EPOC (metabolism)

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare

EPOC , acronim al consumului excesiv de oxigen după exercițiu (denumit în mod obișnuit „după arsură”), care poate fi tradus în italiană ca consum de oxigen în exces după antrenament , este indicele de măsurare al creșterii consumului de oxigen în urma unei activități intense, destinat satisfacerii organismului „datorie de oxigen”. Uneori, unele cercetări se referă la acest eveniment drept Cheltuieli energetice excesive post-exercițiu (EPEE) , adică cheltuieli energetice în exces post-antrenament , referindu-se mai degrabă la consumul de energie decât la cel al oxigenului [1] [2] .

De fapt, acest parametru este utilizat pentru a determina cheltuielile de energie și creșterea ratei metabolice bazale (RMR, Rata metabolică de repaus ) în urma activității. În contextul istoric, termenul „ datorie de oxigen ” a fost folosit anterior pentru a încerca cuantificarea cheltuielilor de energie anaerobă, în special în ceea ce privește metabolismul acidului lactic / lactatului , care este încă utilizat pe scară largă astăzi. Cu toate acestea, experimentele calorimetrice directe și indirecte au negat definitiv toate asocierile dintre metabolism și lactat ca o cauză a consumului ridicat de oxigen [3] , astfel încât în 1984 Gaesser și Brooks au publicat o recenzie în care a fost introdus acest nou concept, care a început întotdeauna să înlocuiți vechea definiție a datoriei de oxigen [4] .

Cu alte cuvinte, EPOC reprezintă creșterea metabolismului total și a cheltuielilor de energie timp de câteva ore după antrenamentul fizic [5] [6] și este legată de termogeneza din activitatea fizică (EAT) [6] , care în schimb estimează cheltuielile de energie în timpul activitate.

Definiție

La sfârșitul exercițiului, activitatea metabolică și cheltuielile cu caloriile nu revin la nivelurile de odihnă, dar rămân mai mari pentru o perioadă relativ lungă de timp pe baza intensității și duratei activității, un concept cunoscut sub numele de oxigen post-exercițiu. Consum (EPOC) [7] ] . Corpul continuă să necesite oxigen la o rată mai mare decât valoarea inițială. Denumită inițial datoria de oxigen , această stare post-exercițiu a fost ipotezată de AV Hill și H. Lupton încă din 1922 . Hill și Lupton au teorizat că organismul trebuie să înlocuiască oxigenul folosit de mușchii care lucrează atât în ​​timpul exercițiilor fizice ușoare, cât și în cele intense.

Mai recent, tocmai din 1984 , cercetătorii au început să folosească termenul EPOC pentru a recunoaște diferitele evenimente care apar pentru a readuce corpul la homeostazie. Creșterea EPOC este proporțională cu intensitatea și durata (sau volumul ) activității fizice [8] [9] , iar valorile sale apar puternic după exerciții de intensitate mare, dar nu după exerciții de intensitate ușoară [5] [6] . Cu toate acestea, multe studii concluzionează că intensitatea are un impact semnificativ mai mare asupra EPOC decât durata [10] [11] .

Studiile au constatat că amploarea (creșterea consumului de oxigen) și durata (timpul în care consumul de oxigen rămâne ridicat) ale EPOC sunt dependente de intensitatea și durata exercițiului. De obicei, organismul are nevoie de momente variabile, variind de la 15 minute la 48 de ore, pentru a recupera complet valorile în starea de repaus. Alți factori care afectează EPOC includ statutul de formare și genul. Trebuie remarcat faptul că multe diferențe metodologice (de exemplu executarea exercițiilor în poziție șezând sau în decubit dorsal sau tehnicile / criteriile utilizate pentru a obține aceste valori) în diferitele studii contribuie la delimitarea unor variații largi în durata temporală a EPOC.

Note fiziologice

EPOC este unul dintre acei factori care pot explica procesele metabolice și fiziologice care apar în timpul fazei de recuperare după exercițiul fizic. În timpul recuperării, oxigenul (EPOC) este utilizat pentru a efectua procesele de restabilire a organismului într-o stare de repaus care se adaptează la impozițiile exercițiului tocmai efectuat. Aceste procese includ: creșterea temperaturii corpului ( hipertermie ) care crește pentru câteva ore, creșterea activității cardiace și utilizarea crescută a oxigenului și, prin urmare, a proceselor oxidative. 2-5% din EPOC este utilizat pentru a restabili oxigenarea țesuturilor (cum ar fi mușchiul scheletic ) și a fluidelor corporale (cum ar fi sângele ) [5] . Există un echilibru de sare între calciu , sodiu și potasiu . Creșterea metabolismului total se datorează și echilibrului hormonal, deci activității endocrine și neuroendocrine a moleculelor triiodotironină și tiroxină (activitate tiroidiană crescută), adrenalină și noradrenalină și cortizol (activitate suprarenală crescută) [12] . EPOC restabilește depozitele de fosfagen: noul ATP este sintetizat și unele dintre aceste molecule cedează grupul lor de fosfat la creatină până când nivelurile de ATP și creatină au revenit din nou la nivelurile inițiale. EPOC este, de asemenea, utilizat pentru oxidarea acidului lactic. Acidul lactic este produs în timpul exercițiului și apoi se deplasează prin fluxul sanguin la rinichi , mușchiul inimii (miocard) și ficat . Este nevoie de mai mult oxigen pentru a converti acidul lactic în acid piruvic în această locație [13] . Valorile EPOC ridicate reprezintă unul dintre factorii responsabili pentru creșterea metabolismului în urma exercițiului fizic și unul dintre principalele motive pentru care exercițiul în sine contribuie semnificativ la declanșarea proceselor de slăbire în câteva ore după sfârșit ( lipoliză ) [14] [15] .

Rezumat general

În timpul EPOC, corpul își restabilește starea de pre-exercițiu și, prin urmare, consumă oxigen la o rată ridicată. Aceasta înseamnă că și energia este consumată la un ritm ridicat. Următoarele mecanisme apar în timpul EPOC:

  • 1) Reconstituirea resurselor energetice: recuperarea stocului are loc pentru surse imediate de energie, cunoscute sub numele de fosfați sau fosfați musculari, care sunt reprezentați de fosfocreatină (CP) și adenozin trifosfat (ATP) . În plus, lactatul, o moleculă care este produsă în timpul celui mai intens exercițiu, este transformat în piruvat pentru utilizare ca combustibil. De asemenea, organismul inițiază refacerea glicogenului care a fost utilizat în timpul sesiunii de exerciții.
  • 2) Reoxigenarea sângelui și refacerea hormonilor circulanți: în timpul metabolismului în timpul exercițiilor fizice, se utilizează cantități mari de oxigen pentru a exploata sursele de energie. Prin urmare, organismul continuă să consume energie după efort pentru a re-oxigena sângele. De asemenea, în perioada post-exercițiu, corpul restabilește nivelurile hormonilor circulatori, care cresc în timpul efortului, la nivelurile inițiale.
  • 3) Scăderea temperaturii corpului: pe măsură ce energia este eliberată din țesuturile musculare active, se produce căldură ( termogeneza din activitatea fizică ). Astfel, chiar și în timpul EPOC, corpul trebuie să cheltuiască energie pentru a restabili temperatura normală a corpului.
  • 4) Recuperarea ventilației normale și a ritmului cardiac: cheltuielile de energie sunt foarte mari, corpul revine rapid la o ritm normal de respirație, precum și ritmul cardiac, acestea revin la nivelurile pre-exercițiu. [16]

