Alcoolul P-cumaril

Alcoolul P-cumaril

Numele IUPAC
4 - [( E ) -3-Hidroxiprop-1-enil] fenol
Denumiri alternative
alcool cumarilic Alcool 4-cumarilic Alcoolul 4-hidroxicinamilic
Caracteristici generale
Formula moleculară sau brută	C ₉ H ₁₀ O ₂
Masa moleculară ( u )	150.1745
numar CAS	3690-05-9
PubChem	5280535
ZÂMBETE	`C1=CC(=CC=C1C=CCO)O`
Informații de siguranță
Editați datele pe Wikidata · Manual

Alcoolul para- cumarilic este un monolignol. Este sintetizat prin calea biosintetică a fenilpropanoizilor . După polimerizare, formează lignină sau lignani .

Esterii alcoolului p-cumarilic și ai acizilor grași stau la baza cerurilor epicuticulare care acoperă suprafețele merelor .

Alcoolul P-cumaril este un intermediar în biosinteza cavicoloului, stilbenoizilor și cumarinei .

Cercetările sugerează că derivații alcoolului p-cumaril pot servi drept antioxidanți alimentari.

Alte proiecte

Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre alcoolul p-Coumaryl

Portalul chimiei : portalul științei compoziției, proprietăților și transformărilor materiei