Alte

Această intrare sau secțiune privind carbohidrații nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Putețiîmbunătăți această intrare adăugând citări din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor .

Alte
Caracteristici generale
Formula moleculară sau brută	C 6 H 12 O 6
Masa moleculară ( u )	180,16
Aspect	alb solid
numar CAS	5987-68-8
Proprietăți fizico-chimice
Solubilitate în apă	solubil
Temperatură de topire	106-108 ° C (379,15-381,15 K)
Informații de siguranță
Fraze H	---
Sfaturi P	--- [1]
Editați datele din Wikidata · Manual

Altroză este o hexoză , epimer pe C3 a manozei. Este o monozaharidă rară care a fost izolată în tulpini bacteriene de Butyrivibrio fibrisolvens .

Solubil în apă , este în schimb insolubil în metanol . Din punct de vedere chimic, există atât în ​​conformația dreptaci, cât și în stânga, deși prima nu se găsește în natură.

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Altrosio

Portalul chimiei : portalul științei compoziției, proprietăților și transformărilor materiei