Glicanii
Glicanii sunt polizaharide ( carbohidrați complecși) care, împreună cu proteinele sau lipidele prezente în membranele celulare, alcătuiesc glicoproteine și glicolipide ale membranei.
Studii recente au confirmat rolul jucat de glican în conformarea fizică și biologică a glicoproteinelor și, de asemenea, asupra relației dintre deformarea structurală a glicanilor de suprafață celulară și conversia malignă a celulelor tumorale. [1]
Structura
Structura glicanilor poate fi descrisă datorită naturii și numărului bazelor care o constituie, cum ar fi monozaharidele , pe lângă secvența și tipul de legătură. Pentru investigațiile privind structura glicanilor, spectroscopia RMN a fost introdusă în 1977 .
Unele cercetări efectuate de Universitatea din L'Aquila asupra glicoproteinelor de origine vegetală au condus la concluzia că îndepărtarea parțială a unor baze monozaharidice afectează constituirea complexelor antigen-anticorp și, prin urmare, într-o glicoproteină completă, un număr bun de determinanții antigenici, identificați prin anticorpi, sunt plasați la nivelul glicanului. [1]
Pe baza altor studii de biofuncționalitate, a apărut că în gonadotropina corionică N-glicanii sunt fundamentali pentru activitatea biologică, în timp ce acidul sialic, un monozaharid răspândit printre N-glican și O-glican, pare a fi capabil să preveni eliminarea hormonului din circulația sângelui .
Funcţie
În ceea ce privește funcțiile glicanului, acesta nu are o relație între structură și funcție, spre deosebire de proteine .
Lectinele sau substanțele radioactive sunt utilizate pentru a identifica rolul funcțional al glicanilor și datorită acestor proceduri este posibil să se identifice fazele care conduc la formarea glicanului, siturile subcelulare sunt localizate, timpii de biosinteză pot fi calculați, relațiile dintre biosinteza glicanului și cea a părții proteice, se determină efectele asupra biosintezei glicanului.
Testele efectuate asupra activității enzimatice a ascorbat oxidazei, au verificat că culturile private de glican au prezentat o activitate oxidază mai mare. [1]
Studiile actuale asupra glicanilor sunt efectuate pentru o posibilă aplicare terapeutică a proteinelor, care arată diferențe structurale exact în glicani.
Notă
Bibliografie
- JG Beeley Glicoproteine and Proteoglycan Techniques in Laboratory Techniques in Biochemistry and Molecular Biology , Elsevier Science Publishers, Amsterdam, 1985
- Akira Kobata Structuri și funcții ale lanțurilor de zahăr ale glicoproteinelor în „Jurnalul European de Biochimie”, numărul 209, paginile 483-501, 1992