Etape

Putem împărți EPOC în 2 faze care alcătuiesc perioada totală de recuperare:

Faza rapidă (în decurs de o oră):

Faza lentă (de la una la câteva ore):

EPOC și exerciții cardiovasculare

O concepție greșită obișnuită este că EPOC este prelungit timp de 24 de ore după activitatea aerobă și afectează semnificativ echilibrul caloric zilnic [17] . După cum sa menționat mai sus, extinderea EPOC diferă în funcție de intensitatea și durata exercițiului fizic. După aerobic cu intensitate scăzută și volum mic (<65% HR max pentru mai puțin de o oră), se utilizează aproximativ 5 kcal în exces total după efort. După intensitate moderată, volumul mai mare de aerobic (> 65% HR max pentru mai mult de o oră) EPOC poate consta într-o cheltuială de aproximativ 35 kcal total. După exerciții intense (aproximativ 85% HR max , deci exerciții anaerobe), cheltuielile calorice post-exercițiu pot ajunge la 180 kcal [18] . Majoritatea oamenilor nu pot susține intensitățile de efort atât de mari încât generează un EPOC mare după activitatea aerobă. Cu unele excepții (sportivi de elită sau antrenamente cu volum foarte mare), EPOC al exercițiilor aerobice nu este semnificativ în așa fel încât să afecteze echilibrul caloric general [17] . Dimpotrivă, exercițiile cardiovasculare de intensitate ridicată (anaerobă), cum ar fi Antrenamentul cu intensitate ridicată (HIIT), pot sări peste EPOC mai mult decât exercițiul aerob [6] [19] într-un mod care afectează în mod semnificativ oxidarea lipidelor post-antrenament [20] , echilibrul caloric și, în cele din urmă, pierderea de grăsime [21] .

EPOC și intensitate în exercițiile aerobe

În exercițiile aerobe, precum și în exercițiile anaerobe, intensitatea are cel mai mare impact asupra EPOC; pe măsură ce intensitatea activității fizice crește, magnitudinea și durata acesteia cresc. Prin urmare, cu cât este mai mare intensitatea, cu atât este mai mare EPOC și cu atât este mai mare cheltuielile calorice după exerciții. Bahr și Sejersted (1991) au testat intensitatea la 29%, 50% și 75% din VO 2 max pe o perioadă de 80 de minute și au raportat cel mai mare EPOC după intensitatea maximă a efortului (75% VO 2 max: 30,1 litri sau 150,5 calorii) [22] . Nu toate studiile raportează cheltuielile reale de calorii, dar este bine înțeles în toate cărțile de fiziologie a exercițiilor fizice și nutriționale că aproximativ 5 calorii sunt arse pentru fiecare litru de oxigen consumat. Mai mult, după exerciții de intensitate mai mare, durata EPOC a fost semnificativ mai mare decât la intensități mai mici (10,5 ore față de 0,3 și 3,3 ore). Phelian și colab. (1997) au studiat efectele exercițiului de intensitate scăzută (50% VO 2 max) și intensitate mare (75% VO 2 max) asupra răspunsului EPOC. Deși cheltuielile de energie ale ambelor antrenamente au fost de 500 de calorii, exercițiile de intensitate ridicată au provocat un EPOC semnificativ mai mare decât exercițiul de intensitate mai mică (9,0 litri, 45 de calorii față de 4,8 litri, 24 de calorii.) [23] . Smith și McNaughton (1993) au testat subiecți bărbați și femei și au raportat creșteri semnificative ale EPOC după exerciții de intensitate mai mare. Subiecții din acest studiu s-au antrenat la 40%, 50% și 70% VO 2 max timp de 30 de minute. La intensitate maximă (70% VO 2 max), EPOC a fost de 28,1 litri (140,5 calorii) pentru bărbați și 24,3 litri (121,5 calorii) pentru femei [10] .

Mai multe studii au investigat efectele antrenamentului de intensitate mare și de lungă durată asupra EPOC. Maehlum și colab. (1986) au raportat un EPOC de 26 L (130 de calorii) după 80 de minute de ciclism la 70% VO 2 max la 8 bărbați și femei. Ei au raportat, de asemenea, că VO2 a fost încă crescut cu o medie de 5% la 24 de ore după exercițiu [24] . În mod similar, Withers și colab. (1991) au studiat efectele unei sesiuni de intensitate mare, de lungă durată (bandă de alergat la 70% VO 2 max timp de 160 minute) asupra EPOC la 8 bărbați instruiți. Valoarea medie a EPOC a fost de 32,4 litri (162 de calorii), ceea ce aduce o contribuție semnificativă la cheltuielile generale de energie [25] . Gore și Withers (1990) au raportat valori EPOC ușor mai mici după 80 de minute de rulare la 70% VO 2 max la 9 subiecți de sex masculin (14,6 L, 73 de calorii) [11] . Aceste studii relevă faptul că EPOC poate contribui semnificativ la cheltuielile globale de calorii, dar nu pare să varieze mult între subiecți. Sedlock (1992) a raportat un EPOC mediu foarte scăzut de 3,1 litri (15,5 calorii) după 30 de minute de ciclism la 60-65% VO 2 max [1] . Într-un studiu similar (Sedlock și colab., 1989) media EPOC după 20 de minute de exercițiu la 75% VO 2 max a fost de numai 6,2 litri (31 de calorii) [26] .

Aceste rezultate indică, de asemenea, că pot exista diferențe subiective în răspunsul EPOC după activitatea fizică. În rezumat, datele arată în mod clar că intensitatea exercițiului este principalul factor în determinarea măsurii și duratei EPOC după activitatea fizică aerobă. Această observație coincide cu observația că intensitățile aerobe în jurul pragului anaerob (adică intensități mari, în jur de 85% HRmax) timp de minim 10 minute par să stimuleze secreția maximă de GH, adică un hormon cu proprietăți lipolitice puternice, timp de aproximativ 24 de ore . [27] . Astfel, atunci când se organizează un plan de antrenament aerob pentru menținerea greutății sau pierderea în greutate, trebuie luată în considerare influența intensității exercițiului asupra EPOC și contribuția sa potențială la cheltuielile totale de calorii.

EPOC și durata în exerciții aerobe

Durata exercițiului aerob afectează EPOC. Cercetările recunosc o relație directă între durata exercițiului și EPOC. Chad și Wenger (1988) au studiat efectele duratei exercițiului (timp de 30, 45 și 60 de minute) la 70% VO 2 max pe EPOC. Au raportat valori EPOC de 6,6 litri (33 de calorii pe parcursul a 128 de minute), 14,9 litri (74,5 calorii pe parcursul a 204 minute) și 33 de litri (156 calorii pe parcursul a 455 minute) pentru o durată de 30, 45 și respectiv 60 de minute. S-a ajuns la concluzia că creșterea duratei exercițiului ar ajunge la creșterea semnificativă a EPOC total [28] . Quinn și colab. (1994) au testat unele femei care merg pe o bandă de alergat la 70% VO 2 max timp de 20, 40 și 60 de minute. Autorii au raportat un EPOC semnificativ mai mare și mai lung după durata de 60 de minute, comparativ cu ambele durate mai scurte. Valorile au fost 8,6 litri (43 calorii), 9,8 litri (49 calorii) și 15,2 litri (76 calorii) pentru 20, 40, 60 și, respectiv, durate minute, respectiv [9] . Într-un studiu similar, Bahr și colab (1987) au efectuat exerciții de subiecți timp de 20, 40 și 76 minute la 70% VO 2 max și au raportat valori EPOC de 11,1 litri (55,5 calorii), 14,7 litri (73, 5 calorii) și 31,9 litri (159,5 calorii) pentru fiecare perioadă, respectiv [29] . Aceste studii sugerează că, atunci când intensitatea suficientă este aplicată exercițiului aerob, durata exercițiului este un factor important care influențează EPOC.

