Valdemone (ulei de măsline)
Salt la navigare Salt la căutare
Valdemone | |
---|---|
Origini | |
Locul de origine | Italia |
regiune | Sicilia |
Detalii | |
Categorie | asezonare |
Recunoaştere | DOP |
Sector | Ulei de masline |
Măsura | Reg. CE nr. 205 din 4.02.05 ( JO L. 33 din 5.02.05) |
Valdemone este un ulei de măsline cu denumire de origine protejată produs în nord-estul Siciliei . Acesta include toate municipalitățile orașului metropolitan Messina , cu excepția Floresta , Mojo Alcantara și Malvagna .
Trebuie produs cel puțin 70% din următoarele soiuri: Santagatese, Ogliarola Messinese, Minuta, Olivo di Mandanici sau Calabrese, Nocellara Messinese, Ottobratica, Brandofino, Verdello și S. Benedetto, prezente în mod diferit.