Ocimum gratissimum
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. |
| Busuioc african | |
|---|---|
 | |
| Clasificare științifică | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| Divizia | Magnoliophyta |
| Clasă | Magnoliopsida |
| Ordin | Lamiales |
| Familie | Lamiaceae |
| Tip | Ocimum |
| Specii | O. gratissimum |
| Nomenclatura binominala | |
| Ocimum gratissimum L. , 1753 | |
| Sinonime | |
Ocimum frutescens Mill. | |
| Denumiri comune | |
busuioc tufiș, | |
Busuiocul african ( Ocimum gratissimum L. 1753 ) este o plantă anuală , erbacee, aparținând familiei Lamiaceae , cultivată în mod normal ca plantă aromatică . Pentru mirosul său distinctiv și marcat, busuiocul este folosit în bucătăria din Asia de Sud-Est și vândut pe scară largă, în special în Vietnam . [1]
Distribuție și habitat
Originar din Africa sud-tropicală, este răspândit în China , India și în toată Asia de Sud-Est , naturalizat în centura tropicală a Americii de Sud . Crește spontan pe coastele de la marginea râurilor sau a lacurilor și poate fi găsit în vegetația savanei sau pe terenurile abandonate până la 1500 m slm ; este totuși cultivat în Asia până la 300 m slm
Etimologie
Numele derivă din grecescul βασιλεύς ( basileus , „rege”) și din latinescul basilicum („regal”), datorită marii importanțe acordate acestei plante. Alte interpretări etimologice leagă numele de baziliscul , despre care se credea că ar fi generat, precum scorpionii și alte animale otrăvitoare, din această plantă. [2]
Istorie
Ocimum sanctum, numit și Tulasi ( sanscrită ) sau Tulsi ( hindi ), este un simbol important în tradițiile religiei hinduse ; este considerată o plantă sacră care identifică mireasa lui Vishnu , Lakshmi , un simbol al armoniei, frumuseții și zeița fertilității. Deoarece, conform tradiției, Tulsi deschide porțile cerului, una dintre frunzele sale este așezată pe pieptul oamenilor pe moarte și, după moarte, capul lor este spălat cu o soluție compusă din semințe de in și busuioc sfânt. Din acest motiv, este cultivat și în grădini și în ghivece la domiciliu.
Este împărțit în trei soiuri: [3]
- Krishna tulsi cu frunze verzi până la mov ( Ocimum tenuiflorum )
- Shri sau berbec tulsi cu frunze verzi [4]
- Vana tulsi cu flori albe și cresc adesea sălbatic la marginea pădurii.
În Indonezia , Ocimum gratissimum face parte din spălarea ceremonială a morților și este plantat în cimitire.
Morfologie
Tulpina
Busuiocul este o plantă erbacee anuală erectă, cu tulpina patrulateră, înaltă de 1 până la 3 m, foarte ramificată, glabră sau pubescentă, lemnoasă la bază; de multe ori epiderma se curăță în benzi.
Frunze
Frunze opuse; pețiol lung de 2-4,5 cm, subțire, pubescent; lamina de la eliptică la ovată de 3,5 - 16 cm lungime și 1 - 8,5 cm lățime, membranată, glandulară, în formă de pană, întreagă, cu marginea crenată, cu vârf acut, puberulent sau pubescent.
Flori
Inflorescența este o bandă verticală , organizată într-un racem terminal, simplu sau ramificat, cu o lungime de 5-30 cm; coloana vertebrală slabă, ușor pubescentă; bractee sesile, ovate, de 3-12 mm lungime și 1-7 mm lățime, persistente, de foioase, ascuțite; pedicel de 1–4 mm lungime, extins sau ascendent, ușor curbat; verticilastrii sunt formați din 6-10 flori mici, hermafrodite ; calici bilabiate, 2–3 mm lungime (5–6 mm în fructificare), buza superioară este pubescentă, rotunjită și curbată, reflectată în fruct, buza inferioară cu patru dinți îngustați, ascuțiți, perechea de dinți centrali este mult mai scurte decât cele superioare; corola campanulată, lungă 3,5-5 mm, 2 buze, alb-verzuie, partea exterioară este pubescentă, buza superioară este trunchiată, 4-cuneată, buza inferioară este mai lungă, declinată, plată, întreagă, nu membrană; staminele sunt 4, declinate, în 2 cuplaje, inserate pe tubul corolei, filamente inserate distinct, perechea superioară cu un dinte pubescent la bază; ovar superior, format din 2 carpeluri, fiecare 2 celule, de tip bicuneate.
Semințe
Fructul este împărțit în patru cabane mai mult sau mai puțin sferice, uscate, câte o sămânță pentru fiecare cabană închisă într-un potir persistent (buza inferioară care închide gura potirului roditor); lojile sunt subglobose, lungi de 1,5 mm, ridate, de culoare maro; pericarpul extern nu devine mucilaginos în apă.
Multiplicare
Se înmulțește în principal cu semințe. Poate fi propagat prin butași .
Machiaj genetic
S-a găsit un număr diferit de cromozomi, variind de la soi la soi. 2n = 32, 38, 40, 48, 64 sunt cunoscute.
Soiuri și subspecii
- