Frappuccino

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Frappuccino
Starbucks frappuccino.JPG
Frappuccino îmbuteliat
Origini
Locul de origine Statele Unite Statele Unite
Difuzie lume
Detalii
Categorie băutură
Ingrediente principale

Frappuccino este o marcă comercială înregistrată pentru o linie de băuturi cu cafea înghețată vândută de Starbucks . Se compune dintr-un amestec de cafea (sau un alt ingredient de bază, cum ar fi căpșuni sau smântână), gheață și alte ingrediente, de obicei acoperite cu frișcă. Frappuccino este vândut și ca băutură de cafea în magazine și distribuitoare automate.

Istorie

„Frappuccino” este un cuvânt format din frappé și cappuccino . Acest cuvânt a fost inventat și înregistrat la Boston. În zona Bostonului, „frappe” (pronunțat [ˈfɹæp] și scris fără accent) este un termen pentru un milkshake gros cu înghețată, derivat din cuvântul francez care este, de fapt, „frappé”. Frappuccino original a fost creat, numit, înregistrat și vândut de lanțul de cafenele al lui George Howell, The Coffee Connection, în estul statului Massachusetts. Când Starbucks a cumpărat Coffee Connection în 1994, a dobândit și dreptul de a produce, utiliza și vinde Frappuccino. Băutura a fost introdusă în 1995 sub marca Starbucks și, începând cu 2012, Starbucks câștigă peste 2 milioane de dolari anual vândând Frappuccino.

Ca reacție la succesul Frappuccino, mulți concurenți Starbucks au lansat băuturi similare cu nume destul de asemănătoare: Mochalatta și Caramelatta de la Cinnabon (1998), Coffee Break, Gloria Jean's Chillers.

Versiuni disponibile

Mai jos este o listă a versiunilor tipice disponibile pentru fiecare tip de Frappuccino.

Decofeinizat

Mulți Starbucks din întreaga lume servesc Frappuccino decofeinizat.

Crème

O „crema” fără cafea a fost creată pentru a produce o băutură numită „Frappuccino Blended Crème”. Câteva exemple sunt frappuccino de ceai verde, frappuccino din semințe de vanilie și frappuccino de căpșuni și smântână.

Vegetarian

Frappuccino fabricat cu lapte de soia a devenit disponibil în magazinele din America și Canada în 2010. În ianuarie 2011, Starbucks a introdus această opțiune în magazinele australiene; de atunci această versiune a fost disponibilă și în alte țări.

Se amestecă cu suc

În vara anului 2006, Starbucks a introdus amestecul de suc Frappuccino , descris ca „sucuri de fructe adevărate combinate cu ceai Tazo, cu gheață adăugată”. Această variantă pare să fie diferită de „ceaiul amestecat” Tazoberry cu câțiva ani mai devreme, prin aceea că conține mai mult „suc real” și ceaiuri reci „proaspăt distilate” în loc de un concentrat pre-amestecat, îmbuteliat. Amestecurile cu suc au fost retrase de pe piață în anii 2007-2008, primul rodie. Cea cu mandarină a fost retrasă la scurt timp. Băuturile de acest tip au inclus:

  • Rodie (zmeură și coacăze în Marea Britanie și Irlanda): rodie, piersică și alte sucuri combinate cu ceai cu gheață „Zen”. Rodie Frappuccino nu mai este în producție în Statele Unite.
  • Mandarină (mango și fructul pasiunii în Marea Britanie, Irlanda, Japonia și Spania): Mandarină și alte sucuri combinate cu ceai cu gheață „Pasiune”. Mandarin Frappuccino nu mai este în producție în Statele Unite.
  • Limonadă amestecată cu căpșuni: o combinație de piure de căpșuni și limonadă.
  • Lemonade Blended Drink: aromă proaspătă de limonadă cu aromă reală de lămâie, decorată cu gheață. A fost introdusă în Statele Unite în vara anului 2008. O variantă de lămâie a băuturii proaspete a fost introdusă în magazinele din Marea Britanie în iunie 2010, după modificări minime ale meniurilor și creșteri de preț pentru majoritatea gamelor vândute.

Băutura amestecată cu limonadă a fost făcută cu o bază de limonadă, mai densă decât cea utilizată în prezent pentru limonadele cu ceai înghețat. Această băutură nu a fost vândută din toamna anului 2008, dar poate fi totuși cumpărată de la Starbucks, deși conține limonada „veche” și, prin urmare, are o aromă și o textură diferite.

