Mangifera indica

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Notă despre dezambiguizare.svg Dezambiguizare - „Mango“ , a se vedea aici. Dacă sunteți în căutarea pentru alte utilizări, a se vedea mango (dezambiguizare) .
Proiectul forme de viață 5.png
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV .
Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice.
Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .
FinkCommander in use.png
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCum să citiți caseta
Mango
Mango și edit.jpg secțiune transversală
Mango fructe
Starea de conservare
Status none DD.svg
Date insuficiente
Clasificare științifică
Domeniu Eukaryota
Regatul Plantae
Divizia Magnoliophyta
Clasă Magnoliopsida
Subclasă Rosidae
Ordin Sapindale
Familie Anacardiaceae
Tip Mangifera
Specii M. indică
Nomenclatura binominala
Mangifera indica
L. , 1753
Denumiri comune

Mango

Mango (Mangifera indica L. , 1753 ), este un copac, angiosperma dicotiledonate , aparținând familiei de Anacardiaceae , originar dell ' India și cultivate în toate zonele tropicale .

Istorie și difuzie

Cuvântul „mango“ este derivat din cuvântul Tamil maangai și apoi prin malayalam la manga portugheză [1] . Prima mențiune a cuvântului într - o limbă europeană este stabilită în 1510 într - un text al lui Ludovico de Varthema în italiană ca Manga.
Este sursa indiană , iar din cele mai vechi timpuri a avut o importanță semnificativă: apare în multe legende indiene și încă este considerat sacru de către hinduși , și folosit ca un ornament pentru lor temple .

A fost introdus în secolul IV î.Hr. în Asia de Est [2] și, începând din secolul al zecelea AD, răspândit în " Africa de Est [2] . Călătorul marocan din secolul al XIV -lea Ibn Battuta l înapoi ca prezent în Mogadishu [3] . În secolul al XVII - lea portughezii l exportat în America de Sud [2] . Astăzi este cultivat în aproape toate țările tropicale și subtropicale țări, în zone care nu sunt supuse congelării, cum ar fi în Spania [4] ( Andaluzia , în principal în provincia Malaga ) [5] .
Există unele mango culturi , chiar și în Italia , în Caronia [4] , în Fiumefreddo di Sicilia , la Balestrate - provincia Palermo , în Alcamo , în valea Niceto [6] și în Calabria [7] . Răspândirea globală a culturilor în mijloacele din zona intertropical că fructul este prezent tot timpul anului pe piețele. Producția siciliană , cu toate acestea limitată în timp , din cauza caracterului sezonier al producției de fructe de mango în limba italiană, a fost de o calitate excelenta, realizarea unui mare succes pe piețele din Europa de Nord [4] .

Descriere

Arborele Mango
Mango înmugurească: după cum puteți vedea, vegetația nouă are o culoare caracteristică înainte de a lua pe culoarea verde

Arborele de mango este un evergreen , ramificat, până la 35-40 metri și cu o coroană de până la 10 metri în diametru. Coaja este rășinoase; lemnul tare și dur, roșu. De Frunzele sunt alterne , simple, 15-35 cm lungime și lățime între 6 și 16 cm. Atunci când sunt tineri ele sunt de culoare variabilă, portocaliu / roz, care devine rapid tescovină de a în cele din urmă o schimbare la verde atunci când sunt coapte.

De Florile sunt raggruopati in panicule terminale 10-40 centimetri. Culoarea este floare roz alb , cu un miros care amintește de crin din vale . Inflorirea este indusă de un program prelungit (4-5 luni) repaus mugur terminal al fiecărei ramuri. [8] Această perioadă de repaus poate fi efectuată independent de secetă, a redus vigoarea vegetativă sau temperaturi scăzute. Dacă această odihnă nu se produce, atunci când deschiderea mugur va arăta o vegetativă și nu o dezvoltare florale. Foarte puțini dintre florile se dezvolta fructele, care prezintă , de asemenea , o picătură de fructe de mare.

