Ostuni

Ostuni uzual
Locație
Stat	Italia
regiune	Puglia
provincie	toasturi
Administrare
Primar	Guglielmo Cavallo ( centru-dreapta ) din 9-6-2019
Teritoriu
Coordonatele	40 ° 43'56 "N 17 ° 34'40" E / 40.732222 ° N 17.577778 ° E 40.732222; 17.577778 (Ostuni) Coordonate : 40 ° 43'56 "N 17 ° 34'40" E / 40.732222 ° N 17.577778 ° E 40.732222; 17.577778 ( Ostuni )
Altitudine	218 m slm
Suprafaţă	225,56 km²
Locuitorii	30 366 [1] (31-3-2021)
Densitate	134,62 locuitori / km²
Fracții	Villanova , Pilone , Rosa Marina , Merlata Costa , Turnul Pozzelle , Pascarosa , Ramunno [ necesită citare ]
Municipalități învecinate	Carovigno , Ceglie Messapica , Cisternino , Fasano , Martina Franca (TA), San Michele Salentino , San Vito dei Normanni
Alte informații
Cod poștal	72017
Prefix	0831
Diferența de fus orar	UTC + 1
Cod ISTAT	074012
Cod cadastral	G187
Farfurie	BR
Cl. seismic	zona 4 (seismicitate foarte scăzută) [2]
Cl. climatice	zona C, 1 259 GG [3]
Numiți locuitorii	Ostuni
Patron	Sant'Oronzo , San Biagio
Vacanţă	26 august
Cartografie
Ostuni
Poziția municipiului Ostuni din provincia Brindisi
Site-ul instituțional
Editați datele pe Wikidata ·Manual

Ostuni ( AFI : [o'stuni] ^[4] ; Stune în dialectul Ostuni) este un oraș italian de 30 366 locuitori ^[1] în provincia Brindisi din Puglia .

Cunoscut centru turistic, este numit și orașul alb ^[5] datorită centrului său istoric caracteristic, care în trecut a fost pictat în întregime cu var alb.

Geografie fizica

Același subiect în detaliu: Geografia Pugliei .

Ostuni se află pe trei dealuri la o înălțime de 218 metri deasupra nivelului mării . Este situat la 8 km de coasta Adriaticii . Murgia , pe a cărei ramură de sud-est se află orașul, este o zonă carstică constând în esență din calcar cretacic. Prin urmare, este o zonă destul de aridă, fără pâraie: în locul lor așa-numitele „șchioape”, paturi torențiale sezoniere, cu brazde puțin adânci și ziduri abrupte. O altă caracteristică geologică a zonei sunt „râpele”, râurile carstice.

Cele mai importante activități economice sunt turismul și agricultura (în special măslini și viță de vie ). Importantă și numeroasă sunt prezența unor structuri numite „ masserie ”, sau ferme antice fortificate prezente atât în ​​pădurea Ostuni, cât și în portul de agrement, unde se desfășurau activitățile agricole ale marilor proprietari funciari.

Climat

Ostuni are un climat pur mediteranean, tipic pentru zonele din nordul extrem al Salento și din Murgia inferioară; cu toate acestea are caracteristici continentale. Iernile sunt relativ dure, cu temperaturi care pot scădea chiar și câteva grade sub zero în cele mai reci zile și veri deosebit de calde, cu valori care pot atinge + 40 ° în cele mai fierbinți zile.

Istorie

Același subiect în detaliu: Istoria Salento și Istoria Puglia .

Teritoriul Ostuni era deja frecventat în paleoliticul mediu (acum 50.000-40.000 de ani), apoi era vânătorul neanderthalian . Zona deluroasă, care găzduiește numeroase peșteri , oferea adăposturi naturale perfecte pentru comunitățile umane primitive. ^{[ fără sursă ]}

În paleoliticul superior urmele garnizoanelor umane devin mai consistente: săpăturile efectuate au permis descoperirea unor descoperiri de os și ceramică. Cu toate acestea, cea mai izbitoare mărturie rămâne descoperirea scheletului „ femeii din Ostuni ”, o femeie de aproximativ 20 de ani pe cale să nască, și a fătului ei, descoperită de prof. Donato Coppola de la Universitatea Aldo Moro din Bari din 1991. Corpul, plasat într-o gaură mare, se află într-o poziție contractată, cu capul acoperit de un fel de capac format din sute de scoici mici. Apartenența femeii la un grup de vânători este documentată de rămășițele trousseauului , adică de cremene și dinți ai unui cal și bou primitivi. Înmormântarea , numită Ostuni 1º, este unică în lume: datând de acum aproximativ 28.000 de ani (datare calibrată cu radiocarbon), este situată în peștera Santa Maria di Agnano, lângă ferma omonimă. O distribuție a acestei înmormântări poate fi examinată la „ Muzeul civilizațiilor preclasice din sudul Murgiei ”, în fosta mănăstire din Monacelle, în centrul istoric al Ostuni.

Așezările Lamaforca și San Biagio aparțin perioadei neolitice , în timp ce descoperirile din epoca bronzului au fost găsite în săpăturile din zona Lama Morelli.