EPOC și exerciții aerobice divizate

Mai multe studii au concluzionat că exercițiul aerob cu sesiune divizată determină un răspuns EPOC mai mare decât exercițiul aerob continuat normal efectuat simultan. Prin exerciții aerobice împărțite înțelegem execuția performanțelor aerobice normale cu un curs constant ( antrenament la starea de echilibru ) de durată variabilă (15-60 minute) împărțit la una sau mai multe perioade de odihnă cu o durată la fel de variabilă (10-60 minute). De exemplu, o sesiune aerobă împărțită poate consta într-o performanță la starea de echilibru la intensitate moderată timp de 20 de minute, urmată de o perioadă totală de odihnă timp de 20 de minute, iar apoi re-efectuarea unei performanțe similare la starea de echilibru de 20 de minute. Acest proces poate fi repetat de mai multe ori. Din aceste cercetări (Kaminsky, 1990; Almuzaini, 1998) putem identifica pe scurt o creștere a EPOC de 120% după o sesiune divizată și doar 13% după o sesiune continuă [30] [31] .

Kaminsky și colab. (1990) au raportat un EPOC semnificativ mai mare după exercițiul divizat (două sesiuni de 25 de minute la 75% VO 2 max) comparativ cu exercițiul continuu (50 de minute de alergare continuă la 75% VO 2 max). Valorile EPOC pentru sesiunile de antrenament divizate au fost combinate și au avut în medie 3,1 litri (15,5 calorii) față de 1,4 litri (7 calorii) pentru exerciții continue [31] . În mod similar, Almuzaini și colab. (1998) au raportat valori EPOC mai mari după două sesiuni de 15 minute, comparativ cu 30 de minute de exercițiu continuu la 70% VO 2 max. EPOC-ul mediu după exerciții intermitente a fost de 7,4 litri (37 calorii) comparativ cu 5,3 litri (26,5 calorii) pentru exerciții continue [30] . Interesant este faptul că valorile EPOC ale lui Kaminski și colab. (1990) și Almuzaini și colab. (1998) sunt semnificativ mai mici decât valorile raportate de studii similare, susținând în continuare ipoteza că răspunsul EPOC poate varia între indivizi și posibila influență a metodelor științifice utilizate.

EPOC și exercițiu anaerob în antrenamentul pe intervale (HIIT)

Antrenamentul cu intensitate ridicată (HIIT) este o metodă de antrenament cardiovascular care alternează perioade scurte și intense (peste pragul anaerob) de exerciții (10-90 secunde) cu perioade de recuperare pasivă sau activă la intensitate moderată (30-120 secunde). Deoarece intensitatea este un factor determinant pentru dezvoltarea EPOC, se poate concluziona că exercițiul anaerob, care include faze de intensitate mare, poate influența acest eveniment metabolic mai mult decât exercițiul aerob, adică care nu include faze de intensitate mare. Mai multe studii au constatat că activitatea sub formă de HIIT, similară cu activitatea normală de rezistență la intensitate ridicată, poate duce la pierderi mai mari de grăsime corporală decât activitatea aerobă [21] [32] [33] , iar acest efect este posibil mediat de creșterea EPOC și, prin urmare, prin creșterea semnificativă a ratei metabolice post-exercițiu [34] [35] .

Kaminski și Whaley (1993) au stabilit că HIIT cu vârfuri de intensitate ridicată (80-90% VO 2 max) alternând cu 3 minute de intensitate scăzută (30-40% VO 2 max) a fost capabil să crească semnificativ EPOC mai mult decât exercițiul continuu la starea de echilibru [19] . Treuth și colab. (1996) au comparat pedalarea HIIT (15 x 2 minute la 100% VO 2 max cu 2 minute de odihnă) cu aerobic la starea de echilibru (60 minute la 50% VO 2 max), observând că grupul HIIT a consumat mai multe calorii în timpul celor 24 de ore în urma antrenamentului [34] . În mod similar, Laforgia și colab. (1997) au raportat că HIIT supramaximal (de 20 de ori x 1 minut la 105% VO 2 max cu 2 minute de odihnă) a dus la creșterea metabolică post-antrenament mai mare decât aerobicul continuu la starea de echilibru (30 de minute la 70% VO 2 max). Autorii au raportat un EPOC semnificativ mai mare după perioade de exercițiu supramaximal HIIT (15 litri, 75 calorii față de 6,9 ​​litri, 34,5 calorii) [35] .

În ciuda acestor rezultate favorabile, dovezi mai recente (Malatesta și colab., 2009) par să stabilească faptul că, pentru a obține un efect mai bun de ardere a grăsimilor cu HIIT, intensitatea ridicată ar trebui să atingă vârfuri foarte mari. Cercetătorii au descoperit că cantitatea de grăsime oxidată după exerciții fizice a fost similară între un antrenament cu intensitate redusă la starea de echilibru (60 minute la 45% VO 2 max) și un protocol HIIT (1 minut la 80% VO 2 max cu recuperări de la 1 minut la 40% VO 2 max), deși subiecții HIIT au folosit mai mulți carbohidrați și mai puține grăsimi în timpul antrenamentului [36] . Din concluziile lui Malatesta s-ar părea că pentru a spori EPOC cu HIIT, ar trebui atinse vârfuri mai mari de 80% din VO 2 max, chiar dacă aceste date nu sunt concludente în contrast cu alte rezultate. În cele din urmă, într-o recenzie de Laforgia și colab. (2006) s-a confirmat definitiv că diferite studii privind intensitatea exercițiului indică valori EPOC mai mari cu HIIT decât cu antrenament statal [6] .

Sinteză

Prin analiza diferitelor cercetări privind EPOC în antrenamentul cardiovascular post-exercițiu, se poate constata că intensitatea este un factor important în determinarea gradului de EPOC [10] [12] . În acest caz, durata sau volumul joacă, de asemenea, un rol important [9] :

  • La o intensitate ușoară (mai puțin de 50% din VO 2 max) EPOC are o durată care nu depășește o jumătate de oră după încheierea activității și contribuie minim la creșterea cheltuielilor de energie;
  • La intensitate moderată (aproximativ 50% din VO 2 max), durata EPOC depășește o oră și se extinde pentru maximum două ore, contribuind moderat la creșterea cheltuielilor de energie post-antrenament. Cu toate acestea, se pare că, prin creșterea duratei exercițiului la această intensitate, EPOC poate fi prelungit;
  • La intensitate medie-mare și mare (70% din VO 2 max sau mai mare) EPOC este mai mare și durează mai mult, impunând un consum de oxigen de aproximativ 15% din oxigenul total consumat în timpul exercițiului.
  • În afara contextului aerob, la intensități ridicate (80-90% VO 2 max) EPOC este chiar mai mare și durează mai mult;
  • La intensitate anaerobă supra-maximă (peste 100% din VO 2 max) și durată foarte scurtă (1-2 min.) EPOC se intensifică în componenta sa rapidă, mai mult decât cu durata antrenamentului aerob;

Pe scurt, cu cât este mai mare intensitatea antrenamentului cardiovascular, cu atât EPOC va fi mai intens și prelungit, în timp ce volumul de antrenament (sau durata) reușește să afecteze acest parametru, dar într-o măsură relativ mai mică. În consecință, exercițiile cardiovasculare anaerobe (cum ar fi HIIT) sau exercițiile cardiovasculare aerobice de intensitate ridicată (aproape de pragul anaerob ) afectează EPOC mai mult decât exercițiile aerobice tradiționale de intensitate mică și moderată.

