Xanthumol
Salt la navigare Salt la căutare
Această intrare sau secțiune pe tema chimiei alimentelor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Xanthumol | |
|---|---|
 | |
| Numele IUPAC | |
| (E) -1- [2,4-dihidroxi-6-metoxi-3- (3-metilbut-2-enil) fenil] -3- (4-hidroxifenil) prop-2-en-1-onă | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | C 21 H 22 O 5 |
| Masa moleculară ( u ) | 354,39 |
| numar CAS | |
| Numărul EINECS | 614-078-4 |
| PubChem | 639665 |
| DrugBank | DB15359 |
| ZÂMBETE | CC(=CCC1=C(C=C(C(=C1O)C(=O)C=CC2=CC=C(C=C2)O)OC)O)C |
| Informații de siguranță | |
| Simboluri de pericol chimic | |
  | |
| Atenţie | |
| Fraze H | 317 - 400 |
| Sfaturi P | 273 - 280 [1] |
Xanthumolul este o moleculă polifenolică din familia flavonoidelor prenilate . Resveratrolul aparține aceleiași familii de flavonoide, o moleculă conținută în special în vinul roșu.
Este conținut în hamei și are, de asemenea, proprietăți anti-oxidante, de potențial interes terapeutic.
Proprietate
Berile cu cel mai mare conținut de xanthumol sunt cele cu cel mai mare hamei.
Planta de hamei, cu inflorescențele sale feminine, folosită de industria berii pentru a da băuturii aroma sa tipică, conține mai multe tipuri de flavonoide. Dintre acestea, cel mai abundent este tocmai xanthumolul.
Notă
- ^ Sigma Aldrich; rev. din 08.09.2012
Bibliografie
- DOMNUL. Cook, J. Luo; M. Ndiaye; H. Chen; M. Kunnimalaiyaan, Xanthohumol inhibă factorul de transcripție neuroendocrină complex achaete-scute ca 1, suprimă proliferarea și induce ERK1 / 2 fosforilat în cancerul tiroidian medular. , în Am J Surg , vol. 199, nr. 3, mar 2010, pp. 315-8; discuție 318, DOI : 10.1016 / j.amjsurg.2009.08.034 , PMID 20226902 .
- K. Gross-Steinmeyer, PL. Stapleton; JH. Tracy; TK. Bammler; SC. Strom; DR. Buhler; DL. Eaton, Modularea genotoxicității mediate de aflatoxina B1 în culturile primare de hepatocite umane de către diindolilmetan, curcumină și xantohumoli. , în Toxicol Sci , vol. 112, nr. 2, Dec 2009, pp. 303-10, DOI : 10.1093 / toxsci / kfp206 , PMID 19770484 .
- EU INSUMI. Bracke, BW. Vanhoecke; L. Derycke; S. Bolca; S. Possemiers; A. Heyerick; CV. Stevens; D. De Keukeleire; HT. Depypere; W. Verstraete; CA. Williams, polifenolici vegetali ca agenți anti-invazivi ai cancerului. , în Anticancer Agents Med Chem , vol. 8, nr. 2, februarie 2008, pp. 171-85, PMID 18288920 .
- PIJAMALE. Magalhães, DO. Carvalho; JM. Cruz; LF. Guido; AA. Barros, elemente fundamentale și beneficii pentru sănătate ale xanthohumolului, un produs natural derivat din hamei și bere. , în Nat Prod Commun , vol. 4, nr. 5, mai 2009, pp. 591-610, PMID 19445313 .
- DM. Noonan, R. Benelli; A. Albini, Angiogeneza și prevenirea cancerului: o viziune. , în Rezultate recente Cancer Res , vol. 174, 2007, pp. 219-24, PMID 17302199 .
- E. Szliszka, ZP. Czuba; B. Mazur; L. Sedek; A. Paradysz; W. Krol, Chalcones îmbunătățesc apoptoza indusă de TRAIL în celulele canceroase de prostată. , în Int J Mol Sci , voi. 11, n. 1, 2009, pp. 1-13, DOI : 10.3390 / ijms11010001 , PMID 20161998 .
- JH. Koo, HT. Kim; HY. Yoon; KB. Kwon; IW. Choi; SH. Jung; HU. Kim; BH. Parc; JW. Park, Efectul xanthohumolului asupra melanogenezei în celulele melanomului B16. , în Exp Mol Med , voi. 40, nr. 3, iunie 2008, pp. 313-9, PMID 18587269 .
- S. Possemiers, S. Bolca; C. Grootaert; A. Heyerick; K. Decroos; W. Dhooge; D. De Keukeleire; S. Rabot; W. Verstraete; T. Van de Wiele, Izoxanthohumolul prenilflavonoid din hamei (Humulus lupulus L.) este activat în potentul fitoestrogen 8-prenilnaringenină in vitro și în intestinul uman. , în J Nutr , vol. 136, nr. 7, iulie 2006, pp. 1862-7, PMID 16772450 .
- S. Possemiers, S. Bolca; C. Grootaert; A. Heyerick; K. Decroos; W. Dhooge; D. De Keukeleire; S. Rabot; W. Verstraete; T. Van de Wiele, Izoxanthohumolul prenilflavonoid din hamei (Humulus lupulus L.) este activat în potentul fitoestrogen 8-prenilnaringenină in vitro și în intestinul uman. , în J Nutr , vol. 136, nr. 7, iulie 2006, pp. 1862-7, PMID 16772450 .
- GQ. El, HP. Xiong; ÎH. Chen; H. Ruan; ZY. Wang; L. Traoré, Optimizarea condițiilor pentru extracția fluidelor supercritice a flavonoidelor din hamei (Humulus lupulus L.). , în J Zhejiang Univ Sci B , vol. 6, nr. 10 octombrie 2005, pp. 999-1004, DOI : 10.1631 / jzus . 2005.B0999 , PMID 16187413 .
- A. Albini, R. Dell'Eva; R. Vené; N. Ferrari; DR. Buhler; DM. Noonan; G. Fassina, Mecanisme ale activității antiangiogene de către xanthohumolul flavonoid de hamei: NF-kappaB și Akt ca ținte. , în FASEB J , vol. 20, nr. 3, mar 2006, pp. 527-9, DOI : 10.1096 / fj.05-5128fje , PMID 16403733 .
linkuri externe
- Antioxidanți din materiile prime din industria berii. Cazul hameiului. ( PDF ), pe amsdottorato.cib.unibo.it .