Primul nucleu al orașului a fost fondat de Messapi , o populație antică ilirică sau anatoliană care s-a stabilit în Salento în secolul al VII-lea î.Hr .; Messapi au fost constructori pricepuți de drumuri și orașe și au ales locația pentru oraș pe vârful unui deal cu ziduri foarte abrupte (murex în latină , de unde provine exact termenul Murgia ) foarte interesant din punct de vedere strategic. Săpăturile recente din apropierea forului Boarium (zona orientată spre zidurile medievale), au permis descoperirea mormintelor din secolele IV - II î.Hr. , care documentează prezența unui centru locuit, a cărui extindere se îndrepta de la laturile dealului până la versantul înclinat. câmpie spre mare .

Panorama orașului alb noaptea

Vedere a pieței cu Coloana Sant'Oronzo

Ceramică messapiană

În secolul al III-lea î.Hr., Salento a fost cucerit și de romani și, odată cu acesta, de oraș. Perioada în care sursele spun foarte puțin, urme probabile rămân în unele ferme care au apărut pe fundațiile unor vile antice . Se știe puțin despre etimologia cuvântului Ostuni: derivă probabil de la eroul omonim Sturnoi, tovarășul lui Diomede, care l-ar fi fondat după războiul troian; mai târziu romanii l-au numit „Sturninum”. Cu toate acestea, termenul ar putea fi mediat din Messapian sau mai probabil din grecescul ἄστυ νέον ( ástu néon , în care ástu = cetate fortificată, néon = nou). O teorie destul de acreditată având în vedere locația geografică, cu măslini în măsura în care ochii pot vedea, este că numele Ostuni în forma dialectală „Sctún” derivă din cuvântul arab Zeitoun care înseamnă măsline sau măsline.

Evul Mediu

Cavaleri normandi

Odată cudezintegrarea Imperiului de Vest , Ostuni, la fel ca restul Italiei, a fost străbătut de ostrogoti , lombardi , saraceni și susținut puternic de puterea imperială exercitată de bizantini . În perioada bizantină , în 876 a devenit dieceză și a dat refugiu călugărilor basilieni din Siria și Egipt ; amenințați de expansiunea arabă, dar mai ales de iconoclasmă , călugării s-au refugiat în aceleași peșteri care dăduseră refugiu oamenilor preistorici. Între secolele al XI -lea și al XII-lea , normanii au cucerit așezările bizantine din Puglia unindu-le sub județul Puglia înființat de Roberto il Guiscardo și apoi devenind ducatul Puglia . De asemenea, normanzii au intensificat cultivarea măslinului și au stabilit cu precizie limitele orașului. În secolul al XII-lea, Goffredo III, contele de Lecce și oficial al regelui Roger al II-lea al Siciliei , cu jurisdicție militară asupra Terra d'Otranto , a construit un castel pe vârful celui mai înalt deal din Ostuni; astăzi din acea construcție impunătoare și bine fortificată, rămân doar o turelă și grădina (Grădina Zurlo). Fieful Ostuni are o importanță militară considerabilă, atât de mult încât să ofere regatului normand doisprezece cavaleri , dintre care unii sunt în plus moenia . Ostuni este integrat pe marele teritoriu al județului normand Lecce și în Principatul Taranto . Odată cu șvabii, Ostuni s-a dezvoltat considerabil. Frederic al II-lea al Suabiei intenționa să-l elibereze pe Ostuni de legăturile sale feudale și să ia orașul sub protecția sa directă și specială, făcând din castelul său împreună cu cele din Oria , Taranto și Brindisi pivotul apărării imperiale din Apulia și făcându-l scutit de taxe și impozite. controale oficiale. Mai mult, locuitorilor din Villanova și Carovigno li s-a cerut să întrețină castelul Ostuni, unul dintre castra exempta din Regatul Siciliei ^[6] , de fapt, în secolul al XII-lea , sistemul portuar din zona Adriaticii sub autoritatea Ostuni a fost mărită prin dezvoltarea micii Petrolla, astăzi Villa Novaa ^[7] . Indicele expansiunii pe Marea Adriatică din Ostuni. ^[8] În 1182 Tancredi, contele de Lecce și domnul Ostuni, a acordat episcopului și cetățenilor din Ostuni să întemeieze un centru lângă San Nicola di Petrolla și să-l populeze ^[9] . De asemenea, i se acordă o moară și un cuptor, rezervându-și dreptul de a administra justiție ^[10] .

Centrul se găsește la întoarcerea din a treia cruciadă a lui Filip al II-lea August, regele Franței în 1191 și recedens, inde transitum fecit .. per villam que dicitur la Petrolle ^[11] .

Împăratul Frederic al II-lea al Suabiei a fost cel care a dat cea mai mare forță motrice pentru dezvoltarea fermei. La 9 octombrie 1239 Frederic al II-lea poruncește lui Andrea di Acquaviva, călăul Terra d'Otranto să verifice de ce predecesorul său Filippo di Maremonte nu a putut să repopuleze Petrolla în ciuda ordinului său. ^[12] La 29 februarie 1240 el reînnoiește ordinul către același călău și solicită trimiterea unui raport complet către cameram nostram . ^[13] Primit în mod corespunzător la 6 aprilie 1240.

