Bavareză (băutură)

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare

Bavarianul este o băutură tipică a Franței răspândită în toate zonele de dincolo de Alpi.

Este o mâncare și o băutură , de obicei servită caldă, făcută cu ceai , lapte și lichior. Se crede că a fost introdus la începutul secolului al XVIII-lea de bucătarii francezi în slujba familiei Wittelsbach , casa conducătoare a Bavariei , de unde și numele cu care este cunoscut produsul. Bucătarul sicilian Procopio Coltelli a contribuit la răspândirea și lansarea consumului său la Paris datorită faimosului său Café Procope , născut în 1686.

Din băutură provine, la începutul secolului al XIX-lea, desertul numit bavarois sau brânză bavareză, deoarece aspectul său semăna cu o brânză proaspătă.

Bavareză

Elemente conexe

Alte proiecte

Alcoolic Portalul alcoolului : accesați intrările de pe Wikipedia care se ocupă cu alcoolul