Fructe

fructe necoapte și inflorescență de mango
Mango disecat pentru a arăta miezul

Fructul este o drupa ovoidală, cu carnea / galben portocaliu, compact, foarte aromat si gustos. Piatra ocupă o mare parte din fructe, are o formă ovoidală și are o lungime de 7-8 centimetri. Acesta poate fi acoperit cu fibre care nu permit ca acesta să fie ușor separată de fructe Coaja (exocarp) poate lua diferite nuanțe:. Verde, galben, roșu, sau un amestec din aceste culori. Greutatea unui fruct de mango poate ajunge chiar și 1 kilogram, dar, de obicei, pe piață, este posibil să le găsească la 300-500 grame. De obicei, cele tranzacționate sunt aproximativ 10-14 cm lungime. Dacă vom distinge două tipuri: Filipine-indoneziană, de asemenea , numit Camboya, cu o formă mai alungită și de culoare galben-verde, mai dulce și mai puțin fibroase; și indian, de asemenea , numit Mulgoba, cu mai gros și mai compact variind de la culoare de la verde la roșu la violet forma: acesta din urmă este cel mai prezent pe piețele europene, mai conservată. Fructele de plante sălbatice, care nu aparțin nici un soi, sunt de o calitate inferioară și pot prezenta diverse defecte: de mirosul puternic de terebentină, la fibrozitate de mare, la lipsa de dulceață. În cazul în care un fruct de mango este lăsat să se coc prea mult, veți observa o decolorare a chrome interior: acesta va deveni off-alb, sau alb lăptos, și nu se va lăuda nici un gust semnificativ.
Fructele coapte și necurățate au un miros caracteristic și rășinoase. Fructul durează de la trei la șase luni să se maturizeze, în funcție de soiul .

Utilizări

Consum în stare proaspătă

Fructele din diferite soiuri de mango de vânzare pe insula Java

Mango copt este în general dulce, deși, desigur , gustul și textura variază în funcție de soiul . Unele au o consistență moale și cărnoase, similară cu cea a unei prune foarte matur; în timp ce altele au o consistență mai solidă, ca aceea a unui pepene sau un avocado .
Pentru consumul de fructe necoapte fierte mango coaja poate fi lăsat pe fructe , deși există posibilitatea de a provoca dermatita la buze, dinți și gingii la persoanele sensibile [9] . În fructe coapte, care trebuie să fie consumate în stare proaspătă, coaja poate fi greu și amar, așa că este, în general, nu sunt consumate, deși în unele soiuri este posibil să-l consume.

Fructul, în cazul în care a cumpărat necoapte, se păstrează la temperatura camerei, până când devine moale și apoi consumate în starea sa naturală prin eliminarea coaja si taiere două felii mari la miezul. Tăierea Porcupine este un alt mod în care este consumată.

Fotografie de o reducere de mango într-un porc spinos. În această reducere coaja este la stânga, iar apoi pulpa se taie în formă de grilă pătrat, fără a afecta coaja în sine. Când coaja este spre exterior, se obțin paralelipipede mici de pastă, ținute împreună de coaja, care ies aproape pentru a forma un porc spinos.
A „tăiat Porcupine“ este o modalitate populara de a consuma fructe de mango proaspete (stânga). O secțiune transversală a mango poate fi văzut pe dreapta; după cum puteți vedea, fructul nu este perfect tăiat în jumătate din cauza piatră în centrul

Gustul variază în funcție de soiurile. În unele este inițial foarte dulce, dar devine acru plăcut, aromat, în stare proaspătă și exotice. In pulpa langa coaja, o înțepător dar întotdeauna aroma delicata poate fi percepută. În alte soiuri în schimb are un miros puternic și distinctiv al terebentină .

Bucătărie

Mangoului sunt larg folosite în gătit. Mango necopt , împreună cu alte ingrediente formează chutney , voluptate pe scară largă în India , care să însoțească carnea, sau poate fi consumate crude cu sare sau sos de soia . O băutură răcoritoare de vară numit panna sau Panha se face cu mango. Cu toate ca fructele coapte sunt în mare parte consumate proaspete, ele sunt, de asemenea, folosite în unele rețete. L ' Aamras este o băutură populară făcută cu mango și zahăr sau lapte , și este beat însoțită de pâine . mango coapte sunt, de asemenea, de multe ori tăiat în felii subțiri, deshidratate, pliat, și se taie din nou. Tijele obținute sunt similare cu degetele de guava disponibile în unele țări. Fructul copt este , de asemenea , adăugate la produse cum ar fi muesli . Mangoului poate fi de asemenea folosite pentru a face sucuri, nectaruri, și pentru a da aroma sau să fie ingredientul principal în șerbeturi și înghețată . Mango necoapte pot fi consumate cu bagoong (mai ales în Filipine ), sos de pește sau un praf de sare .

plante ornamentale

Unele soiuri de vigoarea vegetativă scăzută sunt comercializate ca plante ornamentale ghiveci, menținând în același timp capacitatea de a produce fructe de calități organoleptice bune.

