Joe Bastianich

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Joe Bastianich
Joe Bastianich.jpg
Naţionalitate Statele Unite Statele Unite
Italia Italia
Tip Țară
Perioada activității muzicale 2019 - în afaceri
Eticheta Universal Music Group
Albume publicate 1
Studiu 1
Editați datele pe Wikidata · Manual

Joseph Bastianich, a spus Joe ( New York , 17 septembrie 1968 ), este un antreprenor , personalitate TV și cântăreț american de origine italiană , activ în restaurantul sectorului.

Biografie

Este fiul părinților italieni din exilații istrieni : restauratorul Felice Bastianich, din Albona , și bucătarul Lidia Matticchio , din Pola . Joe este fiul cel mare și are o soră mai mică, Tanya, născută în 1972 . Bastianichii, în 1964, cu patru ani înainte de nașterea sa, își cumpăraseră primul restaurant, micul Buonavia din Forest Hills ( Queens ), în timp ce în 1979 au achiziționat Vila Secondo . Când Joe avea treisprezece ani, familia sa a vândut ambele restaurante pentru a lansa un nou loc, Felidia , în Manhattan .

Joe a urmat Fordham Preparatory School din Bronx și Boston College ; Ulterior a început să lucreze ca comerciant de obligațiuni la banca Merrill Lynch de pe Wall Street , dar a renunțat curând la această carieră pentru a începe afacerea cu restaurante de familie.

În 1993, Joe și-a convins părinții să investească cu el și să deschidă restaurantul Becco din Manhattan . La fel ca și Felidia , Becco a fost un succes imediat care a permis familiei să deschidă noi restaurante chiar și în afara orașului New York . Restaurantul Becco a apărut în mai multe seriale TV, precum Beverly Hills 90210 și Friends . În 1997, Felice și Lidia au divorțat după 31 de ani de căsătorie; tatăl a decis atunci să se retragă din afacerea restaurantului, dându-și acțiunile copiilor săi.

Carieră

În 1998 s-a stabilit în parteneriat cu bucătarul Mario Batali pentru a deschide Babbo Ristorante și Enoteca , cărora New York Times le-a acordat două stele. [1] Continuând colaborarea, Bastianich și Batali au deschis alte șapte restaurante și magazine în New York: Lupa , Esca , Casa Mono , Bar Jamón , Otto , Del Posto și în 2010 Eataly în Manhattan împreună cu Oscar Farinetti . [2] În Los Angeles au deschis Osteria Mozza și Pizzeria Mozza (exportate mai târziu în Marina Bay Sands, Singapore) și B&B Ristorante din Las Vegas .

Aproape de casă, duoul a relansat Tarry Lodge în Port Chester, New York. [3] În 2010, Del Posto a devenit primul restaurant italian, în 36 de ani, care a fost revizuit cu patru stele de New York Times . În august 2013 a deschis restaurantul Orsone în Gagliano , un cătun din Cividale del Friuli , cu scopul de a aduce în patria sa cultura gastronomică pe care a învățat-o în întreaga lume alături de mama sa Lidia. Bastianich a fondat, de asemenea, trei crame: Bastianich Farm în Buttrio și Cividale del Friuli , La Mozza srl din Magliano in Toscana în Maremma și TriTono în Mendoza , Argentina ; a achiziționat și marca Brandini în La Morra , Piemont .

În vara anului 2015 , restaurantul Ricci a fost reluat în Piazza della Repubblica din Milano , cu parteneri Bastianich, Belén Rodríguez , Luca Guelfi și Simona Miele, foști proprietari ai Petit Bistrots din Milano și Miami . [4] [5]

În 2018, Guardia di Finanza a inițiat un litigiu fiscal împotriva sa referitor la restaurantul său italian Orsone , pentru o presupusă evaziune fiscală de un milion de euro de venit nedeclarat. Avocatul lui Bastianich a răspuns că, din moment ce locul avea un regim fiscal favorabil, nu a existat nicio evaziune. [6]

Pasionat de muzică, a fost frontman și chitarist al grupului american The Ramps și, la 6 septembrie 2019, a lansat primul său single solo, Joe Played Guitar, pentru Universal , care a precedat primul său album de studio Aka Joe , lansat pe 20 septembrie, 2019.

