Bucătăria din Bangladesh
Salt la navigare Salt la căutare
Acest articol sau secțiune despre subiectul gătitului este considerat a fi verificat . |
Bucătăria din Bangladesh ( bengaleză : বাংলাদেশের রান্না) este complexul diferitelor bucătării ale statului Bangladesh . Influențele sale culinare reflectă legături comerciale istorice cu India de Nord, Orientul Mijlociu și Asia de Sud-Est; ca perioada colonială britanică. Orezul este alimentul de bază și se servește cu o gamă largă de curry . Mâncărurile din Bangladesh sunt puternic aromate și includ adesea ouă, cartofi, roșii și vinete.
De către (tip de civaie ) este al doilea alimentul de baza bucătărie.
Halal
Legea alimentară islamică din Ḥalāl este proeminentă în Bangladesh.
Feluri principale
- Alu Pitika
- Bengena Pitika
- Pakora | Bhaji
- Chhenagaja
- Chhenapoda
- Chingri Malai curry
- Dal (linte)
- Goja
- Ilish
- Luchi
- Machher jhol
- Malpua
- Mishti doi
- Panta bhat
- Peda
- Crevet Malai curry
- Roshogolla
- Sabji
- Shondesh
- Shukto
Băuturi
- Akher gur Shorbot
- Akher rosh
- Borhani
- Ghol
- Pâine Jeera -
- Khejur Rosh - suc de palmier curmal
- Ceai ( chai )
- Malai
- Lassi
- Faluda
- Amer shorbot (suc de mango)
- Tormujer shorbot (suc de pepene verde)
- Bel er shorbot
Elemente conexe
Controlul autorității | LCCN ( EN ) sh94005267 |
---|