Valoare nutritionala

Mango este bogat în substanțe nutritive [10] . Pulpa fructului este bogat in fibre de , vitamina C , polifenoli și carotenoizi [11] . Antioxidant vitaminele A , C și E sunt prezente într - o porție de 165 de grame de 25%, 76% și 9% din doza zilnică recomandată . Vitamina B6 , vitamina K , alte vitamine B si alte elemente nutritive , cum ar fi potasiu , cupru și 17 aminoacizi sunt la un nivel bun. Pulpa si mango coaja contine alte elemente nutritive, cum ar fi pigmenți antioxidanți - carotenoide si polifenoli - si omega-3 și acizi grași 6- polinesaturați .
Mango coaja conține pigmenți care pot avea proprietăți antioxidante [10] [12] , inclusiv carotenoide, cum ar fi provitamina A , beta-caroten , a luteină și alfa-caroten [13] , polifenoli [14] [15] , cum ar fi quercetin , kampferolului , l „ acid galic , l“ acidul cafeic , catechine , taninuri și xantone care se găsește doar în mango, mangiferin [16] , din care fiecare poate contracara acțiunea radicalilor liberi în diverse procese patologice, așa cum sa demonstrat prin cercetare [17] [18] . Conținutul de nutrienți și substanțe chimice pare să varieze în funcție de soiul [19] . Până la 25 de carotenoide diferite au fost izolate din pulpa de mango, dintre care cel mai prezent este beta-caroten , care este responsabil pentru pigmentarea galben-portocaliu din fructe de multe specii de mango [20] . Peel și frunzele au , de asemenea , conținutul de polifenoli semnificativ, inclusiv xantone, mangiferin și acid galic [21] . Triterpene de mango, lupeol [22] în laborator este un inhibitor eficient al cancerului de prostată și piele [23] [24] [25] . Un extract din scoarță ramurile mango, numit Vimang , izolat de oamenii de știință cubanezi, conține numeroase polifenoli cu proprietăți antioxidante in vitro [26] .
Pigmentul euxantina , de asemenea , cunoscut sub numele de indian galben , este considerat , în general , produsul pornind de la " urină de bovine hrănite frunze de mango; practica este descrisă ca fiind interzisă în 1908 , din cauza malnutriției animale si poate chiar otrăvește Urushiol [27] . Această origine dell'euxantina pare ar trebui să se bazeze pe o singură sursă, probabil anecdotice, iar înregistrările juridice indiene nu arată interzicerea acestei practici [28] .

importanță culturală

Formele tradiționale mango la un pas de un sari de bumbac , vede din ambele părți ale țesăturii

Mango este fructul național al " India [29] , din Pakistan și Filipine [30] .
În hinduism un rezultat de mango perfect coapte este ținut în mână de către Ganesha ca simbol al perfecțiunii. Florile de mango sunt , de asemenea , utilizate în ritualurile zeiței Saraswati .
Frunzele de mango sunt de asemenea folosite pentru a decora buiandrugii și ușile în timpul nunți și sărbători , cum ar fi Ganesh Chaturthi . motive în formă de mango sunt utilizate pe scară largă în diferite stiluri de țesut indian.

Producție și consum

Fructul de mango soiuri Kesar

Mangoului reprezintă aproximativ jumătate din producția totală de fructe tropicale din lume. Cele 10 țări cu cea mai mare producție reprezintă 80% din producția mondială. Soiurile Alphonso , Benishaan sau Benisha ( Banganapalli în Telugu și tamil ) și Kesar sunt considerate printre cele mai bune soiuri din statele din sudul Indiei, în timp ce Dussehri și Langda sunt cele mai populare în statele nordice.
au, în general, mango coapte o piele galben-portocaliu și sunt suculente atunci când consumate, în timp ce fructele exportate sunt adesea recoltate atunci când acestea sunt încă necopt, iar pielea este încă verde. Cu toate acestea produc etilena in timpul coacerii fructelor astfel colectate au același gust și suculență de fructe proaspete.

