Digitaria exilis

Fonio
Planta Fonio

Clasificare științifică
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Liliopsida
Ordin	Cyperales
Familie	Poaceae
Subfamilie	Panicoideae
Tip	Digitaria
Specii	D. exilis
Nomenclatura binominala
Digitaria exilis (Kippist) Stapf

Boabe Fonio

Fonio (Digitaria exilis) este o erbacee de plante din Poaceae , răspândit în savanele din vestul Africii .

Conform mitologiei poporului dogon din Mali , Amma, creatorul universului, a făcut întregul univers din explozia unui singur bob de fonio, situat în interiorul „oul lumii”.

În 2006, Uniunea Europeană a decis să aloce fonduri pentru producția de fonio.

Prin Regulamentul european L 323/1 din 19 decembrie 2018, Comisia Europeană a aprobat introducerea în Europa a fonio-ului ca Novel Food , în urma dosarului de cerere științifică prezentat și administrat de compania italiană Obà Food. ^[1] ^[2]

Un studiu realizat în februarie 2019 de WWF și Unilever a inclus Fonio printre „50 de alimente ale viitorului ^[3] : excelent pentru bunăstarea planetei și a oamenilor”. Studiul solicită o schimbare radicală la scară largă pentru a proteja biodiversitatea și solicită plasarea în centrul dietei a alimentelor alternative identificate ca „50 de alimente viitoare”, ca prim pas pentru a contribui la reechilibrarea ecosistemului. ^[4]

Notă

^ Regulamentul UE: Fonio "Novel Food" , în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene , 19 decembrie 2018.
^ Mâncare nouă: fonio ajunge în Europa , în © EFA News - European Food Agency , 22.01.2019.
^ (EN) WWF & Knorr, 50 de alimente pentru oameni mai sănătoși și o planetă mai sănătoasă, 20 februarie 2019.
^ WWF: mâncarea Fonio a viitorului , pe obafoodgroup.com , 26 martie 2019.

Bibliografie

( EN ) Clasificare taxonomică (de la Departamentul Agriculturii din SUA).
( EN ) Academia Națională de Științe. Culturile pierdute din Africa. 1. Boabe . National Academies Press, 1996 ISBN 0-309-04990-3
( EN , FR ) Fonio: an African cereal , Le fonio, une céréale africaine
( EN ) Danladi Dada Kuta, Emmanuel Kwon-Ndung, Stephen Dachi, Mark Ukwungwu și Emmanuel Dada Imolehin. Rolul potențial al instrumentelor biotehnologice pentru îmbunătățirea genetică a „culturilor pierdute din Africa”: cazul fonio (Digitaria exilis și Digitaria iburua) . Revista Africană de Biotehnologie, decembrie 2003. Vol. 2, numărul 12, pp. 580-585. [1]