Sambucus nigra

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Proiectul forme de viață 5.png
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV .
Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice.
Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .
FinkCommander in use.png
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCum să citiți caseta
Mai mare
Sambucus nigra 004.jpg
Bătrânul în floare
Clasificarea APG IV
Domeniu Eukaryota
Ordin Dipsacale
Familie Adoxaceae
Clasificare Cronquist
Domeniu Eukaryota
Regatul Plantae
Divizia Magnoliophyta
Clasă Magnoliopsida
Ordin Dipsacale
Familie Adoxaceae
Tip Sambucus
Specii S. nigra
Nomenclatura binominala
Sambucus nigra
L. , 1753
Sinonime

Sambucus palmensis

Denumiri comune

Bătrân negru, bătrân local, bătrân comun

Areal

Sambucus nigra range.svg

Sambucul comun ( Sambucus nigra L.) este o plantă angiospermă dicotiledonată aparținând, conform clasificării APG III , familiei Adoxaceae și genului Sambucus [1] . Este o specie foarte răspândită în Italia , de la câmpii până la 1400 de metri deasupra nivelului mării, în special în medii ruderale (maluri, drumuri, căi ferate ...), în pădurile umede și pe malurile căilor navigabile. Pentru proprietățile benefice ale florilor și fructelor de pădure , socul este utilizat pe scară largă în medicina pe bază de plante . [2]

Descriere

detaliu al florilor de Sambucus nigra L.

Poise

Bătrânul este un arbust lemnos și peren, foioase și cu frunze largi , până la 6 metri înălțime. Trunchiul are o coajă cenușie-maroniu și neguroasă, în timp ce ramurile sunt opuse, căzute și cu un miez ușor. Înflorește în aprilie-mai și dă roade în iulie-august.

Frunze

Ramurile conduc frunzele de culoare verde strălucitor sau închis, imparipinnate cu marginea dintată-zimțată; frunzele sunt la rândul lor compuse din cinci pliante ovate-lanceolate cu margini adânc zimțate sau indentate și un vârf ascuțit, variind în lungime între 10 și 30 de centimetri. Filotaxia este opusul.

Flori

Florile sunt hermafrodite și purtate în inflorescențe ( corimburi ) foarte arătătoare, de culoare alb crem, cu lățimea de 10-23 cm. Florile unice sunt formate din cinci petale topite la bază (flori gamopetali), potirul de asemenea gamesepalo, ovarul inferior, 4 stamine proeminente. Datorită parfumului intens, florile atrag albinele și alte insecte polenizatoare .

Fructe

Fructele sunt boabe negricioase, strălucitoare. Semințele sunt de 2 sau 3 pentru fiecare boabe, strălucitoare și de culoare negru-violet.

Utilizări

Fitoterapie

Avvertenza
 Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .
fructe de padure de Sambucus nigra L.

Bătrânul are proprietăți medicinale pe bază de plante găsite în fructe și flori. Extractele din scoarță, frunze, flori, fructe și rădăcini au fost utilizate în tratamentul bronșitei, tusei, infecțiilor sistemului respirator superior și febrei. Un studiu clinic mic (N = 60) publicat în 2004 a arătat o reducere a duratei și severității simptomelor asemănătoare gripei la pacienții care au luat extract de soc. [3] Este utilizat în medicina pe bază de plante pentru proprietățile sale diuretice , diaforetice , antinevralgice , emoliente , laxative , antifibrilante , emetice , antireumatice , purificatoare și ușor antiinflamatoare , precum și pentru secreția bronșică . Este, de asemenea, recomandat pentru răceala obișnuită , infecția tractului respirator , tuse , faringită , bronșită , rinită , constipație sau constipație , hemoroizi , aritmie , infecție sau inflamație a tractului urogenital , cistită , uretrită , pietre urinare , ca edem de reținere , reumatism , gută (ajută la eliminarea acidului uric ), probleme ale pielii, dermatoză , erupții cutanate , nevralgii , epilepsie , necesită purificarea organismului. Printre principalele organe pe care are un efect benefic se numără inima , rinichii , cavitatea bucală , intestinul , stomacul , căile urinare , ficatul și sistemul imunitar . [2]