Mai mulți producători de mango, mangostan și guava , 2008
țară Producție în tone
India India
13649400
China China
3976716
Tailanda Tailanda
2374165
Indonezia Indonezia
2013123
Mexic Mexic
1855359
Pakistan Pakistan
1753686
Brazilia Brazilia
1154649
  Total
26.777.098

Sursa: Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite: Departamentul social și economic: Divizia de Statistică

varietate

Pictogramă lupă mgx2.svg Același subiect în detaliu: Lista de soiuri de mango .

Există mai multe sute de soiuri de mango intervievati (aproximativ 400 în India). În plantațiile de mango de diferite soiuri acestea sunt adesea cultivate împreună pentru a îmbunătăți " polenizarea reciprocă.

Mango soiul " Alphonso " (nume local Haphoos) cultivate în principal în cartierele Devgad , Sindhudurg și Ratnagiri în Maharashtra , India

Multe soiuri cu caracteristici atractive sunt monoembrioniche și trebuie să fie propagate prin altoire, sau diferă de plante fiica de la mamă. Un soi de monoembrionica larg raspandita este Alphonso , un produs important de export.
soiuri excelente într-un climat poate prospera intr-o alta. De exemplu , unele soiuri indiene , cum ar fi Julie , un soi extrem de productiv în Jamaica , în Florida , necesită un tratament anual cu fungicid pentru a depăși " antracnoza .

Fructele de mango soiuri Tommy Atkins

Piața mondială este în prezent dominată de soiul Tommy Atkins , un răsad de Haden , care a dat roade pentru prima dată în Florida de Sud , în 1940 . Acesta a fost inițial respinsă de către cercetătorii de la Florida , ca soiuri viabile comercial [31] . În momentul de față 80% din mango care se afla in vanzare in Marea Britanie fac parte din soiul Tommy Atkins. In ciuda celulozei sale fibroase și un gust dulce, cultivatorii din întreaga lume au adoptat acest soi pentru productivitate excepțională și rezistență la agenți patogeni, termenul de valabilitate, trasportabilitate și culoare excelentă. Tommy Atkins este predominantă chiar și în Statele Unite , deși există sunt răspândite pe scară largă alte soiuri , cum ar fi Kent , The Keitt , l ' haitiană Madame Francis și mexican Champagne .
În zonele urbane din Florida de Sud, grădini mici (sau lipsa acestora) au stimulat dorința de a proprii soiuri de mango pitic. Grădina Botanică Tropicală Fairchild a lansat așa-numitul „Condo mango“, ca varietatea Fairchild care produce la o înălțime mai mică de 2-2,5 metri.

Fructele de mango soiuri Kensington Pride

„Condo Mango“ este un termen care a devenit popular în Florida de Sud, în cazul în care acesta a fost folosit timp de câțiva ani. Cuvântul „condo“ este derivat din termenul „ condominium “ , deoarece „Condo fructe de mango“ fiind mici și posibilitatea de a fi cultivate în recipiente, a fost , de asemenea , potrivit pentru cei care au avut nici un teren, cum ar fi cei care au trăit într - o clădire de apartamente. În esență , „condo“ înseamnă un arbore al unui soi scăzut de creștere , care este în mod natural pitic sau semi-pitic, cum ar fi inghetata sau grefat pentru a realiza caracteristicile piticism, care pot fi păstrate la o anumită dimensiune , cu tăiere atentă a părții aeriene sau radicală, dacă este necesar.
Există o varietate de mango australian cunoscut sub numele de R2E2 , un nume în funcție de locația în modelul de plantație de plante originale. Aceasta varietate produce mari (până la un kilogram) fructe galben și roșu încolțite un preț foarte bun pe piața australiană .
În Italia, Kensington Pride este varietatea care sa dovedit a fi mai rezistente în climatul mediteranean [4] , și se numără printre cele mai cultivate în cultivarea fructelor italian de mango, împreună cu Glenn (care este recent chiar arată mai mare decât Kensington Pride [ 4] , atât pentru productivitate pentru ambele caracteristici organoleptice ale fructului) și, într - o mai mică măsură, Tommy Atkins , Keitt , Maya , Van Dyke , Osteen și Kent [4] .