Ostuni s-a deschis pentru comerț cu angevinii , care au construit noi fortificații pentru oraș și au re-întemeiat, pe ruinele vechii Petrolla , portul Villanova (fracțiunea de coastă a orașului).

Conurbația deosebită a satului medieval , cu casele sprijinite una de cealaltă și prezența domus palatiate pe mai multe etaje, datează din această perioadă istorică și se explică atât prin nevoile defensive, cât și prin dorința de a profita din plin de tot spațiul în lățime și înălțime. disponibil în interiorul pereților.

Ostuni a fost înconjurat de ziduri noi cu turnuri circulare în perioada aragoneză : au fost deschise patru uși, dintre care astăzi doar Porta Nova datând din secolul al XII-lea și reconstruită în secolul al XV-lea și Porta San Demetrio din secolul al XIII-lea.

De la Renaștere la Risorgimento

Între sfârșitul secolului al XV - lea și primele decenii ale secolului al XVI-lea, principalii exponenți ai comunității evreiești din Ostuni s-au remarcat în comerțul cu produse textile. Comunitatea în ansamblu a fost una dintre cele mai prospere din Țara Otranto și nu a fost scutită de persecuția creștinilor ^[14] . În 1506 Ostuni a trecut la Ducatul Bari din Isabella d'Aragona și fiica ei Bona Sforza : sub stăpânirea spaniolă a început epoca de aur a orașului, atât din punct de vedere economic, cât și cultural. Ducii i-au acordat onoruri și privilegii Ostuni, au întărit fortificațiile zidurilor orașului și au dotat coasta cu turnurile Pozzella (acum în ruină) și San Leonardo. Perioada Renașterii corespunde și dezvoltării urbane maxime a orașului: numărul de locuitori ajunge acum la 17.000. Numeroase clădiri noi sunt adăugate la aspectul medieval al centrului istoric.

Dar în secolul al XVII-lea a început o fază de declin: de fapt, în 1639 Filip al IV-lea de Habsburg , în fața datoriilor pentru războiul de treizeci de ani , a vândut Ostuni către Zevallos , o familie de negustori care tratau orașul ca pe un feud personal. : populația s-a prăbușit și sub 10.000 de locuitori. În această perioadă istorică, ciuma a izbucnit în zonă, în timp ce a cruțat-o pe Ostuni însăși: acest lucru s-a datorat faptului că utilizarea caselor de vărsit cu var, ca dezinfectant natural, sa răspândit. Această practică nu numai că a blocat contagiunea, dar, care a continuat de-a lungul timpului, face ca Orașul Alb să fie atât de ciudat secole mai târziu.

Odată cu burbonii , orașul a înflorit din nou. Ostuni s-a extins spre dealurile din apropiere, Casale, Cappuccini, Sant'Antonio și Molino a Vento. Centrul vieții orașului s-a mutat din Piazza del Moro în Piazza Libertà de astăzi, unde se află astăzi Primăria (și odinioară sediul Mănăstirii Franciscane ). În această piață, Giuseppe Greco , în 1771 , a ridicat coloana în cinstea lui Sant'Oronzo , care, conform tradiției populare, a păstrat orașul de contagiunea ciumei.

La începutul secolului al XIX-lea, pe valul idealurilor Iluminismului , Ostuni a fost, de asemenea, străbătut de revolte insurecționale: au fost fondate un club al Giovine Italia și o revânzare Carbonara . În timpul acestor revolte, Ostuni a fost primul oraș din Puglia care a ridicat steagul.

Ostuni astăzi

Vedere spre Ostuni

Din a doua perioadă postbelică până în prezent, alături de dezvoltarea agriculturii și a industriei de prelucrare aferente ( ulei de măsline , migdale , vin ), orașul a devenit o destinație turistică renumită, reușind să-și îmbunătățească cultura, istoricul și arhitectura. Numeroase sate turistice, precum Rosa Marina , de importanță internațională, au apărut pe coastă, una dintre cele mai curate de pe coasta Apuliei. În 2006, Parcul Natural Regional al Dunelor de coastă de la Torre Canne la Torre San Leonardo a fost înființat pe coasta care se învecinează cu municipiul Fasano , o zonă protejată de mare interes naturalistic și peisagistic.

Cea mai distinctivă caracteristică a orașului vechi , care a fascinat atât de mult turiștii, era albirea în partea de jos a caselor până la acoperișuri. Utilizarea, atestată încă din Evul Mediu , derivă nu numai din disponibilitatea ușoară a varului ca materie primă, ci din necesitatea de a asigura o luminozitate mai mare pe străzile înguste și în mediile plantei medievale, dată atât de lumina directă, cât și de cea reflectată. După cum sa menționat deja, acest obicei a jucat un rol important istoric în secolul al XVII-lea , când văruirea varului era singura modalitate de a împiedica răspândirea ciumei în oraș și contagiunea a crescut până a dus la distrugerea acestuia.

