Tom Collins (cocktail)
| Tom Collins | |
|---|---|
 | |
| Sticlă | Collins |
| Baza primară | Gin |
| Decor | Pană de lămâie |
| Tehnica de amestecare | Agitând |
| Familie | Collins |
Tom Collins este un cocktail care face parte din familia Collins [1] , o băutură lungă bazată pe „Old Tom Gin” (o versiune școlară olandeză îndulcită de gin , precursorul London Dry Gin), suc de lămâie , zahăr și sifon care se servește cu gheață (pe stânci) în pahare lungi . Spre deosebire de John Collins [2] , nu este un cocktail oficial IBA .
Compoziţie
- 4,5 cl de Old Tom Gin
- 3 cl de suc proaspăt de lămâie
- 1,5 sirop de zahăr
- 6 cl de sifon
- 1 felie de lamaie
Pregătirea
Luați un pahar Collins de 10-14 uncii fluide și strângeți o lămâie în el până obțineți o uncie de suc. Adăugați o jumătate de uncie de sirop de zahăr apoi o uncie și jumătate de gin uscat (Old Tom Gin). Umpleți paharul până la refuz cu cuburi de gheață. Adăugați sifon la marginea paharului. Se amestecă totul cu o lingură de bar. Se ornează cu o felie de lămâie sau lime și o cireșă maraschino . Se servește cu paie.
Variante
Variantele lui Tom Collins diferă în principal prin baza utilizată.
- Chivas Collins - cu Chivas Regal
- Brandy Collins - cu coniac
- Jack Collins - cu jack de mere
- John Collins - cu 1,5 oz de gin (în unele țări este cunoscut sub numele de bourbon) .
- Michael Collins - cu whisky irlandez, în onoarea liderului irlandez Michael Collins
- Ron Collins - cu rom
- Sam Collins - cu gin
- Sandy Collins sau Jock Collins - cu whisky scoțian
- Vodka Collins sau tovarășul Collins - cu vodcă
- Pedro Collins - cu rom
- José Collins - cu tequila
- Phil Collins - cu tequila, whisky irlandez, vodcă, rom și beri. În cinstea lui Phil Collins
Notă
- ^ Cocktail Tom Collins - Rețetă și pregătire | Blogul Italianbartender , despre barmanul italian , 18 septembrie 2019. Adus pe 28 decembrie 2019 .
- ^ (EN) justonedesign.eu, JOHN COLLINS | International Bartenders Association , pe iba-world.com , 16 ianuarie 2016. Adus 22 iulie 2016 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikibooks conține rețeta Tom Collins -
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Tom Collins
linkuri externe
- John Collins, rețetă IBA , la iba-world.com . Accesat la 2 iunie 2014 .