Cultivare

Mango plantație aproape de Sasan Gir , Gujarat , India

Climat

Mango pot fi cultivate în aceste medii în cazul în care nu există nici un îngheț. În Italia poate fi cultivată (altitudine joasă și în anumite zone) din Sicilia , Calabria [4] și Sardinia . Mai mult spre nord, de asemenea , în Liguria , orice încercare de a cultivarea in aer liber nu a reușit până în prezent. Distribuția ideală a ploilor, mango, ar fi în diviziunea două sezoane, un cald și ploios (vara) și celălalt mai rece și mai uscate, cu 750-2500 mm de precipitații în sezonul ploios [32] . Ploile inoportun încurajează ciuperca pe flori și cel mai important, să stimuleze creșterea copac, mai degrabă decât înflorire. În timpul maturării vânturi puternice poate favoriza căderea fructelor [32] de ce coasta de nord a Siciliei, mai puțin expuse la vânt de Sirocco este mai potrivit pentru cultivarea în scop comercial de mango decât coasta de sud, care este , de asemenea , mai cald.

Sol

Mango nu este agitat cu privire la tipul de sol să crească în, deși este esențială pentru supraviețuirea plantei pe care solul are drenaj excelent. Solurile prea bogat, cu un conținut ridicat de azot stimulează creșterea vegetativă [8] și , astfel , poate avea plante în stare bună de sănătate , dar nu foarte productiv. Mango nu ca și solurile cu un conținut ridicat de sare [32] .

Reproducere

sămânță

Mango nucleu deschis pentru a arăta embrionul

Cultivarea plantelor de mango din semințe este rapid și ușor, atâta timp cât semințele sunt luate din fructe coapte netratate, iar semințele sunt proaspete (alb / crem) și nu se usuce sau mucegăită. După ce a deschis cu grijă miezul din partea opusă celei mai arcuit, cu ajutorul unui cuțit ascuțit și încercarea de a nu deteriora sămânța, embrionul este luată și iese cu ușurință.
Îndepărtarea miezului din embrionul accelerează dezvoltarea plantei și previne rădăcinile încurcarea în interiorul seminței (dar , în acest caz , este mai sigur de a utiliza utilizarea unui fungicid pentru udarea embrionului, deși poate fi evitată) .
Odată pregătit, semințele pot fi plantate în patul de cultură prin stabilirea-l lateral. Trebuie să ne asigurăm că patul are un fund solid, deoarece în caz contrar taproot creste prea (40-60 centimenti). Este important să ne amintim că nu ar trebui să acopere prea semințele, doar un an și centimetri și jumătate de sol, mentinut umed, - dar nu înmuiate - și să păstreze semințele la o temperatură adecvată (între 20 și 30 ° C, într-o poziție luminoasă ).
În cazul în care clima este adecvat, într-o perioadă variabilă de la 8 zile până la 3 săptămâni, vom asista la nașterea plantei. Răsaduri de acest rod fel după 6 ani de la plantare [32] .
Cu toate acestea, această formă de reproducere nu garantează că răsadurile seamănă cu planta mamă. Răsadurile care provin de la specii monoembryonic sunt dezvoltate de cale sexuală normală, astfel încât acestea sunt în mod evident diferite de planta mamă. Având în vedere că este posibil ca fructele recoltate de vânzare sunt produse din plante deja selectate, acesta poate fi verificat că răsadurile produse au caracteristici regresat la planta „sălbatic“, și, prin urmare, mai rău în conformitate cu criteriile de către producător, chiar dacă posibilitate nu este exclusă., oarecum de la distanță, de o calitate mai bună subiectiv.
Semințele din soiurile polyembryonic ( în principal soiuri din Asia de Sud - Est [32] ) au, în interiorul miezului, mai mulți embrioni, dintre care doar unul este de origine sexuală, în timp ce celelalte, de origine vegetativă (până la 4) [32] , cu fidelitate reflectă planta mamă. Astfel de embrioni sunt o modalitate buna de a multiplica soiuri de dorit.