În 2020, un grup de protestatari a distrus unul dintre sediile sale din Los Angeles în urma controversei care a apărut cu privire la asasinarea lui George Floyd de către agențiile de aplicare a legii din SUA. [7]

Viata privata

Bastianich a locuit mulți ani în Greenwich , Connecticut . Locuiește împreună cu familia sa în New York, soția sa Deanna și cei trei copii: Olivia, Miles și Ethan. Deține și doi câini, numiți Quattro și Vasco [8] .

Programe de televiziune

Discografie

Album studio

  • 2019 - Aka Joe

Singuri

  • 2019 - Joe a cântat la chitară
  • 2019 - Bunica (97 de ani)

Premii și recunoștințe

  • În 2005 a fost recunoscut ca „Outstanding Wine and Spritz Professional” de către Fundația James Beard și revista Bon Appétit .
  • În 2008 a fost distins cu „Premiul pentru restaurare remarcabilă” de către Fundația James Beard.
  • În 2016 a primit-o pe Giuseppino pentru cartea sa . Premiul Bancarella della Cucina de la New York la Italia . [9]
  • În 2018 a fost distins în Parlamentul italian de către Fundația Italia SUA cu „Premiul America”. [10]

Lucrări

  • ( EN ) Joseph Bastianich și David Lynch , Italian Wine Buying Guide , prima ediție, New York, Clarkson Potter, 2004, ISBN 9781400052875 .
  • Joseph Bastianich, Restaurant man , traducere de Monica Capuani și Arlette Remondi, ed. I, Milano, Rizzoli, 2012, ISBN 978-88-17-05721-9 .
  • Joe Bastianich și Sara Porro, Giuseppino. De la New York la Italia , ediția I, Milano-Novara, UTET, 2014, ISBN 978-88-511-2690-2 .

Notă

  1. ^ (RO) Pete Wells, Adventure (Try a Goat's Head?) Is Still on the Menu at Santa (Publicat în 2017) , în The New York Times, 4 aprilie 2017. Accesat pe 6 martie 2021.
  2. ^ Restaurant om | Versiunea lui Bastianich despre catering , pe Linkiesta.it , 7 ianuarie 2021. Adus 6 martie 2021 .
  3. ^ Domnul Batali și partenerul său de afaceri, Joe Bastianich, dețin acum aproximativ două duzini de restaurante în Statele Unite și Asia. , pe mariobatali.com . Adus la 22 ianuarie 2019 (depus de „url original 26 ianuarie 2019).
  4. ^ Belén Rodriguez: „Construiesc alte modalități de a părăsi televizorul” , pe Today . Adus la 6 martie 2021 .
  5. ^ Sara recordati, Belen și Bastianich încălzesc aragazul , în Gente , 12 mai 2015, p. 10-11.
  6. ^ Veniturile îl taxează pe Joe Bastianich cu un venit nedeclarat de un milion de euro - Huffington Post
  7. ^ Joe Bastianich, și-a distrus restaurantul din Los Angeles în timpul protestelor: „Pot să suport, atâta timp cât se face dreptate” , în Il Fatto Quotidiano , 3 iunie 2020. Accesat pe 6 martie 2021 .
  8. ^ Joe Bastianich: vârstă, înălțime, copii, soție, biografie, Amici Celebrities , pe theitaliantimes.it , 21 septembrie 2019. Adus pe 27 septembrie 2019 .
  9. ^ Stand de bucătărie pentru Joe Bastianich și Sara Porro - La Repubblica
  10. ^ America Award, Fundația Italia-SUA sărbătorește podul dintre creativitate și inovație , pe lavocedinewyork.com . Adus la 6 martie 2021 .

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității VIAF (EN) 16.565.845 · ISNI (EN) 0000 0000 3756 1603 · LCCN (EN) n2001002322 · WorldCat Identities (EN)lccn-n2001002322
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Joe_Bastianich&oldid=122061406 ”