Kerststol
Salt la navigare Salt la căutare
| Kerststol | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Olanda |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Ingrediente principale | apă lapte Făină drojdie unt zahăr coaja de lamaie cardamom nucşoară stafide fructe confiate migdale coniac vanilie pasta de migdale |
| Variante | Kerstbrood |
Kerststol este un tort de Crăciun tipic tradiției olandeze , foarte asemănător cu germanul Stollen .
Este o pâine dulce în formă ovală, al cărei aluat este format din apă , lapte , făină , drojdie , unt , zahăr , coajă de lămâie rasă, cardamom , nucșoară , stafide , fructe confiate , migdale , coniac și vanilie . O bilă de pastă de migdale este apoi plasată în centrul amestecului astfel obținut. Apoi se coace în cuptor și, în final, se pudrează cu zahăr glazură. [1]
Uneori se face fără pastă de migdale, luând în acest caz numele de Kerstbrood . [2]
Notă
- ^ ( NL ) Kerststol of kerstbrood , on mijnreceptenboek.nl . Adus la 13 decembrie 2010 .
- ^ (EN) Karin Engelbrecht, kerststol (Pâine de Crăciun olandeză) , pe dutchfood.about.com. Adus la 13 decembrie 2010 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe kerststol
