Oleuropein

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Oleuropein
Structura moleculară a oleuropeină
Caracteristici generale
Formula moleculară sau brută C 25 H 32 O 13
Masa moleculară ( u ) 540.514
numar CAS 32619-42-4
Numărul EINECS 251-129-6
PubChem 5281544
ZÂMBETE
CC=C1C(C(=COC1OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)C(=O)OC)CC(=O)OCCC3=CC(=C(C=C3)O)O
Informații de siguranță
Fraze H ---
Sfaturi P --- [1]
Editați datele pe Wikidata · Manual

Oleuropeinul este principalul polifenol prezent în frunzele și fructele măslinului ; se găsește în uleiul de măsline atât sub forma legată de o moleculă de glucoză ( glicozidă ), cât și sub forma neglicată.

Oleuropein este principalul component responsabil pentru gustul amar al măslinelor și frunzelor de măslin. Ca toate fitoalexinele, are activitate antimicrobiană, fungicidă și insecticidă, acționând ca o apărare împotriva infecțiilor și infestărilor.

Proprietățile benefice sunt atribuite oleuropeinului împotriva numeroaselor boli precum neoplasmele, bolile cardiovasculare, diabetul și bolile neurodegenerative. Aceste proprietăți nu se limitează la puterea antioxidantă cunoscută a polifenolilor; studii mai recente au început, de fapt, să demonstreze eficacitatea clinică eficientă la om, dată de administrarea de oleuropeină și să dezvăluie mecanismele moleculare și celulare cu care această substanță și metaboliții săi exercită aceste efecte, care stau la baza virtuților nutriționale frecvent asociat cu așa-numita dietă mediteraneană .

Studii experimentale, dovezi clinice

Rezultatele studiilor clinice efectuate, împreună cu datele epidemiologice și experimentale disponibile, presupun un efect protector care este asociat cu aportul zilnic de oleuropeină prin utilizarea preparatelor nutraceutice , constând din extracte de frunze de măslin îmbogățite cu substanța. Datele furnizate de cercetările științifice sunt încurajatoare în ceea ce privește efectele anti-neurodegenerative și antidiabetice ale oleuropeinului [2] , dar încă nu sunt definitive.

Efect hipoglicemiant

Acțiunea antidiabetică a oleuropeinului este susținută de cercetări experimentale recente și studii clinice. Una dintre acestea a arătat că administrarea zilnică a aproximativ 50 mg de polifenol timp de 12 săptămâni unui grup de vârstă mijlocie, supraponderală și, prin urmare, cu risc de apariție a diabetului de tip 2, a redus glicemia și a îmbunătățit atât secreția, cât sensibilitatea la insulină [3] . Un alt studiu efectuat pe subiecți umani cu diabet de tip 2, cărora li s-au administrat 500 mg pe zi de oleuropeină timp de 14 săptămâni, a arătat o îmbunătățire semnificativă a homeostaziei glucozei, cu o reducere a nivelului de hemoglobină glicată și insulină . absorbția amidonului a fost observată la șobolanii tratați cu oleuropeină [4] . Alte studii au arătat că oleuropeină in vitro previne agregarea amiloidă a amilinei , o peptidă secretată împreună cu insulina de către celulele β ale pancreasului, ale căror agregate sunt considerate a fi co-responsabile de suferința celulară care însoțește debutul diabetului de tip 2 La nivelul țesutului periferic, efectul asupra reducerii rezistenței la activitatea insulinei pare să se bazeze pe mecanisme comune celor ipotezate pentru metformină [5] . Eficacitatea oleuropeinului în contracararea atât a debutului diabetului de tip 2, cât și a unor consecințe ale acestuia, poate fi încadrată într-un efect protector mai larg împotriva sindromului metabolic . De fapt, alte studii au arătat că oleuropeina atenuează afecțiunile hepatice grase și reduce obezitatea indusă de o dietă bogată în grăsimi la șoareci. Efectul anti-obezitate și de modulare a homeostaziei glucozei fusese raportat anterior și pentru alți polifenoli vegetali.

Utilizarea oleuropeinului și a metaboliților săi pentru tratamentul diabetului zaharat de tip 2 a făcut recent obiectul unui brevet acordat la nivel european [6] .

Efecte asupra neurodegenerării

Efectele anti-neurodegenerative au făcut obiectul unei serii de studii efectuate atât pe celule neuronale cultivate, cât și pe animale model, în special șoareci modificați genetic pentru a imita o situație a creierului similară cu cea prezentă în boala Alzheimer , principala formă de demență asociată cu îmbătrânirea la om. Aceste efecte, care prezintă o dependență clară de doză, pot fi, cel puțin parțial, urmărite până la mobilizarea calciului din depozitele intracelulare cu activarea consecventă a semnalelor care duc la activarea autofagiei [7] .

În concluzie, datele științifice disponibile susțin în mod convingător eficacitatea aportului zilnic de doze adecvate de oleuropeină prin integrarea cu produse nutraceutice a conținutului normal al substanței în dietă, pentru a preveni și trata sindromul metabolic și patologiile conexe, în special diabetul zaharat de tip 2, luând în considerare și absența efectelor secundare legate de aportul acestui polifenol [8] .

