Triacetat de gliceril
Salt la navigare Salt la căutare
| Triacetat de gliceril | |
|---|---|
 | |
| Denumiri alternative | |
| triacetin | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | C 9 H 14 O 6 |
| Masa moleculară ( u ) | 218,21 g / mol |
| Aspect | lichid incolor |
| numar CAS | |
| Numărul EINECS | 203-051-9 |
| PubChem | 5541 |
| DrugBank | DB16005 |
| ZÂMBETE | CC(=O)OCC(COC(=O)C)OC(=O)C |
| Proprietăți fizico-chimice | |
| Densitate (g / cm 3 , în cs ) | 1,16 (20 ° C) |
| Solubilitate în apă | 64 g / l (20 ° C) |
| Temperatură de topire | 4 ° C (277 K) |
| Temperatura de fierbere | 258 ° C (531 K) |
| Informații de siguranță | |
| Punct de flacără | 142 ° C (415 K) (cc) |
| Limite de explozie | 1.1 - 7.7 Vol% |
| Temperatură de autoaprindere | 433 ° C (706 K) |
| Fraze H | --- |
| Sfaturi P | --- [1] |
Triacetatul de gliceril (cunoscut și sub numele de triacetină ) este esterul acidului acetic și al glicerinei .
La temperatura camerei apare ca un lichid incolor cu miros gras.
În industria alimentară este folosit ca umectant ; este identificat prin codul E1518 .
Notă
- ^ foaie triacetat de gliceril pe IFA-GESTIS
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe triacetat de gliceril