Variații

Multe băuturi includ ingrediente suplimentare, precum espresso, siropuri de diferite arome, fulgi de ciocolată și pulberi aromate. Frappuccino poate fi, de asemenea, amestecat dublu sau poate include mai mult sau mai puțin gheață. Java Chip și Double Chocolaty Chip sunt de obicei „corecte” cu cafea de calitate, iar Caramel cu caramel. Fiecare băutură poate fi decorată cu sirop suplimentar sau cafea (precum și cu alte ingrediente care pot fi adăugate la cerere, care cresc totuși prețul produsului).

O variantă mai puțin faimoasă este stilul Frappuccino affogato . Espresso se toarnă peste Frappuccino, în loc să fie amestecat cu restul băuturii. Cele mai frecvente versiuni sunt cunoscute sub denumirea de „caramel affogato ” și „mocha affogato ”, în care espresso-ul este turnat printr-o „grătar” din sos de caramel sau mocha, în locul frișcii.

Soiuri internaționale

Există, de asemenea, mai multe versiuni disponibile numai în unele țări, cum ar fi Banana Java Chip și Mango, Azuki în Filipine și azuki în Japonia. Chipul Banana Java este disponibil și în Elveția. Blackberry și ceai verde Frappuccino este disponibil în prezent în Filipine și Australia. O altă variantă japoneză este Sakura Frappuccino (cu flori de cireș). Frappuccino Coffee Jelly a fost anterior o ofertă sezonieră în Filipine, dar face acum parte din lista standard. Frappuccino Coconut Mocha este disponibil în Statele Unite. În Argentina este posibil să găsiți Frappuccino Dulce de Leche . În Peru, din 2011, există Frappuccino Algarrobina , produs cu Algarrobina, un sirop derivat din roșcovul negru. În 2018, odată cu deschiderea primei cafenele „tradiționale” Starbucks (după Mănăstirea Rezervă) din Milano, tiramisuul Frappuccino [1] a fost lansat, deși o variantă era deja disponibilă sezonier în Japonia [2] .

Versiune sticla

Un Frappuccino îmbuteliat este vândut în magazine de vânzare cu amănuntul și distribuitoare automate. Versiunea americană într-o sticlă de 280 ml (9,5 US fl oz) este produsă de PepsiCo. În Europa, băutura este produsă de Arla Foods în Danemarca. Acesta din urmă folosește o rețetă diferită de cea a băuturii mixte cu același nume.

Sunt disponibile următoarele arome:

  • Caramel: Conține o cantitate mică de aromă de caramel.
  • Mocha : cea mai faimoasă aromă, conține ciocolată.
  • Mocha Lite : conține ciocolată și o cremă specială care ar face-o mai puțin calorică.
  • Vanilie: Conține o cantitate mică de aromă de vanilie.
  • Cafea: similară cu cafeaua cu gheață
  • Strawberries & Crème : pe bază de cremă, fără cafea.
  • Mint Mocha (ediție limitată): De la apariția sa în iulie 2005, a fost lansat în timpul sezonului de sărbători.
  • Ciocolată neagră Peppermint Mocha (ediție limitată): identică cu Mint Mocha , dar cu aromă suplimentară de ciocolată și mentă. A fost noutatea sezonului estival 2007 și s-a repetat în cel din 2008.
  • Ciocolată neagră Mocha : identică cu Mocha , dar cu ciocolată suplimentară. A fost lansat pe piață în februarie 2008.
  • Zmeură Mocha Întunecată (ediție limitată): ciocolată neagră cu aromă de zmeură. Fabricat din august 2008.
  • Mocha Cookie Crumble : ciocolată cu biscuiți la suprafață.
  • Turtă dulce (ediție limitată): aromă de turtă dulce, distribuită în sezonul estival.
  • S'mores : făcut cu ciocolată, scorțișoară ușoară și aromă de marshmallow.

Notă

  1. ^ Andrea Pitozzi, Iată viitoarele deschideri ale Starbucks în Italia (și astăzi frappuccino ajunge la Milano) , pe Wired , 20 noiembrie 2018. Adus 20 noiembrie 2018 .
  2. ^ Tiramisu Frappuccino - Starbucks Secret Menu , în Starbucks Secret Menu . Adus la 20 noiembrie 2018 .

Elemente conexe

Alte proiecte

linkuri externe

Bucătărie Portalul bucătăriei : accesați intrările Wikipedia referitoare la gătit
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Frappuccino&oldid=119078607 ”