Notă

  1. ^ Sigma Aldrich; rev. din 06.05.2014
  2. ^ Casamenti F, Grossi C, Rigacci S, Pantano D, Luccarini L, Stefani M. Oleuropein Aglycone: Un posibil medicament împotriva condițiilor degenerative. In Vivo Dovezi ale eficacității sale împotriva bolii Alzheimer. J Alzheimer Dis. 2015; 45 (3): 679-88
  3. ^ De Bock M, Derraik JG, Brennan CM, Biggs JB, Morgan PE, Hodgkinson SC, Hofman PL, Cutfield WS. Polifenolii din frunze de măsline (Olea europaea L.) îmbunătățesc sensibilitatea la insulină la bărbații supraponderali de vârstă mijlocie: un studiu randomizat, controlat cu placebo, încrucișat. Plus unu. 2013; 8 (3): e57622.
  4. ^ Wainstein J, Ganz T, Boaz M, Bar Dayan Y, Dolev E, Kerem Z, Madar Z. Extract de frunze de măslin ca agent hipoglicemiant atât la subiecții diabetici umani, cât și la șobolani. J Med Food. 2012 iulie; 15 (7): 605-10.
  5. ^ Rigacci S, Guidotti V, Bucciantini M, Parri M, Nediani C, Cerbai E, Stefani M, Berti A. Oleuropein aglycon previne agregarea citotoxică amiloidă a amilinei umane. J Nutr Biochem. 2010 aug; 21 (8): 726-35.
  6. ^ https://www.google.com/patents/EP2285388B1?cl=ro
  7. ^ Rigacci S, Miceli C, Nediani C, Berti A, Cascella R, Pantano D, Nardiello P, Luccarini I, Casamenti F, Stefani M. Oleuropein aglicon induce autofagia prin calea de semnalizare AMPK / mTOR: o perspectivă mecanicistă. Oncotarget. 2015 3 noiembrie; 6 (34): 35344-57
  8. ^ Barbaro B, Toietta G, Maggio R, Arciello M, Tarocchi M, Galli A, Balsano C. Efectele polifenolului derivat din măsline oleuropeină asupra sănătății umane. Int J Mol Sci. 2014 14 octombrie; 15 (10): 18508-24.

Bibliografie

  • HF. Al Azzawie și MS. Alhamdani, Efectul hipoglicemiant și antioxidant al oleuropeinei la iepurii aloxan-diabetici , în Life Sci , 78 (12): 1371-7, 2006.
  • S. Bulotta, M. Celano, SM. Lepore, T. Montalcini, A. Pujia și D. Russo, Efectele benefice ale componentelor fenolice ale uleiului de măsline oleuropeină și hidroxitirosol: concentrarea asupra protecției împotriva bolilor cardiovasculare și metabolice , în J Transl Med , 12: 219, 2014.
  • H. Jemai, M. Bouaziz, L. Fki și A. El Feki, Activități hipolipidimice și antioxidante ale oleuropeinului și extractele sale bogate în derivate din hidroliză din frunzele de măslin Chemlali , în Chem Biol Interact , 176 (2-3): 88-98 , 2008.
  • A. Kaeidi, S. Esmaeili-Mahani, V. Sheibani, M. Abbasnejad, B. Rasoulian, Z. Hajializadeh și S. Afrazi, extract de frunze de măsline (Olea europaea L.) atenuează durerea neuropatică diabetică timpurie prin prevenirea glucozei ridicate- apoptoza indusă: studii in vitro și in vivo , în J Ethnopharmacol , 136 (1): 188-96, 2011.
  • Omar SH, Oleuropein in olive și efectele sale farmacologice , în Sci Pharm , 78 (2): 133-54, 2010.
  • S. Park, Y. Choi, SJ. Um, SK. Yoon și T. Park. Oleuropein atenuează steatoza hepatică indusă de dieta bogată în grăsimi la șoareci , în J Hepatol , 54 (5): 984-93, 2011.
  • S. Rigacci și M. Stefani, Nutraceuticals and amyloid neurodegenerative maladies : a focus on natural phenols , în Expert Rev Neurother , 15 (1): 41-52, 2015.
  • JL. Ríos, F. Francini și GR. Schinella, Produse naturale pentru tratamentul diabetului zaharat de tip 2 , în Planta Med , 81 (12-13): 975-94, 2015.
  • M. Stefani și S. Rigacci, Proprietăți benefice ale fenolilor naturali: evidențiază protecția împotriva condițiilor patologice asociate agregării amiloide , în Biofactors , 40 (5): 482-93, 2014.
  • F. Violi, L. Loffredo, P. Pignatelli, F. Angelico, S. Bartimoccia, C. Nocella, R. Cangemi, A. Petruccioli, R. Monticolo, D. Pastori și R. Carnevale, utilizarea uleiului de măsline extravirgin este asociat cu glicemie post-prandială îmbunătățită și colesterol LDL la subiecți sănătoși , în Nutr Diabetes , 5: e172, 2015.

Elemente conexe

Controlul autorității GND (DE) 4413256-6 · BNF (FR) cb15100155k (data)
Chimie Portalul chimiei : portalul științei compoziției, proprietăților și transformărilor materiei
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Oleuropeina&oldid=118585514 ”