Această practică, aflată acum în declin atât de mult încât primarul a trebuit să emită o ordonanță pentru a reveni la modă ^[15] , a însemnat că Ostuni a fost numit Orașul Alb sau Pătuțul orașului și a fost o caracteristică care l-a făcut recunoscut și de neuitat. vizitatorilor.

Simboluri

Descrierea heraldică a stemei:

Descrierea heraldică a bannerului:

Monumente și locuri de interes

Arhitecturi religioase

În centrul istoric al orașului Ostuni există următoarele biserici:

Vitrina trandafirilor din catedrala

Co-catedrala

- biserica San Vito Martire

• Co-catedrala din Ostuni , situată în vârful celui mai înalt deal, a fost începută în 1435 și finalizată între 1470 și 1495 . Are o fațadă frumoasă, caracteristică , de forme gotice târzii, împărțită în trei părți de pilaștri . Partea centrală se termină cu un timpan format din două arcuri flexate, aripile cu două jumătăți de lunete; timpanul și lunetele au o frumoasă încoronare gotică, care se întinde de-a lungul părților laterale și în jurul transeptului, de arcade triplate cu profil zimțat pe corbele sculptate. Fațada este deschisă de trei portaluri ogivale elegante (în luneta celei din mijloc, un basorelief care înfățișează Fecioara și Pruncul în slavă ), fiecare fiind surmontat de un trandafir , dintre care cel central cu 24 de raze, foarte remarcabil pentru dimensiunea sa și bogăția sculpturilor. Alți trandafiri frumoși se află în tăblia transeptului . Interiorul, cu o cruce latină cu trei nave pe coloane, este refăcut în forme aerisite și solemne din secolul al XVIII-lea , cu un tavan plat pictat și frumoase capele baroce (la intrare, coloană a construcției primitive). La capătul culoarului stâng se află un altar de lemn din 1734 cu busturi ale sfinților Oronzo, Biagio și Agostino . În ' corul absidei în lemn bogat sculptat în nuc ( secolul al XVII-lea ). În culoarul drept, mormântul episcopului Filo ( 1720 ) și în ultima capelă se afla o Madună cu Pruncul și Sfinții , de Jacopo Palma il Giovane (furată). Arhiva Capitolului are peste 200 de pergamente din 1137 . Fereastra de trandafir a bisericii este a doua ca mărime din Europa, după cea a bisericii Santa Maria del Pi din Barcelona ^[16] .
• mănăstirea carmeliților , din secolul al XVIII-lea , la care este anexată biserica San Vito martire din barocul Lecce (cunoscută și sub numele de Santa Maria Maddalena), în perioada 1750 - 1752 , cu o fațadă curbă magnifică cu un fronton rupt, un bogat fereastră centrală și o cupolă din dale policromă. În interior, amvonul din lemn din secolul al XVII- lea , monumentul funerar al lui Cono Luchino Del Verme ( 1747 ) și somptuoasele altare baroce de Francesco Morgese ( 1763 ), ale căror pânze de Domenico Lettieri ( 1760 ) sunt păstrate în Muzeul adiacent al civilizațiilor preclasice. a Murgiei de Sud .
• biserica San Giacomo di Compostela sau a lui Santi Cosma e Damiano , construită în 1423 ; din clădirea originală păstrează în fațadă arhitectura portalului și deasupra ogivalului sculptat și o fereastră ornamentată în absidă .
• biserica San Francesco d'Assisi , de fundație medievală, dar cu fațada din 1882 : în interiorul secolului al XVIII-lea păstrează tabloul lui Moise încălcând tăblițele legii (școala lui Luca Giordano ), statuile din lemn ale Neprihănitei a lui James Colombo ( 1719 ) și a lui Sant'Agostino ( secolul al XVIII-lea ) și bustul lui San Giuseppe cu Pruncul Iisus (școala napoletană din secolul al XVII-lea ) și al lui San Giuseppe ;
• biserica Spirito Santo ( 1637 ) are un frumos portal renascentist cu basoreliefuri atribuite secolului al XV-lea , încă în stil gotic târziu : în lunetă, Dormitio Virginis ; în timpan, Încoronarea Mariei și Buna Vestire . În interior, Madona și Pruncul cu Sfinții Elisabeta, Anna și Ioachim , pictură de Fra Giacomo da San Vito ;
• biserica Santa Maria della Stella a fost numită anterior Santa Maria della Porticella, deoarece exista o ușă mică din epoca angevină pentru a accesa orașul. Fațada are un portal înconjurat de statuia Maicii Domnului. În interior există un altar de lemn, iar în nișă domină statuia Madonei della Stella;

În partea modernă a orașului există:

• biserica Capucinilor (sau Santa Maria degli Angeli) din 1585 , în care se află o frumoasă pictură a școlii napolitane din anii '600 ;
• biserica Annunziata , construită în 1196 și transformată în stil baroc de către frații reformați în 1668 ; în interior, notați o capelă în naos d. cu o croazieră cu fresce în secolul al XVI-lea (Doctori ai Bisericii) ; Cor de lemn din secolul al XVI-lea cu panouri de basorelief ( Buna Vestire și Sfinții Francisc și Antonie ). Depunerea de Paolo Veronese ( 1570 ), furată în octombrie 1975 , a fost recuperată în martie 1977 ; Buna Vestire a altarului principal este de Fra Giacomo da San Vito ; Nașterea Domnului este atribuită lui Corrado Giaquinto . În sacristia Cina cea de Taină de Barnaba Zizzi .
• „biserica Madonei del Pozzo” situată în zona circuitului, unde piața orașului este amenajată în fiecare sâmbătă. Biserică modernă și esențială în formele ei.
• „biserica San Luigi Gonzaga”, situată în inima părții moderne a orașului, în via Carlo Alberto, este una dintre cele mai mari parohii din Ostuni, acoperind o mare parte din zona modernă.

