Espresso Martini
| Espresso Martini | |
|---|---|
 | |
| Țară |  Regatul Unit |
| An | 1983 |
| Creator | Dick Bradsell |
| Local | Clubul Freds |
| Sticlă | Pahar de cocktail |
| Baza primară | Vodcă |
| Decor | Trei boabe de cafea |
| Tehnica de amestecare | Amestecarea și strecurarea |
| Capacitate | Băutură scurtă |
| Timpul de consum | Dupa cina |
| Stil | Martini |
| Cocktail oficial IBA | |
| Includere | 2011 |
Espresso Martini este un cocktail făcut cu vodcă și servit într-un pahar de martini , de unde și numele, cu adăugarea de espresso și lichior de cafea . Este un cocktail oficial IBA din 2011. [1]
Istorie
Potrivit celei mai acreditate ipoteze, cocktailul a fost inventat de Dick Bradsell în anii 1980 , în timp ce lucra la Freds Club din Londra . [2] [3] Într-un interviu, Bradsell a spus că a făcut cocktailul pentru prima dată pentru un client care l-a întrebat: „Poți să faci ceva pentru a mă face să mă trezesc puțin și apoi să-mi trag drumul cu creierul?” [4]
Compoziţie
Ingrediants
Rețeta oficială IBA din 2011 include următoarele ingrediente: [1]
- 5 cl de vodcă
- 1 cl de Kahlúa
- zahăr lichid (după gust personal)
- 1 cafea espresso
Pregătirea
Răciți paharul de cocktail umplându-l cu cuburi de gheață. Agitați ingredientele, apoi turnați cocktailul în pahar, după ce ați îndepărtat gheața. Decorați așezând trei boabe de cafea la suprafață. [1]
Notă
- ^ a b c ( EN ) Espresso Martini , pe iba-world.com , Asociația Internațională a Barmanilor . Adus pe 21 septembrie 2018 .
- ^ (EN) Thomas Blythe, Shot in the Dark: beware the espresso martini , on gq-magazine.co.uk, GQ UK, 23 iulie 2012. Accesat la 27 ianuarie 2017.
- ^ (RO) Chad Parkhill, De ce Australia este atât de obsedată de espresso martini? , pe theguardian.com , The Guardian , 4 noiembrie 2016. Adus pe 27 ianuarie 2017 .
- ^
( EN ) DickBradsellTV, Dick Bradsell și Vodka Espresso. , pe YouTube , 24 aprilie 2011, la 00 h 00 min 47 s. Adus pe 21 septembrie 2018 .
„Am inventat asta la Fred's Club la sfârșitul anilor '80, când a venit un tânăr model care acum este faimos și a spus:„ Poți să-mi faci o băutură care să mă trezească și apoi să mă tragă? ” .
( linkuri externe
- ( EN ) Espresso Martini , pe iba-world.com , Asociația Internațională a Barmanilor .
