Pentahidrat de rafinoză
Salt la navigare Salt la căutare
| Pentahidrat de rafinoză | |
|---|---|
 | |
| Denumiri alternative | |
| melitoză | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | C 1 8 H 3 2 O 1 6 5 H 2 O |
| Masa moleculară ( u ) | 594,52 g / mol |
| Aspect | solid incolor |
| numar CAS | |
| Numărul EINECS | 605-771-2 |
| Proprietăți fizico-chimice | |
| Densitate (g / cm 3 , în cs ) | 1,465 |
| Solubilitate în apă | (20 ° C) complet solubil |
| Temperatură de topire | 80 ° C (353 K) |
| Informații de siguranță | |
| Fraze H | --- |
| Sfaturi P | --- [1] |
Pentahidrat rafinoză (sau melitose) este un zahar .
La temperatura camerei apare ca un solid incolor, inodor.
Notă
- ^ Sigma Aldrich; rev. din 28.01.2011