În mai multe locații periferice:

• biserica Santa Maria la Nova , la 1,5 km în direcția Carovigno , la stânga drumului, construită în 1561 , cu portal ogival, ochi și încoronare cu arcade, se află la intrarea unei peșteri naturale, cu urme de fresce din secolele XII - XV ( Hristos, Fecioara, San Giovanni Battista );
• sanctuarul Sant'Oronzo , situat într-un bazin între două pinteni ai Murge , a fost construit în a doua jumătate a secolului al XVII-lea în fața unei peșteri în care sfântul și-ar fi găsit refugiu. În stânga bisericii, urcați o scară până la un izvor intermitent considerat miraculos;
• mica biserica San Biagio din Rialbo , din secolul al XII-lea , langa ferma Pizzicucco , foarte greu accesibila, cu o pestera naturala (urme de fresce bizantine).

Arhitecturi civile

Piața Libertății

Coloana Sant'Oronzo

Detaliu al Coloanei Sant'Oronzo

Memorialul de război (1923)

Via Continelli Bixio, în centrul istoric

Vico Lorenzo Santalari

• Vila Nazareth : construită în 1957 de Don Raffaele Pomes, inițial ca loc de întâlnire socială, apoi modificată într-o clădire medicală psihopedagogică, pentru a da posibilitatea copiilor defavorizați, care aveau probleme familiale sau școlare și care în orice caz aveau comportamente deviante . A fost locul mai multor incendii, dintre care ultimul a deteriorat mansarda coridorului de la primul etaj la 4 februarie 2009 . În 2012 a fost achiziționat de o persoană fizică, încă astăzi este o structură de asistență socială pentru vârstnici.
• Tannery del Tabacco : construită în anii 1920 , era o clădire de o importanță considerabilă, deoarece găzduia tot tutunul necesar pentru a crea țigări pentru populație. În interior puteți vedea prezența liftului de marfă, util pentru transportul mărfurilor de la un etaj la altul. La mijlocul anilor 1960 , fiica unui angajat a fost zdrobită accidental de liftul de marfă. De atunci clădirea a fost abandonată.
• Zidurile aragoneze care înconjoară orașul vechi: vizibile pentru întinderi lungi, sunt întărite de turnuri circulare. La est se deschide ușa San Demetrio ( sec. XV ), pe partea de vest Porta Nova ( sec . XV ).

Satul antic oferă multe aspecte pitorești datorită conservării excepționale a caracteristicilor constructive ale locului și ale particularităților urbane. Iată câteva exemple de case impunătoare:

• palatul ducal baroc Zevallos ;
• palatul Siccoda ( 1575 ) în via Cattedrale 35;
• în piața Catedralei se confruntă clădirile din Palatul Episcopal și vechiul Seminar din secolul al XVIII-lea, legate prin efect pictural viu prin arcul Scoppa ;
• în Vico Castello, rămășițe rare ale Castelului , construit în 1148 de Goffredo III , contele de Lecce și Ostuni, și demolat în 1559 pentru a face loc episcopiei.
• în satul antic, palatele nobile ale familiilor Aurisicchio, Ayroldi, Bisantizzi, Falghieri, Ghionda, Giovine, Jurleo, Palmieri, Petrarolo, Siccoda, Urselli și Zaccaria.

Uneori ies în evidență doar interesantele portaluri baroce sculptate în piatra locală moale și inserate cu gust în albul pereților:

• portalul palatului Falgheri ( secolul al XVI-lea ) în via A. Giovine 27;
• portalurile palatului Ghionda-Pomes și ale casei Molendino din via F. Bax 5-7;
• portalul rococo al palatului Bisantizzi din via A. Petrarolo 34-36.

Monumentul simbolic al lui Ostuni este Turnul lui Sant'Oronzo , înalt de 20,75 m, de Giuseppe Greco ( 1771 ), cu o exuberantă decorație barocă: la jumătatea înălțimii statuile Sfinților Biagio, Irene, Gaetano și Lucia .

Masserie

Teritoriul este presărat cu numeroase ferme , unele cu importanță istorico-arhitecturală și fundamentale pentru înțelegerea structurilor sociale și productive ale zonei:

• ferma Santa Caterina , pe drumul național Adriatica 16 spre Carovigno , cu aspectul unei cetăți cu un turn octogonal înalt ( sec . XVI - XIX );
• fortificata Masseria Lo Spagnulo (de la proprietar lordul feudal Saverio Lopez y Royo ), pe drumul de stat 16 Adriatica în direcția Fasano și apoi în interior, cu un corp central care arată ca o fortăreață (în interiorul unei frumoase scări din secolul al XVIII-lea) acces la clădirea principală din 1680 ) și un turn de belvedere medieval.
• Masseria Carestia ( 1754 - 1777 ) cu elemente arhitecturale interesante și decorațiuni sculpturale originale;
• ferma Ottava , alcătuită dintr-un turn fortificat al secolului al XVI-lea , care are și în accesoriile sale o biserică medievală a fundației Angevin ( secolul al XIV-lea ) cu un portal interesant decorat cu motive în zig-zag.
• la masseria Cappuccini , costituita da un gruppo di trulli, del ( XVII secolo ) con interessante aia risalente al XVII secolo.
• la masseria Ferri , costituita da un gruppo di trulli a cono, del ( XVIII secolo ) con interessante chiesa medioevale e decorazioni scultoree originali.
• la masseria Tolla.

Siti archeologici

• il dolmen di Montalbano (detto erroneamente di Cisternino, e noto localmente come Tavola dei Paladini ), è in contrada "occhio piccolo", presso l'abitato di Montalbano di Fasano ; è di grandi proporzioni (altezza 145 cm; lastrone di copertura 200x300 cm circa), danneggiato in tempi recenti con la distruzione del dromos .
• il Parco archeologico e naturalistico di Santa Maria D'Agnano presenta i resti di un insediamento messapico , raggiungibile dalla strada statale 16 Adriatica Ostuni- Fasano . Conserva la grotta-santuario rilevante per il ritrovamento della delle ossa della "gestante di Ostuni", giovane donna partoriente di 25 000 anni fa, attualmente custodita nel Museo.
• la Torre San Leonardo , torre di avvistamento antisaracena, è in località Pilone ;
• il Castello di Villanova sorge presso il mare, ove si apre un porticciolo. Villanova venne fondata nel 1277 da Carlo I d'Angiò sul luogo dove, verso la fine del XII secolo , Tancredi conte di Lecce aveva costruito la città di Petrolla , presto scomparsa a causa delle incursioni.

Società

Evoluzione demografica

Abitanti censiti ^[17]

Etnie e minoranze straniere

Dati ISTAT aggiornati al 31/12/2018. La popolazione straniera residente era di 1 411 unità, pari al 4,6% della popolazione totale. Le nazionalità residenti più rappresentate erano:

• Marocco : 268;
• Romania : 243;
• Regno Unito : 153;
• Albania : 124;
• Nigeria : 83;
• Germania : 45;
• Georgia : 37.

La grande comunità inglese di Ostuni, superiore alla quantità presente in grandi città come Napoli o Trieste , è dovuta alla "migrazione" di varie famiglie del Nord Europa , specialmente provenienti dal Regno Unito e dalla Germania , che, attirati dalla bellezza del territorio e dal clima favorevole, hanno acquistato ville e palazzi in città e nei dintorni. Questo fenomeno è stato definito "Salentoshire", nome ironico in contrapposizione con il "Chiantishire", che interessava la suddetta area della Toscana . ^{[18] [19] [20]}

Lingue e dialetti

Sebbene sotto il profilo geografico e culturale Ostuni vada considerato il più settentrionale comune del Salento , da un punto di vista linguistico il dialetto ostunese rappresenta un idioma di transizione apulo-salentino poiché presenta forti influenze da parte non solo del salentino di matrice brindisina - soprattutto nella cadenza, nei termini e negli articoli maschili singolare e plurale ( lu e li ) - ma anche del dialetto barese e, in misura minore, del dialetto tarantino , specie sotto il profilo fonetico e vocalico. Particolare è il trattamento delle vocali finali: Ostuni è da segnalare come l'ultimo centro della Puglia adriatica in cui esse sono ridotte alla vocale indistita ë , ma ciò non vale per -a finale e per le parole terminanti in -lu. Infine le vocali toniche risultano pronunciate ancora secondo il modello della Puglia centro-settentrionale, ossia sulla base dell'isocronismo sillabico, per cui sono chiuse in sillaba terminante con una vocale (ad es. bé-ne, dó-po) e aperte in sillaba terminante con consonante (ad es. quèl-lo, sòt-to). Ostuni costituisce l'ultimo luogo in cui sono vitali queste caratteristiche di tipo prettamente pugliese, perché già nella vicina Carovigno il dialetto è di tipo completamente salentino, con vocali aperte e mancanza della caduta delle vocali finali.

Cultura

Scuole

Nel comune sono presenti: tre scuole primarie, due scuole secondarie di primo grado e otto istituti secondari di secondo grado:

Scuole secondarie di secondo grado

• Liceo Classico "A.Calamo"
• Liceo Scientifico "L.Pepe"
• Liceo Scientifico-Tecnologico "L.Pepe"
• Ist. Tecnico Commerciale-Ragioneria "J.Monnet"
• Ist. Tecnico per Geometri "J.Monnet"
• Ist. Tecnico Commerciale- Sezione Turistica "J.Monnet"
• Ist. Tecnico Agrario "E.Pantanelli"
• Ist. Tecnico Industriale "E.Pantanelli"

Cinema

Ad Ostuni sono stati girati i seguenti film:

• Anni ruggenti nel 1962 ;
• Il Saprofita nel 1974 ;
• Palermo Milano solo andata nel 1995 ;
• Figli di Annibale nel 1998 ;
• Il grande botto nel 2000 ;
• Un difetto di famiglia nel 2002 ;
• 2061 - Un anno eccezionale nel 2007 ;
• Mia madre nel 2010 .

