Pulverizator
Atomizorul (spray - uscător în limba engleză ) este o mașină utilizată pentru nebulizare și uscarea lichidului suspensii (tulbureală).
Materialul care trebuie uscat intră sub forma unui lichid de înaltă presiune în interiorul unui inel de distribuție echipat cu un anumit număr de ieșiri ( lănci de atomizare ). Ca urmare a presiunii, lichidul scapă din duze sub formă de picături mici ( atomizare ) care mărește schimbul de căldură datorită creșterii suprafeței specifice. Picăturile întâlnesc aerul fierbinte care este introdus, lichidul se evaporă foarte repede și se îndepărtează sub formă de vapori, în timp ce solidul conținut cu fiecare picătură formează aglomerate, în general goale în interior datorită uscării rapide.
Particulele uscate ( atomizate ) au dimensiuni cuprinse între 20 µm și 180 µm, în funcție de dimensiunea orificiului duzei și de caracteristicile atomizorului. Forma atomizorului este în mod normal cilindrică cu fundul conic pentru colectarea atomizatului. Atomizatoarele pentru suspensii ceramice sunt echipate cu generatoare de aer cald, cicloni și filtre pentru reducerea prafului de ieșire și a pompelor cu piston cu piston pentru livrarea presiunii suspensiei ( alunecării ) către atomizor. Atomizatoarele sunt folosite și în industria alimentară pentru producția de lapte praf, cafea liofilizată etc.
Bibliografie
- Chiou, D., Langrish. TAG, Braham, R. (2008) Efectul temperaturii asupra cristalinității pulberilor de lactoză produse prin uscare prin pulverizare, Journal of Food Engineering, 86 (2), 288-293.
- Chiou, D., Langrish, TAG, Braham, R. (2008) Comportament parțial de cristalizare în timpul uscării prin pulverizare: Simulări și experimente, tehnologia de uscare, 26 (1), 27- 38.
- Chiou, D., Langrish, TAG (2007) Cristalizarea componentelor amorfe în pulberi uscate prin pulverizare, tehnologie de uscare, 25 (9), 1423-1431.
- Evaluarea nutrițională a procesului alimentar ediția a doua (1975), dr. Robert S. Harris și dr. Endel Karmas (eds)
- Keey, RB, (1992). Uscarea materialelor libere și a particulelor, 1, (pp504). Hemisphere Publishing Corporation
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikționarul conține lema dicționarului „ atomizor ”
linkuri externe
- Uscarea prin pulverizare a hârtiei de formare - Büchi Labortechnik AG, Elveția , pe buchi.com .
- GBM & Co. Uscător cu pulverizare convențională cu pat fluidizat - animație interactivă , pe gbm.dk.
- Analiza de calcul dinamică a fluidelor numerice CFD a unui uscător de pulverizare , pe metaingegneria.com . Adus la 6 aprilie 2012 (arhivat din original la 14 noiembrie 2012) .
