Mukhwas
Salt la navigare Salt la căutare
| Mukhwas | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  India |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
Mukhwas este o gustare indiană ingerată după masă sau un ajutor digestiv utilizat pe scară largă mai ales după mese. [1]
Caracteristici
Semințe de fenicul acoperite cu zahăr colorat
Mukhwas poate fi alcătuit din diferite semințe și nuci, dar se găsește adesea cu semințe de fenicul, anason, nucă de cocos și semințe de susan . Au o aromă dulce și foarte aromate datorită adaosului de zahăr și adăugării diferitelor uleiuri esențiale, inclusiv ulei de mentă. Semințele pot fi aromate sau acoperite cu zahăr și colorate. [2]
Cuvântul este o fuziune a două cuvinte distinct diferite, mukh însemnând gură și era acel miros.
Notă
- ^ (EN) Kevin Warwick, De ce sunt servite semințe de fenicul acoperite cu bomboane la restaurantele indiene? , în Takeout . Adus pe 3 februarie 2018 .
- ^ (EN) JJ Pursell, The Heroth Apothecary: 100 Medicinal Herbs and How to Use Them , Timber Press, 27 ianuarie 2016, ISBN 9781604697339 . Adus pe 3 februarie 2018 .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre mukhwas