EPOC și exercițiu anaerob cu greutăți

La fel ca exercițiile cardiovasculare, antrenamentul de rezistență pare a fi principalul factor de influență [37] . După antrenamentul cu greutăți, extinderea EPOC este totuși mai mare decât pentru activitatea aerobă. Unele texte înregistrează creșteri ale metabolismului de 4-7% în 24 de ore după exerciții intense cu greutăți [38] . De exemplu, la un subiect cu o rată metabolică bazală de 2000 kcal, acest lucru duce la între 80 și 140 kcal consumate după fiecare sesiune de antrenament cu greutăți, echivalentul unei plimbări mai mari de 1,5 km. O parte din această creștere se datorează creșterii sintezei proteinelor în următoarele 24-36 de ore după exercițiu, un proces care necesită o cheltuială mai mare de energie. Energia utilizată pentru sinteza proteinelor este suportată în principal de depozitele de grăsime[39] . Alte documente raportează că sinteza proteinelor post-exercițiu indusă singură de leziuni musculare contribuie la o creștere a metabolismului post-exercițiu cu 20%[39] [40] . De asemenea, este posibil ca creșterea oxidării grăsimilor în urma exercițiilor fizice cu greutăți să fie indusă de economisirea glucozei în scopul refacerii glicogenului, rezultând astfel o utilizare predominantă de energie a acizilor grași [41] .

În timpul antrenamentului cu greutăți, parametrii de antrenament pot afecta, de asemenea, EPOC. Deși aceste descoperiri nu sunt definitive, unele cercetări au constatat că efectuarea mișcărilor lente, de intensitate scăzută, poate stimula EPOC mai mult decât execuțiile normale, de intensitate mare [42] . Deși s-a stabilit că EPOC este mai mare și are o durată mai mare după antrenamentul cu greutăți anaerobe decât antrenamentul aerob [43] [44] [45] , unele alte cercetări au dat rezultate opuse [46] , iar altele încă nu au recunoscut diferențe particulare în energie cheltuieli în 24 de ore după antrenament între exercițiul aerob și anaerob [47] . Alte date concluzionează că combinația exercițiului anaerob cu greutățile cu greutățile și exercițiul aerob au un impact mai mare asupra EPOC decât performanța lor în sesiuni separate [48] [49] .

Rezultatele cercetărilor sugerează că antrenamentul cu greutăți determină, de asemenea, un răspuns considerabil al EPOC la pierderea în greutate și / sau controlul greutății. Deși este dificil să se compare antrenamentul cu greutăți și exercițiile aerobe, Elliot și colab. (1988) au studiat diferența dintre ciclismul EPOC aerob (40 de minute la 80% frecvența cardiacă maximă), antrenamentul în circuit (4, 8 seturi de exerciții, 15 repetări la 50% 1RM) și antrenamentul cu greutăți la intensitate mare (3 seturi, 8 exerciții , 3-8 repetări la 80-90% 1RM). Antrenamentul cu greutate de mare intensitate a produs cel mai mare EPOC (10,6 litri, 53 calorii) comparativ cu antrenamentul de circuit (10,2 litri, 51 calorii) și ciclismul (6,7 litri, 33,5 calorii) [43] . Într-un studiu similar realizat de Gillette și colab. (1994), antrenamentul cu greutăți (5 seturi, 10 exerciții, 8-12 repetări la 70% 1RM) a dus la un răspuns EPOC semnificativ mai mare decât la exercițiile aerobe (50% VO 2 max timp de 60 de minute). Mai mult, antrenamentul cu greutate de intensitate ridicată determină un EPOC mai mare decât un program de antrenament cu greutate de intensitate mai mică atunci când munca totală este menținută constantă [44] . Thornton și Potteiger (2002) au studiat efectele asupra EPOC ale unui exercițiu cu greutate de intensitate ridicată (2 seturi, 8 repetări, 85% 8RM) versus unul de intensitate scăzută (2 seturi, 15 repetări, 45% 8RM). , și a găsit un EPOC semnificativ mai mare cu programul de intensitate ridicată (11 calorii față de 5,5 calorii) [37] . Într-un studiu realizat de Murphy și Swartzkopf (1992), antrenamentul standard cu greutăți (3 seturi, 6 exerciții, repetări până la epuizare la 80% 1RM, 120 de secunde de repaus) a fost comparat cu antrenamentul în circuit cu greutăți (3 seturi de circuite, 6 exerciții, 10 -12 repetări la 50% 1RM, 30 de secunde de odihnă). Volumul total de lucru al ambelor programe a fost similar, cu toate acestea, antrenamentul cu greutăți în circuit a generat un răspuns EPOC mai larg decât programul standard de antrenament cu greutăți (5 litri, 25 calorii față de 2,7 litri, 13,5 calorii) [46] . O informație interesantă provine din studiul realizat de Schueke (2002), care a constatat că antrenamentul anaerob cu greutăți la intensitate medie-mare poate prelungi durata EPOC până la 30 de ore după exercițiu [50] , în timp ce datele anterioare sugerează o durată de 16 ore [38] [51] . Datele de antrenament cu greutăți și EPOC sugerează că EPOC este puternic influențat de intensitatea programului de antrenament cu greutăți.

Cu toate acestea, determinarea corectă a impactului antrenamentului cu greutăți asupra EPOC nu este o chestiune ușoară, deoarece în timpul diferitelor experimente sunt stabilite protocoale și variabile foarte diferite, cum ar fi greutatea, intensitatea, exercițiul, seria., Repetări și recuperări. De asemenea, masa musculară a subiecților sau starea lor de formă pot determina o anumită variabilitate a rezultatelor. De fapt, s-a văzut că, cu aceeași intensitate a exercițiului (în acest caz aerob), culturistii consumă mai mult oxigen decât subiecții cu greutate normală [52] , ceea ce înseamnă că o masă musculară mai mare crește cheltuielile de oxigen. În plus, este, de asemenea, necesar să se ia în considerare EPOC care este creat în perioadele de recuperare dintre o serie și alta și care trebuie luat în considerare în calculul general [12] . Ceea ce se poate constata este că creșterea densității de antrenament prin utilizarea tehnicilor care prelungesc timpul sub tensiune a mușchiului (TUT; Timp sub tensiune ) în timpul seriei în activitate cu greutăți (cum ar fi superset, stripping sau superlent) , promovează o creștere a cheltuielilor calorice și a EPOC comparativ cu antrenamentul tradițional [42] [53] [54] , precum și creșterea pauzelor între seturi (de asemenea, legate de densitate ) sau cu un circuit cu greutăți fără pauze [46] [55 ] ] , chiar dacă volumul nu pare să îi afecteze semnificativ creșterea [2] . Antrenarea grupurilor musculare sau a mușchilor mari induce un EPOC mai mare decât mușchii sau grupurile musculare mici [56] , iar efectuarea de exerciții cu mai multe articulații induce un EPOC mai mare decât exercițiile cu o singură articulație [57] .

Mai multe dintre aceste cercetări sugerează, de asemenea, utilitatea exercițiului anaerob cu greutăți în programele de slăbire, datorită și corelației cu EPOC. Deși exercițiile anaerobe utilizează în principal glicogenul muscular ca substrat energetic, perioada de antrenament post-greutate în care EPOC se extinde, reușește să aibă o acțiune foarte decisivă în pierderea de grăsime [38] [50] [51] , deoarece în această fază metabolismul trece la o utilizare preferențială a lipidelor în locul carbohidraților [58] [59] [60] . Sembra che indipendentemente dall'intensità dell'allenamento, in un periodo di circa 24 ore avvengano processi che promuovono l'ossidazione di lipidi, e ciò fa attribuire all'allenamento coi pesi un importante ruolo nella prevenzione dell'accumulo di grasso e obesità [61] , ruolo non secondario rispetto all'attività aerobica [59] [62] . L'intensità dell'allenamento, e in minor parte il volume, hanno effetti significativi sulla perdita di grasso, non tanto a causa del dispendio calorico ottenuto con l'allenamento, ma grazie ai meccanismi metabolici in atto successivamente [15] .

Tempo di recupero e EPOC

Bisogna inoltre tenere in conto che il tempo di recupero nell'esercizio anaerobico rappresenta in aggiunta uno dei momenti in cui si manifesta l'EPOC, cioè il consumo di ossigeno in eccesso post-allenamento [12] . Sebbene questo evento metabolico si manifesti soprattutto nel periodo post-allenamento, nella particolare situazione dell'allenamento anaerobico con i pesi ( resistance training ), o nell'esercizio cardiovascolare anaerobico (HIIT), esso può essere riconosciuto anche in questi relativamente brevi lassi di tempo. Anche i periodi di recupero infatti possono essere calcolati all'interno del EPOC, poiché, differenzialmente all'esercizio aerobico continuato ( Steady State Training ), in quello anaerobico intervallato vengono inseriti dei momenti di sosta in cui si attivano i processi di recupero, i quali coincidono principalmente con la porzione alattacida del EPOC o del debito di ossigeno precedentemente descritta.

« È da considerare come l'allenamento coi pesi sia simile all'interval training e alle sessioni interrotte, nel senso che ogni set avrà un suo EPOC durante il periodo di recupero tra gli esercizi. Ciò deve essere incluso nel calcoli per determinare la spesa energetica .»

( A. Paoli e M. Neri, Principi di metodologia del fitness (2010) [12] )

Poiché l'EPOC definisce una fase in cui il metabolismo ei processi ossidativi vengono massimizzati, e il dispendio calorico si sposta maggiormente sull'impiego di lipidi piuttosto che di glucidi [58] [60] , ciò può significare che, anche se durante lo sforzo anaerobico la spesa calorica è prevalentemente a carico dei glucidi, durante i tempi di recupero essa si sposta sui lipidi. Effettivamente, anche se l'esercizio coi pesi non sfrutta lipidi durante l'esecuzione di una serie, nel corso di questo tipo di esercizio è stata comunque rilevata la mobilizzazione dei grassi, sia dalle riserve di trigliceridi intramuscolari (IMTG) [63] [64] [65] sia dalle riserve del tessuto adiposo [66] , indicando che il grasso può essere utilizzato nel tempo di recupero tra le serie per ricostituire l'ATP. L'aumento della mobilizzazione dei grassi durante l'esercizio coi pesi è attivato mediante lo stimolo ormonale indotto, soprattutto dall'incremento dei livelli di adrenalina e noradrenalina (le principali catecolammine).

EPOC e alimentazione

Essendo l'EPOC un indicatore dell'aumento dell'attività metabolica, questo può essere associato anche ad un aumento dei processi termogenici. A questo proposito esiste una certa correlazione tra l'EPOC e l'assunzione di cibo, connessa anche con la termogenesi indotta dalla dieta (TID) . Lee et al. (1991) analizzarono soggetti maschi del college comparando gli effetti termogenici e lipolitici dell'esercizio dalla somministrazione di una bevanda a base di latte e glucosio prima della prestazione, e valutando gli effetti che questa aveva sull'esercizio ad alta intensità o bassa intensità. Prevedibilmente, l'assunzione della bevanda aumentò l'entità del EPOC (connesso con la termogenesi misurata) in maniera significativamente maggiore rispetto ai gruppi che non avevano assunto la bevanda in entrambi i casi. Altrettanto prevedibilmente, il protocollo ad alta intensità aveva provocato la maggiore ossidazione di lipidi durante il periodo di recupero rispetto al protocollo a bassa intensità [67] . Fukuba et al. (2000) [68] valutarono l'effetto della forte restrizione dietetica (800 kcal) a breve termine sull'EPOC in giovani donne sedentarie paragonandola a regimi eucalorici (1600 kcal). La dieta fortemente ipocalorica causò una riduzione del EPOC rispetto alla dieta dall'apporto calorico equilibrato. Hackney et al. (2010) vollero stabilire quale nutriente, tra proteine e carboidrati, fosse in grado di massimizzare l'EPOC dopo un allenamento con i pesi ad alto volume. I risultati dello studio indicarono che la fonte proteica (un integratore proteico) era in grado di aumentare il metabolismo basale e quindi l'EPOC in maniera significativamente maggiore rispetto all'assunzione di una quantità isocalorica di carboidrati [69] . Uno studio di Paoli et al. (2011) ha voluto esaminare le differenze tra l'EPOC a digiuno, o assumendo precedentemente del cibo. Anche questa ricerca venne condotta per risolvere alcune controversie che vedono nell'esercizio aerobico di prima mattina a digiuno un metodo per bruciare più grassi rispetto allo stato a stomaco pieno. Da questa analisi è emerso che, dopo un allenamento aerobico lipolitico (36 minuti sul treadmill al 65% FCmax), il gruppo che consumava cibo prima dell'esercizio riusciva ad aumentare significativamente l'EPOC e quindi l'ossidazione di grassi fino a 24 ore dal termine [70] . Anche se l'insulina, provocata principalmente dai carboidrati, prima dell'esercizio è in grado di ridurre la lipolisi durante l'attività fisica [71] [72] [73] , l'aumento metabolico e l'ossidazione di lipidi nel post-allenamento è maggiore consumando un pasto prima dell'attività. Inoltre, è ben noto che l'aumento dei livelli di insulina indotti dall'assunzione di carboidrati sopprimono la lipolisi, cioè la liberazione dei grassi depositati nel tessuto adiposo. Tuttavia l'EPOC rappresenta un'eccezione a questa regola, perché anche con l'aumento dei livelli insulinici stimolato dai carboidrati il corpo impiega grassi come combustibile preferenziale senza bloccare i processi lipolitici (cioè senza bloccare la liberazione dei grassi depositati) come avviene invece in condizioni normali [74] [75] . Altre ricerche recenti hanno osservato che l'assunzione di un pasto da 300 kcal post-allenamento aerobico non ostacola l'ossidazione dei grassi, e questo evento è più marcato a seguito dell'esercizio ad alta intensità [76] . Infine, l'ingestione di caffeina (6 mg/kg) prima dell'esercizio con i pesi ha dimostrato un aumento del EPOC [77] .

