Ei îndemânează

Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Structura chimică a dextranului

Dextranii sunt polimeri ramificați ai glucozei cu greutate moleculară variabilă produși de lactobacili (sau alte bacterii care fermentează , inclusiv Streptococcus mutans și alte bacterii aparținând genului Leuconostoc ) pornind de la zaharoză datorită prezenței enzimei dextransacharazei . Dextranul se caracterizează printr-o succesiune de molecule de D-glucoză legate între ele printr-o legătură alfa 1-6 glicozidică cu ramuri scurte în pozițiile alfa 1-2, 1-3 și 1-4. ^[1]

Comercial, este vândut sub formă de pulbere albă solubilă în apă și clasificat după greutatea moleculară.

Angajamente

Dextranii sunt folosiți ca terapie de susținere în tratamentul hipovolemiilor ca înlocuitori ai plasmei . ^[2] La pacienții cu un titru ridicat de anticorpi specifici împotriva dextranului, sunt posibile chiar reacții alergice severe până la șoc anafilactic . Prin urmare, este necesar să titrați acești anticorpi înainte de a utiliza aceste preparate.

Dextranul este utilizat în domeniul alimentar și cosmetic ca agent de îngroșare, în timp ce esterul său sulfuric își găsește utilizarea medicală ca anticoagulant .

În domeniul farmacologic, clorhidratul de dextran (DEAE) este o moleculă solubilă în apă care își exercită acțiunea în intestin prin legarea la acizi grași, acizi biliari și radicali acizi, activând catabolismul colesterolului și scăzând absorbția acizilor grași înșiși, efectuând astfel o acțiune de scădere a colesterolului și reducând asimilarea grăsimilor. Controlul acestuia asupra nivelului de colesterol se exprimă fără a afecta absorbția HDL , păstrând astfel colesterolul „bun” care previne formarea plăcilor aterosclerotice . ^{[ fără sursă ]}

Patogenia dentară

Dextranul se găsește în cavitatea bucală unde formează biofilmul care acoperă smalțul dinților. Acesta își propune să protejeze dinții de acțiunea bacteriilor, contribuind la prevenirea unor patologii tipice, cum ar fi cariile și parodontita .

Aportul de zaharuri în timpul mesei, dacă nu este urmat de o igienă orală adecvată, induce fermentarea acestora de către placa bacteriană prezentă, determinând formarea de substanțe acide care slăbesc biofilmul. În acest fel, aceste substanțe sunt capabile să atace smalțul dentar degradându-l în constituenții săi, în special prin descompunerea hidroxiapatitei și făcându-l solubil.

Analiza chimica

Pentru analiza cantitativă este posibil să se recurgă la hidroliza sa completă în glucoză și la titrarea ulterioară a acesteia din urmă, sau poate fi titrată direct folosind metoda propusă de HC Hint și G. Thorsen ^[3], care are avantajul de a necesita o câteva miligrame de lichid în care este prezent dextran; clinic, metoda poate fi aplicată tuturor fluidelor umane, cu excepția urinei. Microtestul constă în precipitarea dextranului cu sulfat cupric în prezența hidroxidului de sodiu și apoi izolarea compusului prin centrifugare ; se obține un precipitat albastru deschis.

Notă

Elemente conexe

• Transfuzie

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe dextran

linkuri externe

• Dextran , pe sapere.it, De Agostini .
• ( EN ) Dextrano , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.

Portalul chimiei

Portalul Medicinii