A Ostuni sono state girate anche alcune pubblicità per la televisione: il gelato Coppa del nonno , l' Alfa Romeo 145 , la Lancia Ypsilon e il Limoncè .

Cucina

Lo stesso argomento in dettaglio: Cucina salentina e Cucina pugliese .

I piatti tipici della cucina pugliese assumono un ruolo chiave anche nella cucina ostunese. Il famoso piatto fave e cicorie è originario proprio della città bianca. ^{[ senza fonte ]} Le orecchiette al ragù con polpette, le pettole, le "pucce" sono tipiche di questa zona. Famosa è anche la focaccia ostunese , che si differenzia da quella barese per l'aggiunta della mozzarella. ^{[ senza fonte ]}

Vino

Lo stesso argomento in dettaglio: Appia dei Vini .

Nel territorio di Ostuni è possibile produrre Aleatico di Puglia Doc , Ostuni Doc , Brindisi DOC , Puglia Igt .

Lungo la Strada Appia dei vini , di cui il comune è membro, esistono varietà indigene di vitigni :

• Malvasia nera di Brindisi ,
• Sangiovese ;
• Negroamaro ;
• Ottavianello .

Eventi

• Dal 2007 si tiene nella città la manifestazione culturale "Un'emozione chiamata libro". Personalità del calibro di Roberto Saviano , Serena Dandini o Margaret Mazantini hanno partecipato più volte a quest'iniziativa di rilevanza nazionale. ^{[ senza fonte ]}
• 

  La settimana dei bambini del mediterraneo.

In autunno si svolge la Settimana dei bambini del Mediterraneo ^[21] , evento educativo che si realizza anche in altri comuni del Salento ( Ceglie Messapica , Cisternino , Oria , San Michele Salentino , San Pancrazio Salentino , San Vito dei Normanni ), coinvolgendo molte scuole pugliesi con la partecipazione di delegazioni dei bambini di vari stati del Mediterraneo . ^[22] , e con particolare attenzione per i bambini immigrati ^[23] . Vi partecipano vari esperti del mondo dell'infanzia provenienti anche dall'estero. La Settimana si rifà principalmente al lavoro realizzato in vita dallo scrittore per l'infanzia Gianni Rodari , e ha come finalità l'educazione alla pace e all' intercultura . I bambini provenienti dai paesi del Mediterraneo sono ospiti delle famiglie di Ostuni e dei paesi dei dintorni, svolgono attività insieme ai bambini del luogo, e partecipano insieme al "Consiglio Comunale dei Ragazzi".

Economia

Lo stesso argomento in dettaglio: Economia della Puglia .

Questa voce o sezione sull'argomento centri abitati della Puglia non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti . Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti .

L'economia ostunese è cresciuta considerevolmente negli ultimi dieci anni. Fino alla prima metà degli anni novanta del Novecento l'economia locale era basata sull' agricoltura (famosi i suoi uliveti), dalla seconda metà degli anni novanta ad oggi si è sviluppato molto il settore terziario e la creazione di piccole e medie imprese volte a creare nuovi posti di lavoro ea far aumentare la produttività locale. Notevoli sono le esportazioni di olio di oliva , sia in territorio nazionale che internazionale.

Agricoltura

Un olivo secolare

Il settore agricolo occupa un discreto numero di lavoratori. Si basa principalmente sulla coltura dell' olivo , della vite , di vaste coltivazioni ortive , del ciliegio e del mandorlo . Gli agricoltori, inoltre, non risentono pesantemente degli effetti causati dai periodi di siccità perché possono utilizzare l'acqua dalle numerose acque sorgentizie. Nel territorio è molto attivo anche l' allevamento di cavalli purosangue di razza Murgese , ei tipici allevamenti naturali e prevalentemente biologici di ovini , suini e caprini .

Industria

Ostuni, grazie alla sua posizione geografica favorevole, ha avuto negli ultimi decenni un discreto sviluppo nei rami dell' industria e del commercio . Sono presenti sul territorio del comune anche numerose attività industriali, attive nei settori dell' alimentare , dell' abbigliamento , della meccanica leggera , della plastica e delle costruzioni . Il commercio rappresenta, dopo il turismo , il ramo di attività più cospicuo e può contare sull'organizzazione di varie mostre e fiere durante l'anno, che attraggono aziende da tutto il Sud Italia .