Gli esiti di questi studi lasciano intendere che:

  • l'assunzione di cibo prima dell'esercizio è in grado di aumentare l'entità e la durata dell'EPOC più dello stato di digiuno [67] [70] , possibilmente per un'azione supplementare della termogenesi indotta dalla dieta (TID);
  • i regimi alimentari altamente ipocalorici determinano una sensibile riduzione dell'EPOC; [68]
  • le proteine assunte nel periodo pre-allenamento sono in grado di massimizzare l'EPOC più dei carboidrati [69] , e questo trova delle analogie con la TID, dove le proteine forniscono uno stimolo termogenico potenzialmente maggiore di più 3 volte rispetto ai carboidrati [78] ;
  • l'assunzione di alimenti che in condizioni normali tendono a bloccare la lipolisi (la liberazione dei grassi depositati) a riposo e durante l'esercizio (carboidrati e pasti misti), non inibiscono invece i processi lipolitici se assunti nel periodo post-allenamento, durante la fase in cui si estende l'EPOC [74] [75] [76] ;

EPOC e stato di allenamento

Anche lo stato di allenamento di un individuo può avere un effetto sul EPOC. Gli studi sono risultati incompleti, ma suggeriscono che gli individui allenati recuperano più rapidamente rispetto alla loro controparte non allenata. Una delle ragioni di queste incongruenze nella ricerca sta nella difficoltà a paragonare l'intensità dell'esercizio e il lavoro totale eseguito dai soggetti allenati e non. Se paragonato al livello di forma fisica, l'individuo allenato starebbe lavorando ad una intensità superiore a quello dell'individuo non allenato. Diversi studi hanno riportato un calo più rapido del EPOC [79] e una durata più breve del EPOC nei soggetti allenati [80] .. Anche se le persone con elevati livelli di fitness sembrano avere un recupero EPOC più rapido, a causa della loro intensità e durata generalmente superiori, l'entità del loro EPOC è ancora abbastanza importante.

EPOC e sesso

Il sesso è anch'esso un fattore che può influenzare l'EPOC. La ricerca dimostra che il dispendio energetico delle donne, a riposo e durante l'esercizio, varia con la fase mestruale [5] . In genere, il dispendio energetico a riposo è più basso una settimana prima dell'ovulazione e il più alto durante i 14 giorni di fase luteale dopo l'ovulazione, quindi di conseguenza influendo sul EPOC. Pochi studi controllati sono stati condotti per confrontare l'EPOC in uomini e donne. Pertanto l'effetto del sesso sul EPOC non è completamente chiarito.

Gestione del EPOC

Anche se sembra che vi sia una variazione nelle risposte individuali, il dato importante è che ogni spesa calorica supplementare dopo l'esercizio fisico può accumularsi nel tempo, può essere prevista nei programmi per la perdita di peso, e può contribuire alla gestione del peso a lungo termine. Alcune metodiche di esercizio confermate per ottimizzare l'EPOC si concentrano sullo sviluppo del loro stato di allenamento in modo da poter eseguire esercizi di intensità superiore per periodi di 30 minuti o superiori. Inoltre, è consigliabile incorporare regolarmente allenamenti intervallati, in quanto questo tipo di esercizio rafforza positivamente l'EPOC. La maggior parte della letteratura attuale supporta intensità aerobiche pari o superiori al 70% del VO 2 max per un ottimale consumo energetico post-esercizio. Inoltre, è indicato eseguire l'allenamento coi pesi almeno 2 volte a settimana. Non solo l'allenamento coi pesi mantiene o aumenta la massa muscolare e il dimagrimento nei programmi per la perdita di peso, ma studi riportano un effetto significativo del EPOC, anche superiore rispetto al EPOC, in seguito ad allenamenti coi pesi ad alta intensità ea circuito.

Per massimizzare l'EPOC:

  • Steady State Training ad alta intensità (70-85% VO 2 max) per un periodo di 30-60 minuti; [10]
  • Steady State Training a moderata intensità (60-70% VO 2 max) per un periodo di 60-80 minuti; [25]
  • Steady State Training separato in 2-4 sedute ad alta intensità (70-85% VO 2 max) per un periodo di 15-20 minuti, separato da 5 minuti a fino 6 ore; [31]
  • High Intensity Interval Training continuato alternato tra 3 minuti a bassa (30-40% VO 2 max) e alta intensità (80-90% VO 2 max) per un periodo di 30-60 minuti; [19]
  • Interval training supermassimale, composto da 15-20 esercizi sovramassimali (105-110% VO 2 max) della durata di 1 minuto, con 2-5 minuti di recupero; [81]
  • Resistance training ad alta intensità, composta da 2-4 serie, 8-10 esercizi, 3-8 ripetizioni al 80-90% di 1 RM e 2-3 minuti di recupero; [82]
  • Circuit resistance training , composta da 2-3 serie a circuito, 6-10 esercizi, 10-12 ripetizioni al 50% di 1RM, e 30 secondi di recupero; [46]

EPOC e controllo del peso

Poiché il corpo continua a consumare un surplus di energia dopo l'esercizio, l'EPOC gioca un ruolo supplementare per un programma di allenamento mirato al dimagrimento. Questo dato è particolarmente significativo, considerando che le calorie spese durante l'EPOC provengono prevalentemente dai lipidi [58] [60] . Attualmente, i ricercatori sono interessati agli effetti delle diverse forme di esercizio fisico sul EPOC. Le evidenze scientifiche suggeriscono che allenamenti cardiovascolari in forma di Interval training ad alta intensità (HIIT) abbiano un effetto più pronunciato sul EPOC [6] . Inoltre, sembra che il resistance training (esercizio coi pesi), cioè un allenamento anaerobico, produca maggiori risposte del EPOC rispetto all'esercizio aerobico [45] . La ricerca suggerisce che il resistance training ad alta intensità disturba l' omeostasi del corpo ad un grado maggiore del esercizio aerobico. Il risultato è una richiesta di energia maggiore dopo l'esercizio per ripristinare il corpo ai livelli basali [45] , che spiegherebbe l'EPOC superiore. I meccanismi che causano un EPOC elevato osservato in esercizi coi pesi comprendono lattato nel sangue, e un aumento delle catecolamine (adrenalina e noradrenalina) e degli ormoni anabolici circolanti. Dal controllo dei dati provenienti da diverse indagini, sembra che la spesa del EPOC post-esercizio vada da 51 [55] a 127 [45] chilocalorie. Dal momento che un chilo di grasso è pari a circa 7.000 kilocalorie, l'effetto di EPOC sul controllo del peso deve essere considerato in termini di un effetto cumulativo nel tempo.

