti U., Giambastiani M., Marchi A., Serafini G. "The Ancient Blacksmith" In I Quaderni del Museo del Castagno n. 4. Lucca 2010.
- Palagi UA În Pischalia, Amintiri și documente pentru a servi istoria pescaglia și Sanctuarul Maria SS. al Sasso delle Solca . Maria Pacini Fazzi Editor, Lucca 1999
