Cilento (ulei de măsline)

Această intrare pe tema uleiurilor este doar o schiță .

Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Cilento
Origini
Locul de origine	Italia
regiune	Campania
Zona de productie	Cilento
Detalii
Categorie	asezonare
Recunoaştere	DOP
Sector	Ulei de masline
Consorțiul de protecție	Consorțiul de protecție
Măsura	Reg. CE N.1065 / 97 ( GUCE L. 156/97 din 13.06.1997)

Cilento este un ulei de măsline cu denumire de origine protejată . Uleiul își ia numele de pe teritoriul în care este produs, Cilento , în provincia Salerno .

Bibliografie

Moro Elisabetta, Dieta mediteraneană. Mitul și istoria unui stil de viață , Bologna, Il Mulino , 2014

linkuri externe

Reglementări de producție , pe Guidaolio.com (arhivat de la adresa URL originală la 6 mai 2006) .
Azienda Agricola Alberta produce ulei de măsline organic 100% și îl exportă în întreaga lume.
Producerea de ulei de măsline extravirgin DOP Cilento cu rețete pe bază de ulei de măsline extravirgin DOP Cilento , pe serramarina.it .

V · D · M Uleiuri de măsline extravirgin italiene
Abruzzo	Aprutino Pescara DOP · Hills Teatine DOP · Valli Aquilane PAT · Hills Teramane DOP
Basilicata	Vulture DOP-PTN
Calabria	Înaltă Crotonese DOP · Bruzio DOP · Hills Too PAT · savut PAT · Locride PAT · Calabri PAT · Lametia DOP
Campania	Cilento DOP · Hills Beneventane DOP-PTN · Hills Caiatine DOP-PTN · Hills Salernitane DOP · Irpinia PAT · Irpinia - Colline dell'Ufita DOP · Sorrento Peninsula DOP · Sannio Caudino Telesino DOP-PTN, PAT · Sannio Hills Beneventane PAT · Terre Aurunche DOP-PTN
Emilia Romagna	Brisighella DOP · Dealurile din Romagna DOP
Friuli Venezia Giulia	Colli Orientali PAT · Carso PAT · Tergeste DOP
Lazio	Canino DOP · Colline Pontine DOP-PTN · Sabina DOP · Soratte PDO-PTN · Tuscia DOP · Carboncella PAT · Ciera PAT · Itrana PAT · Marina PAT · Salviana PAT · SIROLE PAT
Liguria	Arnasca PAT · Riviera Ligure DOP · Colombaia PAT
Lombardia	Laghi Lombardi DOP · Garda DOP
Marche	Cartoceto DOP · Marche DOP-PTN · Chaplet PAT · Mignola PAT · coloana Falerone PAT · coloana Mogliano PAT · Raggia PAT · Raggiola PAT · Sargano din Fermo PAT
Molise	Molise DOP
Puglia	PAT aromatizat · Collina di Brindisi DOP · Dauno DOP · Terra di Bari DOP · Terra d'Otranto DOP · Terre Tarentine DOP
Sardinia	PAT · Ulei de măsline extravirgin DOP Sardegna
Sicilia	Ulei de măsline extra virgin PAT · Sicilia IGP · Hills Nisseni DOP-PTN · Hills Ennesi DOP-PTN · Muntele Etna DOP · Monti Iblei DOP · Val di Mazara DOP · Valdemone DOP · Valle del Belice DOP · Trapanesi Valli DOP
Toscana	Madremignola PAT · Scarlinese PAT · Quercetano PAT · Chianti Classico DOP · Florentine Hills DOP-PTN · Lucca DOP · Ulei de măsline extra virgin IGP Montalbano · Seggiano DOP-PTN · Terre di Siena DOP · Toscano PGI
Trentino Alto Adige	Garda DOP
Umbria	Umbria DOP
Veneto	Garda DOP · Veneto Valpolicella DOP · Veneto Euganei și Berici DOP · Veneto del Grappa DOP

Portal Cilento

Portal bucătărie