Note

  1. ^ a b Sedlock, Darlene A. Post-exercise Energy Expenditure After Cycle Ergometer and Treadmill Exercise . Journal of Strength & Conditioning Research. February 1992 - Volume 6 - Issue 1
  2. ^ a b Haddock BL, Wilkin LD. Resistance training volume and post exercise energy expenditure . Int J Sports Med. 2006 Feb;27(2):143-8.
  3. ^ Scott CB, Kemp RB.. Direct and indirect calorimetry of lactate oxidation: implications for whole-body energy expenditure . J Sports Sci. 2005 Jan;23(1):15-9.
  4. ^ Gaesser GA, Brooks GA. Metabolic bases of excess post-exercise oxygen consumption: a review . Med Sci Sports Exerc. 1984;16(1):29-43.
  5. ^ a b c d Børsheim E, Bahr R. Effect of exercise intensity, duration and mode on post-exercise oxygen consumption . Sports Med. 2003;33(14):1037-60.
  6. ^ a b c d e f LaForgia et al. Effects of exercise intensity and duration on the excess post-exercise oxygen consumption . J Sports Sci. 2006 Dec;24(12):1247-64.
  7. ^ Kenney, Wilmore, Costill. Physiology of Sport and Exercise . Human Kinetics, 2011. ISBN 0736094091
  8. ^ Maehlum et al. Magnitude and duration of excess postexercise oxygen consumption in healthy young subjects . Metabolism. 1986 May;35(5):425-9.
  9. ^ a b c Quinn et al. Postexercise oxygen consumption in trained females: effect of exercise duration . Med Sci Sports Exerc. 1994 Jul;26(7):908-13.
  10. ^ a b c d Smith J, Mc Naughton L. The effects of intensity of exercise on excess postexercise oxygen consumption and energy expenditure in moderately trained men and women . Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1993;67(5):420-5.
  11. ^ a b Gore CJ, Withers RT. Effect of exercise intensity and duration on postexercise metabolism . J Appl Physiol. 1990 Jun;68(6):2362-8.
  12. ^ a b c d e Antonio Paoli, Marco Neri. Principi di metodologia del fitness . Elika, 2010. p. 228-229. ISBN 8895197356
  13. ^ Saladin, Kenneth (2012). Anatomy & Physiology: The Unity of Form and Function . New York: McGraw Hill. pp. 425. ISBN 978-0-07-337825-1 .
  14. ^ Børsheim et al. Adrenergic control of post-exercise metabolism . Acta Physiol Scand. 1998 Mar;162(3):313-23.
  15. ^ a b JL Alexander. The Role of Resistance Exercise in Weight Loss . Strength and Conditioning Journal, 2002.
  16. ^ JM Reynolds, L. Kravitz. Resistance Training and EPOC Archiviato il 21 aprile 2005 in Internet Archive . .
  17. ^ a b Zelasko CJ. Exercise for weight loss: what are the facts? . J Am Diet Assoc. 1995 Dec;95(12):1414-7.
  18. ^ Bahr R. Excess postexercise oxygen consumption: magnitude, mechanisms and practical implications . Acta Physiol Scand 1992
  19. ^ a b c Kaminsky LA, Whaley MH. Effect of interval type exercise on excess post-exercise oxygen consumption (EPOC) in obese and normal-weight women . Medicine in Exercise, Nutrition and Health, 1993. 2, 106-111.
  20. ^ Chan HH, Burns SF. Oxygen consumption, substrate oxidation, and blood pressure following sprint interval exercise . Appl Physiol Nutr Metab. 2013 Feb;38(2):182-7.
  21. ^ a b Tremblay et al. Impact of exercise intensity on body fatness and skeletal muscle metabolism . Metabolism. 1994 Jul;43(7):814-8.
  22. ^ Bahr, R. and Sejersted, OM 1991. Effect of intensity of exercise on excess postexercise O2 consumption . Metabolism. 1991 Aug;40(8):836-41.
  23. ^ Phelian et al. Post-exercise energy expenditure and substrate oxidation in young women resulting from exercise bouts of different intensity . Journal of the American College of Nutrition, 1997. 16(2), 140-146.
  24. ^ Maehlum et al. Magnitude and duration of excess post exercise oxygen consumption in healthy young subjects . Metabolism, 1986. 35(5), 425-429.
  25. ^ a b Withers et al. Some aspects of metabolism following a 35 km road run . European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology, 1991. 63(6), 436-443.
  26. ^ Sedlock et al. Effect of exercise intensity and duration on post-exercise energy expenditure . Medicine and Science in Sports and Exercise, 1989. 21(6), 662-666.
  27. ^ Godfrey et al. The exercise-induced growth hormone response in athletes . Sports Med. 2003;33(8):599-613.
  28. ^ Chad KE, Wenger HA. The effect of exercise duration on the exercise and post-exercise oxygen consumption . Canadian Journal of Sport Science, 1988. 13(4), 204-207.
  29. ^ Bahr et al. Effect of duration of exercise on excess post-exercise oxygen consumption . Journal of Applied Physiology, 1987. 62(2), 485-490.
  30. ^ a b Almuzaini et al. Effects of split exercise sessions on excess postexercise oxygen consumption and resting metabolic rate . Can J Appl Physiol. 1998 Oct;23(5):433-43.
  31. ^ a b c Kaminsky et al. Effect of split exercise sessions on excess post-exercise oxygen consumption . Br J Sports Med. 1990 June; 24(2): 95–98.
  32. ^ Boutcher et al. The effect of high-intensity intermittent exercise training on autonomic response of premenopausal women . Medicine & Science in Sports & Exercise 39(5 suppl):S165, 2007.
  33. ^ Boutcher. High-Intensity Intermittent Exercise and Fat Loss . J Obes. 2011; 2011: 868305.
  34. ^ a b Treuth et al. Effects of exercise intensity on 24-h energy expenditure and substrate oxidation . Med Sci Sports Exerc. 1996 Sep;28(9):1138-43.
  35. ^ a b Laforgia et al. Comparison of energy expenditure elevations after submaximal and supramaximal running . J Appl Physiol. 1997 Feb;82(2):661-6.
  36. ^ Malatesta et al. Effect of high-intensity interval exercise on lipid oxidation during postexercise recovery . Med Sci Sports Exerc. 2009 Feb;41(2):364-74.
  37. ^ a b Thornton MK, Potteiger JA. Effects of resistance exercise bouts of different intensities but equal work on EPOC . Med Sci Sports Exerc. 2002 Apr;34(4):715-22.
  38. ^ a b c Melby et al. Effect of acute resistance exercise on postexercise energy expenditure and resting metabolic rate . J Appl Physiol. 1993 Oct;75(4):1847-53.
  39. ^ a b MacDougall et al. The time course for elevated muscle protein synthesis following heavy resistance exercise . Can J Appl Physiol. 1995 Dec;20(4):480-6.
  40. ^ Gasier et al. Acute resistance exercise augments integrative myofibrillar protein synthesis. . Metabolism. 2012 Feb;61(2):153-6.
  41. ^ Poehlman ET, Melby C. Resistance training and energy balance . Int J Sport Nutr. 1998 Jun;8(2):143-59.
  42. ^ a b Mukaimoto T, Ohno M. Effects of circuit low-intensity resistance exercise with slow movement on oxygen consumption during and after exercise . J Sports Sci. 2012;30(1):79-90. Epub 2011 Nov 29.
  43. ^ a b Elliot et al. Does aerobic conditioning cause a sustained increase in the metabolic rate? . Am J Med Sci. 1988 Oct;296(4):249-51.
  44. ^ a b Gillette et al. Postexercise energy expenditure in response to acute aerobic or resistive exercise . Int J Sport Nutr. 1994 Dec;4(4):347-60.
