Mustazzoleddus
Salt la navigare Salt la căutare
| Mustazzoleddus de mendula | |
|---|---|
| Origini | |
| Locul de origine |  Italia |
| regiune | Sardinia |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Ingrediente principale |
|
Mustazzoleddus de mendula este un desert tipic din zona Oristano , răspândit în toată Sardinia . Sunt pregătiți de sărbători și în perioada Crăciunului [1] [2] .
Desertul este făcut din mostaccioli mici de migdale, decorate cu o glazură numită „ a puntu ”. Rețeta include făină de migdale, zahăr, ouă, o picătură de sambuca, câteva linguri de apă de flori de portocală și un vârf de sare, cu zahăr glazură pentru a decora [1] [2] [3] .
Notă
- ^ a b Mustazzoleddus de mendula , pe Urme din Sardinia . Adus la 17 decembrie 2019 .
- ^ a b Mustazzoleddus de mendula , pe I Dolci di Pinella , 18 octombrie 2008. Adus 17 decembrie 2019 .
- ^ Alessandro Molinari Pradelli, Sardinian cuisine , Newton Compton Editori, 2012. Accesat la 17 decembrie 2019 .