Turismo

Panorama di Ostuni fino al mare

Ostuni è una meta turistica conosciuta sin dagli anni trenta del Novecento . Il comune si fregia della bandiera Blu ^[24] e le cinque vele di Legambiente ^[25] per la pulizia delle acque della sua costa e per la qualità dei servizi offerti. Nel 2005 inoltre la regione Puglia ha riconosciuto il comune come "località turistica". ^[26]

Infrastrutture e trasporti

Attraversata dalla strada statale 16 Adriatica , Ostuni è anche raggiungibile dalla strada statale 379 Egnazia e delle Terme di Torre Canne . Inoltre, il comune è dotato di una circonvallazione che consente di evitare il centro cittadino.

La stazione ferroviaria di Ostuni , distante circa 4 km dal centro cittadino, sorge sul tronco Bari-Lecce della linea adriatica , servita dalle Ferrovie dello Stato .

L'unico mezzo urbano oltre i vari servizi di taxi è un servizio di autobus che collega le principali vie di Ostuni a Villanova e al cimitero comunale.

Durante la stagione estiva i mezzi urbani che collegano Ostuni con le marine raddoppiano, portando più di 4 linee urbane. Il comune di Ostuni, in accordo con la Società Trasporti Pubblici di Brindisi, ha promosso un servizio di trasporto urbano notturno gratuito che collega tutte le marine di Ostuni con la città. ^[27]

Amministrazione

Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

Sport

Nel 1976 Ostuni ha ospitato i campionati del mondo di ciclismo su strada , che videro la vittoria del belga Freddy Maertens .

Il 22 maggio 1996 la 4ª tappa del Giro d'Italia è partita e si è conclusa ad Ostuni con la vittoria di Mario Cipollini .

Ad Ostuni ha sede la società ASD Ostuni 1945 Calcio , nata nel 1945 . Il massimo campionato raggiunto dal club è stata la IV serie, nel 1952-1953 (11º posto) e nel 1953-1954; in seguito la squadra ha militato nei campionati regionali sino all'approdo in Serie D agli inizi degli anni ottanta del XX secolo e successivamente tra la fine degli anni novanta e il 2000.

La seconda squadra di calcio della città è la Robur Ostuni, fondata nel 2005. Nella località è presente anche una squadra di calcio a 5 , l'Olympique Ostuni, che gareggia nel campionato di C1.

Per quanto riguarda il basket , ha sede nel comune l' Assi Basket Ostuni , fondata nel 1982 la quale nel 2010 ha raggiunto il Campionato Professionistico di LegaDue, piazzandosi tra le prime 8 in classifica ed accedendo ai Play Off promozione per la Massima Serie, e la rinominata Cestistica Ostuni, mentre tra la fine degli anni ottanta e l'inizio degli anni novanta ad Ostuni, la squadra femminile di Basket, raggiunse il campionato Nazionale di serie A/2.

Le squadre di pallavolo che rappresentano Ostuni sono: la Polisportiva 2000 Ostuni e la Lightning Pallavolo.

Le principali strutture sportive sono: Lo stadio comunale dotato di terreno in erba e con una capienza di 2.200 posti, il palazzetto dello sport da 1200 posti, il palazzetto tensostatico da 450 posti, una piscina comunale coperta e il circolo tennis.

Note

Voci correlate

• Arcidiocesi di Brindisi-Ostuni
• Parco Dune costiere da Torre Canne a Torre San Leonardo
• Villanova (Ostuni)
• Rosa Marina
• Pilone (Ostuni)
• Pietre d'inciampo in Puglia

Altri progetti

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Ostuni
• Wikivoyage contiene informazioni turistiche su Ostuni

Collegamenti esterni

• Sito ufficiale , su comune.ostuni.br.it .
• Ostuni , su sapere.it , De Agostini .
• OstuniPocket , guida turistica cartacea e online (patrocinata dal comune di Ostuni)

V · D · M Comuni della provincia di Brindisi
Brindisi · Carovigno · Ceglie Messapica · Cellino San Marco · Cisternino · Erchie · Fasano · Francavilla Fontana · Latiano · Mesagne · Oria · Ostuni · San Donaci · San Michele Salentino · San Pancrazio Salentino · San Pietro Vernotico · San Vito dei Normanni · Torchiarolo · Torre Santa Susanna · Villa Castelli
Comuni della Puglia

V · D · M Salento
Territorio	Provincia di Brindisi · Provincia di Lecce · Provincia di Taranto
Storia del Salento	Messapi · Lingua messapica · Muro Tenente · Castello d'Alceste · Regio II Apulia et Calabria · Egnazia · Terra d'Otranto · Mappa di Soleto · Via Augusta Sallentina
Enogastronomia	Munice ḍḍ e · Scapece gallipolina · pupi ḍḍ i · Gnummareddi · Frisella · Sceblasti · Puccia · Pettole · Taralli · Orecchiette · Fave bianche e cicorie · Cacioricotta salentino · Rustico leccese · Purceddhruzzi · Cartellate · Pasticciotto · Milunce ḍḍ e · Spumone · Pitta di patate
Cultura	Dialetto salentino ( dialetto brindisino , dialetto leccese , dialetto di transizione apulo-salentino ) · Grecia salentina · Pizzica/Taranta · Barocco leccese ( barocco a Gallipoli )

Portale Puglia : accedi alle voci di Wikipedia che parlano della Puglia