Altoire

" Dopul a fost practicat de mii de ani. În general, este grefat de aproximare și coroană sau divizat (pentru a reînnoi plante vechi, sau de a îmbunătăți plante de calitate slabă). Alte tehnici , cum ar fi grefarea scut sunt posibile, dar necesită precauții speciale [33] altoirea plantelor deja grefate au aratat eclipsând caracteristicile [32] . Este posibil să se altoiască mai multe soiuri pe o singură plantă, dar, cu toate acestea cultivat cu atenție, în acest caz , se poate întâmpla cu ușurință că grefarea mai viguroase soi preia alte grefe, care regresului și să moară [32] . Utilizarea portaltoilor sălbatice obținută din sămânță conduce la o mare variabilitate în dezvoltarea grefei.

Tăierea și stratificarea

Atît tăierea atât stratificarea poate fi folosit pentru a reproduce plantele dorite. În cazul tăierilor dar rădăcinile de mango cu dificultate și chiar și în cele mai bune condiții, folosind substanțe de înrădăcinare, vă puteți aștepta să aibă succes în doar 40% din cazuri [32] . In ambele cazuri , planta cu greu obținută în acest mod se dezvoltă un bun sistem de rădăcină [32] .

Îngrijire și întreținere

Plantarea de mango în Multan , Pakistan

Tăierea se face , în general , înainte de al patrulea an de la plantare. In zonele cu clima „la rece“ este recomandat pentru a elimina paniculele florale din primii ani, pentru a permite plantei sa vigoarea Obținere. În cazul în care instalația trebuie să fie menținut la o dimensiune mică, evident, de formare de tăiere este importantă.
Până când planta nu intră în fertilizarea de producție se poate face cu un conținut ridicat de îngrășământ cu azot ; ca urmare, este mai bine pentru a fertiliza cu produse cu conținut ridicat de fosfor și potasiu , pentru a evita să încurajeze creșterea vegetativă.
Mangoului nevoie de udare numai în primii câțiva ani.
Recoltarea fructelor se face, în cazul cultivării interne, la maturitate. În acest caz, fructul se desprinde cu ușurință de planta cu o trage slab. Exudat poate ieși din joncțiunea dintre fructe și plante care, colorarea fructelor, poate face să înnegrească, deci este bine sa se spele fructele după recoltare. Recoltarea se face și pentru a preveni fructele de pe copacii de a fi deteriorate de rozătoare și păsări. În acest caz, cu toate acestea, este mai bine să colecteze de fructe necoapte.

Patogeni

Mango este supus de tip patologii fungice , în special în zonele cu climă care nu respectă alternanța între uscat și umed sezon , care ar fi binevenită în această plantă. Plantele pot fi deteriorate de „ făinare , de la“ antracnoza ( gloeosporioides Colletotrichum , Colletotrichum acutatum ) din necroza foliare, de la ofilirea Verticillium . Tratamente cu cupru și sulf , de asemenea , sunt recomandate estimări. Deteriorarea florile au fost raportate , de asemenea , de la specii din genul Pachnoda , o cetoniino Africa . [34]

Riscuri

Avvertenza
 Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Mango coaja contine urushiol , uleiul care se găsește și în alte specii , cum ar fi " iedera otravă , și dermatita care pot cauza contactul la persoanele sensibile [9] . Cei care au un istoric de dermatită de contact cu iedera otravă sunt cele mai expuse la acest tip de reacție [35] . Urushiol este de asemenea prezent în frunze și tulpini de mango. In timpul sezonului principal de coacere mango aceasta este cea mai comuna sursa de dermatitei în Hawaii [36] . În cazul cultivării de origine nu este recomandat să ardă ramuri și frunze de mango, deoarece uleiul devine volatil si poate fi inhalat.