  45. ^ a b c d Burleson et al. Effect of weight training exercise and treadmill exercise on post-exercise oxygen consumption . Med Sci Sports Exerc. 1998 Apr;30(4):518-22.
  46. ^ a b c d Murphy, Schwarzkopf. Effects of Standard Set and Circuit Weight Training on Excess Post-exercise Oxygen Consumption . J Sppl Sport Sci Res; 6 (2):88-91,1992.
  47. ^ Melanson et al. Resistance and aerobic exercise have similar effects on 24-h nutrient oxidation . Med Sci Sports Exerc. 2002 Nov;34(11):1793-800.
  48. ^ Drummond et al. Aerobic and resistance exercise sequence affects excess postexercise oxygen consumption . J Strength Cond Res. 2005 May;19(2):332-7.
  49. ^ Dolezal, Potteiger. Concurrent resistance and endurance training influence basal metabolic rate in nondieting individuals . J Appl Physiol. 1998 Aug;85(2):695-700.
  50. ^ a b Schuenke et al. Effect of an acute period of resistance exercise on excess post-exercise oxygen consumption: implications for body mass management . Eur J Appl Physiol. 2002 Mar;86(5):411-7. Epub 2002 Jan 29.
  51. ^ a b Osterberg KL, Melby CL. Effect of acute resistance exercise on postexercise oxygen consumption and resting metabolic rate in young women . Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2000 Mar;10(1):71-81.
  52. ^ McInnis KJ, Balady GJ. Effect of body composition on oxygen uptake during treadmill exercise: body builders versus weight-matched men . Res Q Exerc Sport. 1999 Jun;70(2):150-6.
  53. ^ Kelleher et al. The metabolic costs of reciprocal supersets vs. traditional resistance exercise in young recreationally active adults . J Strength Cond Res. 2010 Apr;24(4):1043-51.
  54. ^ CB Scott. The effect of time-under-tension and weight lifting cadence on aerobic, anaerobic, and recovery energy expenditures: 3 submaximal sets . Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 2012, 37(2): 252-256, 10.1139/h11-158
  55. ^ a b Haltom et al. Circuit weight training and its effects on excess postexercise oxygen consumption . Med Sci Sports Exerc. 1999 Nov;31(11):1613-8.
  56. ^ Farinatti PT, Castinheiras Neto AG. The effect of between-set rest intervals on the oxygen uptake during and after resistance exercise sessions performed with large- and small-muscle mass . J Strength Cond Res. 2011 Nov;25(11):3181-90.
  57. ^ Antonio Paoli, Marco Neri. Principi di metodologia del fitness . (Paoli et al. dati non pubblicati visibili nel testo a p. 239). Elika, 2010. p. 239. ISBN 8895197356
  58. ^ a b c Binzen et al. Postexercise oxygen consumption and substrate use after resistance exercise in women . Med Sci Sports Exerc. 2001 Jun;33(6):932-8.
  59. ^ a b McCarty MF. Optimizing exercise for fat loss . Med Hypotheses. 1995 May;44(5):325-30.
  60. ^ a b c Wu BH, Lin J. Effects of exercise intensity on excess post-exercise oxygen consumption and substrate use after resistance exercise . J Exerc Sci Fit, 2006. 4(2).
  61. ^ Hansen et al. The effects of exercise on the storage and oxidation of dietary fat . Sports Med. 2005;35(5):363-73.
  62. ^ Pierson et al. Effects of combined aerobic and resistance training versus aerobic training alone in cardiac rehabilitation . J Cardiopulm Rehabil. 2001 Mar-Apr;21(2):101-10.
  63. ^ Tesch et al. Muscle metabolism during intense, heavy-resistance exercise . Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1986;55(4):362-6.
  64. ^ Essén-Gustavsson B, Tesch PA. Glycogen and triglyceride utilization in relation to muscle metabolic characteristics in men performing heavy-resistance exercise . Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1990;61(1-2):5-10.
  65. ^ Koopman et al. Intramyocellular lipid and glycogen content are reduced following resistance exercise in untrained healthy males . Eur J Appl Physiol. 2006 Mar;96(5):525-34.
  66. ^ Ormsbee et al. Fat metabolism and acute resistance exercise in trained men . J Appl Physiol. 2007 May;102(5):1767-72. Epub 2007 Jan 18.
  67. ^ a b Lee et al. The effects of various intensities and durations of exercise with and without glucose in milk ingestion on postexercise oxygen consumption . J Sports Med Phys Fitness. 1999 Dec;39(4):341-7.
  68. ^ a b Fukuba et al. The effect of dietary restriction and menstrual cycle on excess post-exercise oxygen consumption (EPOC) in young women . Clin Physiol. 2000 Mar;20(2):165-9.
  69. ^ a b Hackney et al. Timing protein intake increases energy expenditure 24 h after resistance training . Med Sci Sports Exerc. 2010 May;42(5):998-1003.
  70. ^ a b Paoli et al. Exercising fasting or fed to enhance fat loss? Influence of food intake on respiratory ratio and excess postexercise oxygen consumption after a bout of endurance training . Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2011 Feb;21(1):48-54.
  71. ^ EF Coyle. Substrate utilization during exercise in active people . 1995, American Journal of Clinical Nutrition, Vol 61, 968S-979S
  72. ^ Horowitz et al. Lipolytic suppression following carbohydrate ingestion limits fat oxidation during exercise Archiviato il 7 marzo 2016 in Internet Archive . . Am J Physiol. 1997 Oct;273(4 Pt 1):E768-75.
  73. ^ Coyle et al. Low-fat diet alters intramuscular substrates and reduces lipolysis and fat oxidation during exercise . Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001 Mar;280(3):E391-8.
  74. ^ a b Krzentowski et al. Metabolic adaptations in post-exercise recovery . Clin Physiol. 1982 Aug;2(4):277-88.
  75. ^ a b Folch et al. Metabolic response to small and large 13C-labelled pasta meals following rest or exercise in man . Br J Nutr. 2001 Jun;85(6):671-80.
  76. ^ a b Pillard et al. Lipid oxidation in overweight men after exercise and food intake . Metabolism. 2010 Feb;59(2):267-74.
  77. ^ Astorino et al. Effect of acute caffeine ingestion on EPOC after intense resistance training . J Sports Med Phys Fitness. 2011 Mar;51(1):11-7.
  78. ^ Bursztein et al. Energy Metabolism, Indirect Calorimetry and Nutrition . Williams & Wilkins, Baltimore, 1989
  79. ^ Short KR, Sedlock DA. Excess post-exercise oxygen consumption and recovery rate in trained and untrained subjects . J Appl Physiol. 1997 Jul;83(1):153-9.
  80. ^ Frey et al. Factors influencing excess post-exercise oxygen consumption in trained and untrained women . Metabolism. 1993 Jul;42(7):822-8.
  81. ^ LaForgia et al. Comparison of exercise expenditure elevations after submaximal and supramaximal running . Journal of Applied Physiology, 1997. 82(2), 661-666.
  82. ^ Elliot et al. Effect of resistance training on excess post-exercise oxygen consumption . Journal of Applied Sport Science Research, 1992. 6(2), 77-81.

Bibliografia

  • Paoli, Neri. P rincipi di metodologia del fitness . Elika, 2010. ISBN 8895197356

Voci correlate

Collegamenti esterni

Estratto da " https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=EPOC_(metabolismo)&oldid=117199890 "