Rezolvă

Rezolvă

Origini
Alte nume	smântână de orez
Locul de origine	India
Difuzie	lume
Detalii
Categorie	dulce
Ingrediente principale	orez lapte zahăr scorţişoară alte arome și condimente ^[1]

O porție de Risolatte

Rezoluția sau crema de orez (sau prescurtată ca cremariso) este un desert pe bază de orez răspândit în întreaga lume, declinat în multe varietăți de culoare și aromă. De asemenea, este produs în pachete gata de utilizare pentru vânzare în distribuția mare de alimente.

Rezolvă în lume

Ingredientele tipice ale rezoluției sunt:

orez; orez alb (de obicei boabe rotunde, uneori fin sau integral)
lapte ; ( lapte integral , lapte de cocos , smântână sau lapte praf )
condimente ; ( nucșoară , scorțișoară , ghimbir etc.)
arome ; ( vanilie , portocală, lămâie, fistic , apă de trandafiri etc.)
îndulcitor ; ( zahăr , zahăr brun , miere , lapte condensat , fructe sau sirop)
ou

Iată o listă (incompletă) a locurilor și a numelor celor hotărâți în diferite locații:

Europa

Risolatte ( Arroz doce ) într-o masă tipică de Crăciun, în Portugalia

Lapa Audio ^{[ ? · Info ]} o sămânță de mac distinctivă din regiunea Kočani , Macedonia.

Sütlaç , hotărât , este un desert tipic al Turciei. În fotografie, ( firinda ) sütlaç, coaptă.

Arroz doce (Portugalia) cu orez, zahăr, lapte, ouă, scorțișoară și coajă de lămâie
Budinca de orez (Italia) cu lapte, oua, stafide si coaja de portocala ^[2]
Arroz con leche (Spania, Argentina, Ecuador, Mexic) cu lapte, zahăr; uneori cu scorțișoară și lămâie
Сутлијаш (macedoneană) - Лапа Audio ^{[ ? · Info ]} - tipic cu semințe de mac
Milchreis (Germania) cu orez, lapte, zahăr, scorțișoară, mere , roter Grütze sau cireșe
Tejberizs (Ungaria) cu stafide, scorțișoară și / sau cacao
Mlečni riž ( Slovenia )
Mliečna ryža (Slovacia)
Riz au lait (Franța)
Budinca de orez (Marea Britanie), cu lapte, indulcit cu zahar sau gem
Mляко с ориз (Bulgaria) cu lapte și scorțișoară
Orez cu lapte (română) cu lapte și scorțișoară
Rijstebrij (Olanda) sau Rijstpap (flamand)
Riskrem (Norvegia) tipic Crăciunului
Ρυζόγαλο ( ryzogalo , Grecia ) cu lapte și scorțișoară. ^[1] ^[3]
Sütlaç ( Turcia < sütlaç < sütlü aș „mâncare gătită cu lapte”), servită rece; uneori îndulcit, alteori cu pekmez .
Сутлијаш / Sutlijaš (Serbia)
Sutlija (Bosnia)
Riža na mlijeku (Croația)
Сутляш sau Мляко с ориз (Bulgaria)
Sylt (i) jash sau Qumësht me Oriz (Lapte cu orez) (Albania)
Oriz na vareniku (Muntenegru)
Tameloriz (Albania în Kosovo)
Teurgoule (Normandia)
Рисовая каша (Rusia)
Молочна рисова каша (Ukraina), numită și "кутя" ( Kutia ) la Crăciun (cu fructe uscate)
Risgrynsgröt (Suedia), tipic iernii și Crăciunului
Risengrød (Danemarca), cu unt, zahăr și scorțișoară sau suc de fructe de culoare închisă la Crăciun și în timpul iernii
Grjónagrautur (Islanda), tot anul, cu scorțișoară, zahăr și stafide.
Riisipuuro (Finlanda), tipic Adventului și Crăciunului, cu zahăr și scorțișoară.