Notă

  1. ^ Oxford Dictionary Rumeno Online intrare mango, n. 1. (Proiectul de revizuire septembrie 2010, preluat 13/10/2010). OED Second Edition 1989 se face referire la Tamil "Man-kay".
  2. ^ A b c Ensminger 1994: 1373
  3. ^ Watson, Andrew J. (1983). Inovație în domeniul agricol în lumea islamică timpurie: difuzarea culturilor și a tehnicilor agricole, de 700-1100. Cambridge, Marea Britanie: Cambridge University Press. pp. 72-3. ISBN 0-521-24711-X .
  4. ^ A b c d și f g CULTIVAREA DE MANGO ÎN SICILIA_opuscolo_ver finală
  5. ^ Spania: perspective excelente de calitate și preț pentru fructe de mango pe freshplaza.com. Adus de 05 februarie 2011 (depusă de „URL - ul original , 15 martie 2013).
  6. ^ Sicilia vârful de mango și cultivarea litchi ca alternative la citrice de măsline și
  7. ^ Http://www.freshplaza.it/images/2013/0607/Frutta_esotica.pdf Observații privind Mango și Litchi în Messina de coastă
  8. ^ O b copie arhivată (PDF) pe aalfs.org. Adus de 20 august 2015 (depusă de „URL - ul original 14 iulie 2010).
  9. ^ A b Rocha Ribeiro SM, Queiroz JH, Lopes Ribeiro de Queiroz ME, FM Campos, Pinheiro Sant'Ana HM (2007). "Antioxidant în mango (Mangifera indica L.) pulpă". Plant Foods Hum Nutr 62 (1): 13-7. doi: 10.1007 / s11130-006-0035-3. PMID 17243011 . „ Cu toate acestea, mango coaja are proprietăți similare cu sumac sau iedera otravă, rezultând erupții alergice în jurul gurii, ochilor, obraji, și organele genitale în cazul în care uleiul urushiol este răspândit. Spălarea zonei afectate cinci minute după contactul ar trebui să împiedice unele dintre simptomele . Simptomele pot fi umflarea, formarea de răni galben, roșeață, și dacă neîntreținute, poate fi supus unei infecții bacteriene.“.
  10. ^ Un b Ajila CM, Prasada Rao UJ (2008). „Protecție împotriva peroxidul de hidrogen indus daune oxidativ în eritrocite șobolan prin extract de coaja Mangifera indica L.“. Food Chem Toxicol 46 (1): 303-9. doi: 10.1016 / j.fct.2007.08.024. PMID 17919803 .
  11. ^ Nutritionale si Analiza pentru Mangos, brut
  12. ^ Berardini N, Fezer R, Conrad J, Beifuss U, Carle R, Schieber A (2005). "Screening de mango soiuri (Mangifera L.) pentru indica conținutul lor de flavonol O - și xantone C-glicozide, antociani, și pectină". J Agric Food Chem 53 (5): 1563-1570. doi: 10.1021 / jf0484069. PMID 15740041 .
  13. ^ Gouado I, Schweigert FJ, Ejoh RA, Tchouanguep MF, Camp JV (2007). „Nivelurile sistemice ale carotenoidelor din mango și papaya consumate în trei forme (suc, proaspete și felie uscate)“. Eur J Clin Nutr 61 (10): 1180-8. doi: 10.1038 / sj.ejcn.1602841. PMID 17637601 .
  14. ^ Mahattanatawee K, Manthey JA, Luzio G, Talcott ST, Goodner K, Baldwin EA (2006). „Conținutul total antioxidant activitate si fibra de fructe tropicale selectați Florida cultivate“. J Agric Food Chem 54 (19): 7355-63. doi: 10.1021 / jf060566s. PMID 16968105 .
  15. ^ Singh UP, DP Singh, Singh M, și colab. (2004). „Caracterizarea compușilor fenolici în unele soiuri de mango indian“. Int J Food Sci Nutr 55 (2): 163-9. doi: 10.1080 / 09637480410001666441. PMID 14985189 .
  16. ^ Andreu GL, Delgado R, Velho JA, C Curti, Vercesi AE (2005). „Mangiferin, natural care apar xantone glucozil, creste sensibilitatea mitocondriilor de ficat de șobolan la tranziție permeabilitate induse de calciu“. Arch Biochem Biophys 439 (2): 184-93. doi: 10.1016 / j.abb.2005.05.015. PMID 15979560 .
  17. ^ Percival SS, Talcott ST, Chin ST, Mallak AC, Lounds-Singleton A, Pettit-Moore J (2006). "Neoplastic transformation of BALB/3T3 cells and cell cycle of HL-60 cells are inhibited by mango (Mangifera indica L.) juice and mango juice extracts". J Nutr 136 (5): 1300–4. PMID 16614420
