Nitrat de sodiu
Nitrat de sodiu | |
---|---|
Numele IUPAC | |
trioxonitrat de sodiu | |
Denumiri alternative | |
nitro din Chile | |
Caracteristici generale | |
Formula moleculară sau brută | NaNO 3 |
Masa moleculară ( u ) | 84,99 |
Aspect | alb solid |
numar CAS | |
Numărul EINECS | 231-554-3 |
PubChem | 24268 |
DrugBank | DB15952 |
ZÂMBETE | [N+](=O)([O-])[O-].[Na+] |
Proprietăți fizico-chimice | |
Densitate (g / cm 3 , în cs ) | 2,26 (20 ° C) |
Solubilitate în apă | 730 g / l (0 ° C) 874 g / l (20 ° C) 921 g / l (25 ° C) 1800 g / l (100 ° C) |
Temperatură de topire | 308 ° C (581 K) |
Temperatura de fierbere | 380 ° C (descompunere) |
Informații de siguranță | |
Simboluri de pericol chimic | |
Atenţie | |
Fraze H | 272 - 302 |
Sfaturi P | 260 [1] |
Azotatul de sodiu este sarea de sodiu a acidului azotic . Este, de asemenea, cunoscut sub numele de nitro chilian , având în vedere cantitățile mari exploatate în nordul țării de la mijlocul secolului al XIX-lea până în anii 1940 .
La temperatura camerei apare ca un alb solid, inodor, cristalin și higroscopic. Este un compus dăunător , iritant . Datorită conținutului său ridicat de oxigen are proprietăți oxidante și este utilizat în amestecuri explozive precum pulberea neagră .
Este utilizat în cantități mici ca conservant sub denumirea E251 . Scopul principal este de a efectua o acțiune bacteriostatică la produsele din carne și la carnea vindecată, dar are și funcția secundară de a încetini rumenirea acestora.
Utilizarea acestuia nu acoperă doar funcția de oxidant, deoarece poate fi folosit ca îngrășământ în agricultură . Utilizarea azotatului de sodiu pentru fertilizare este practic abandonată din cauza conținutului redus de azot (15-16% în N) și a costului ridicat al unității de îngrășământ. Azotatul de amoniu (titlu minim 27% în N) și ureea (46% în N) sunt, în general, preferați îngrășămintelor nitrice, cel puțin în condiții de mediu care nu penalizează nitrificarea . Cu toate acestea, principalul defect al azotatului de sodiu constă în conținutul ridicat de sodiu: furnizarea de cantități de sodiu care nu sunt neglijabile are efecte negative asupra structurii solului . În condițiile care necesită furnizarea de azot sub formă azotată, azotatul de calciu este preferat azotatului de sodiu care, datorită conținutului său de calciu, are un efect secundar fertilizant și stabilizator asupra structurii. Este utilizat în tehnica de sudare TIG pentru prepararea vârfului electrodului: acțiunea uniformă de eroziune face din această procedură o alternativă secundară la măcinarea tradițională.
Notă
- ^ foaie de azotat de sodiu pe IFA-GESTIS
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre azotat de sodiu
linkuri externe
- ( EN ) Nitrat de sodiu , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
Controlul autorității | Thesaurus BNCF 42940 · GND (DE) 4171271-7 |
---|