Trioso

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare

O trioză este un zahăr monozaharidic cu trei atomi de carbon . Formula de bază a unui triose este întotdeauna C 3 H 6 O 3. Toate triozele au o grupă funcțională carbonil . Dacă este prezentă o cetonă , aceasta se numește ketotrioză ; dacă este prezentă o aldehidă , se numește aldotrioză .

Structura triozelor

 CH = O CH = O CH 2 -OH  
   | | | 
  HC-OH HO-CH C = O    
   | | |      
   CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH
D - Gliceraldehidă L - Gliceraldehidă Dihidroxiacetonă

Aldotriose gliceraldehid conține un stereocentru , din care doi diferiți stereoizomeri sunt derivați. Ketotrioza dihidroxiacetonă nu conține centri chirali. Nu trebuie confundat cu maltotrioza , care este o polizaharidă compusă din trei molecule de glucoză.

Elemente conexe

Alte proiecte

linkuri externe

Chimie Portalul chimiei : portalul științei compoziției, proprietăților și transformărilor materiei