Ceai thailandez

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
O cană de yeni Cha servită la un stand de tăiței din Thailanda

Ceaiul thailandez este o băutură originară din Thailanda , realizată prin amestecarea laptelui , zahărului și ceaiului . Poate fi servit atât cald, cât și rece: în ultimul caz, se numește ceai cu gheață thailandez (în thailandeză : ชา เย็น ? , Transliterat : Cha yen ; [t͡ɕʰāː jēn] pronunție [ ? Info ] ). Această băutură este foarte populară în zona Asiei de Sud-Est și este servită în restaurantele din bucătăria thailandeză . [1]

Variat

Freddo

  • Ceai cu gheață negru thailandez ( thailandez : ชา ดำ เย็น ? , Transliterat : Cha dam yen ): o variație servită doar cu dulceața zahărului, fără adăugarea de lapte. Ideea se bazează pe ceaiul tradițional indian, care este folosit ca ingredient principal.
  • Ceai thailandez de tei ( thailandez : ชา มะนาว ? , Transliterat : Cha manau ): similar cu ceaiul thailandez cu gheață neagră, dar cu lime adăugat și uneori menta.

Fierbinte

În Thailanda , ceaiul fierbinte thailandez este adesea servit în timpul dimineții, însoțit de pathongko ( thailandez : ปาท่องโก๋ ? ).

  • Ceai fierbinte thailandez ( thailandez : ้ อน ร้อน ? , Transliterat : Cha rorn ): ceaiul este servit fierbinte.
  • Ceai fierbinte negru thailandez ( thailandez : ชา ดำ เย็น ? , Transliterat : Cha dam rorn ): similar cu ceaiul fierbinte thailandez, dar servit fără adăugarea de lapte.

Notă

  1. ^ (EN) Terry Commins, Dezvoltarea industriei ceaiului în Thailanda (PDF) pe academia.edu, 2008. Accesat la 3 ianuarie 2020.

Alte proiecte

Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Tea_thailandese&oldid=116526004 ”