Contraindicații

În afară de fructe și flori, care au în general efecte benefice, restul plantei (inclusiv frunzele și semințele) este otrăvitor, deoarece conține glicozida sambunigrina (C 14 H 17 NO 6 , numărul CAS 99-19-4) . [2] [4] Aportul de soc poate afecta activitatea medicamentelor imunosupresoare, deoarece poate crește activitatea sistemului imunitar, de aceea este recomandabil să contactați medicul pentru a evalua compatibilitatea acestuia. [5] Aplicarea frunzelor și florilor proaspete pe piele provoacă iritații violente și eritem . [6]

Alte

  • Este folosit ca aromă în pâine pentru a face „pâine de soc”
  • Cu florile este posibil să se obțină un sirop care, după diluarea în apă, produce o băutură de calmare a setei, utilizată pe scară largă în Tirol și în țările nordice. Poate fi și fermentat, obținându-se un fel de vin spumant. [7] Siropul este, de asemenea, utilizat la prepararea unor cocktailuri , cum ar fi Hugo . [8]
  • Boabele sunt comestibile numai după gătit și sunt folosite pentru jeleuri și gemuri, care nu trebuie abuzate din cauza proprietăților lor laxative. Fructele sunt folosite și pentru supe dulci, cum ar fi Fliederbeersuppe din nordul Germaniei .
  • Boabele și sucul lor, proaspăt sau fermentat, sunt folosite pentru a produce cerneluri care, în funcție de specie, de starea plantei și de rețetă, pot apărea albastru, albastru / negru, maro, liliac, roșu. [9]
  • Florile sunt comestibile și în unele părți ale Italiei sunt consumate în clătite sau trecute în aluat și prăjite.
  • Planta este folosită și în scopuri ornamentale, în timp ce din trunchi se obține un lemn dur și compact, folosit ca combustibil și pentru lucrul la strung; lemnul ramurilor tinere, dimpotrivă, este fraged și fragil, cu interiorul alcătuit dintr-o substanță cu o consistență spongioasă. Această particularitate a permis, în tradiția populară italiană, crearea de flauturi simple.
  • Este o plantă vizitată, deși rar, de albine pentru polen și nectar . [10]

Notă

  1. ^ În clasificarea tradițională, întreaga familie Adoxaceae face parte din Caprifoliaceae
  2. ^ a b c Elderberry: proprietăți, utilizare, contraindicații , pe cure-naturali.it , De Agostini . Adus la 16 ianuarie 2021.
  3. ^ ( EN ) Z Zakay-Rones, E Thom, T Wollan, J Wadstein, Studiu randomizat al eficacității și siguranței extractului de șoric oral în tratamentul infecțiilor cu virusul gripal A și B , în Jurnalul de cercetări medicale internaționale , martie- Aprilie 2004, DOI : 10.1177 / 147323000403200205 .
  4. ^(EN) Campa, C. și colab. (2000): Analiza glicozidelor cianogene prin electroforeză capilară micelară. În: J. Chromatogr. B. Biomed. Știință aplic. 739: 95-100. PMID 10744317
  5. ^ Tipuri: sambunigrina - Sambuco , pe gavazzeni.it . Adus la 16 ianuarie 2021.
  6. ^ Tinctura mamă de bătrân: preparare, proprietăți și utilizare , pe cure-naturali.it , De Agostini . Adus la 16 ianuarie 2021.
  7. ^ Giuseppe Maffeis, Elder, Mint și Melissa: Trei plante prețioase pentru sănătate și bunăstare: vindecă stomacul și intestinele, calmează durerea și anxietatea , Edizioni Riza, 2015, p. 42, ISBN 9788870713640 .
  8. ^ "Hugo", spritzul de soc , pe iprosecco.it . Adus pe 4 iunie 2013 .
  9. ^ rețete ale unor cerneluri de casă , pe FountainPen.it . Adus pe 8 iulie 2014.
  10. ^ ( FR ) Sambucus nigra & Apis mellifera , pe Florabeilles.org , 19 iulie 2013. Adus pe 5 iulie 2019 .

Bibliografie

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității LCCN (EN) sh96010723 · GND (DE) 4136383-8
Botanică Portal botanic : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de botanică
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Sambucus_nigra&oldid=121003425 ”