  18. ^ Rodríguez J, Di Pierro D, Gioia M, et al. (2006). "Effects of a natural extract from Mangifera indica L, and its active compound, mangiferin, on energy state and lipid peroxidation of red blood cells". Biochim Biophys Acta 1760 (9): 1333–42. doi:10.1016/j.bbagen.2006.04.005. PMID 16860486 .
  19. ^ Rocha Ribeiro SM, Queiroz JH, Lopes Ribeiro de Queiroz ME, Campos FM, Pinheiro Sant'ana HM (2007). "Antioxidant in mango (Mangifera indica L.) pulp". Plant Foods Hum Nutr 62 (1): 13–7. doi:10.1007/s11130-006-0035-3. PMID 17243011 .
  20. ^ Chen JP, Tai CY, Chen BH (2004). "Improved liquid chromatographic method for determination of carotenoids in Taiwanese mango (Mangifera indica L.)". J Chromatogr A 1054 (1–2): 261–8. PMID 15553152 .
  21. ^ Barreto JC, Trevisan MT, Hull WE, et al. (2008). "Characterization and quantitation of polyphenolic compounds in bark, kernel, leaves, and peel of mango (Mangifera indica L.)". J Agric Food Chem 56 (14): 5599–610. doi:10.1021/jf800738r. PMID 18558692 .
  22. ^ Chaturvedi PK, Bhui K, Shukla Y (2008). "Lupeol: connotations for chemoprevention". Cancer Lett 263 (1): 1–13. doi:10.1016/j.canlet.2008.01.047. PMID 18359153 .
  23. ^ Prasad S, Kalra N, Singh M, Shukla Y (2008). "Protective effects of lupeol and mango extract against androgen induced oxidative stress in Swiss albino mice" (PDF). Asian J Androl 10 (2): 313–8. doi:10.1111/j.1745-7262.2008.00313.x. PMID 18097535 . https://www.nature.com/aja/journal/v10/n2/pdf/aja2008241a.pdf .
  24. ^ Nigam N, Prasad S, Shukla Y (2007). "Preventive effects of lupeol on DMBA induced DNA alkylation damage in mouse skin". Food Chem Toxicol 45 (11): 2331–5. doi:10.1016/j.fct.2007.06.002. PMID 17637493 .
  25. ^ Saleem M, Afaq F, Adhami VM, Mukhtar H (2004). "Lupeol modulates NF-kappaB and PI3K/Akt pathways and inhibits skin cancer in CD-1 mice". Oncogene 23 (30): 5203–14. doi:10.1038/sj.onc.1207641. PMID 15122342
  26. ^ Rodeiro I, Cancino L, González JE, et al. (2006). "Evaluation of the genotoxic potential of Mangifera indica L. extract (Vimang), a new natural product with antioxidant activity". Food Chem Toxicol 44 (10): 1707–13. doi:10.1016/j.fct.2006.05.009. PMID 16857303 .
  27. ^ History of Indian yellow, Pigments Through the Ages
  28. ^ Finlay, Victoria (2003). Color: A Natural History of the Palette. New York: Random House Trade Paperbacks. ISBN 0-8129-7142-6 .
  29. ^ Mango frutto nazionale , su farmacie-online.com . URL consultato il 17 agosto 2010 (archiviato dall' url originale il 20 ottobre 2016) .
  30. ^ Philippine National Symbols or Mga Pambansang Sagisag Ng Pilipinas , su philippinecountry.com , www.philippinecountry.com. URL consultato il 22 novembre 2010 .
  31. ^ Susser, Allen (2001). The Great Mango Book. New York: Ten Speed Press. ISBN 1-58008-204-1 .
  32. ^ a b c d e f g h i j Morton, Julia (1987). Fruits of Warm Climates. Creative Resource Systems, Inc, Winterville, North Carolina 28590. ISBN 0-9610184-1-0
  33. ^ http://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/B-20.pdf
  34. ^ PACHNODA allevamento [ collegamento interrotto ]
  35. ^ Hershko K, Weinberg I, Ingber A (2005). "Exploring the mango – poison ivy connection: the riddle of discriminative plant dermatitis". Contact Dermatitis 52 (1): 3–5. doi:10.1111/j.0105-1873.2005.00454.x.
  36. ^ McGovern TW, LaWarre S (2001). "Botanical briefs: the mango tree—Mangifera indica L.". Cutis 67 (5): 365–6.

Bibliografia

Altri progetti

Collegamenti esterni

Controllo di autorità Thesaurus BNCF 69488 · LCCN ( EN ) sh85080521 · GND ( DE ) 4273506-3 · BNF ( FR ) cb11976150k (data) · BNE ( ES ) XX557296 (data)
Estratto da "https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Mangifera_indica&oldid=122419473 "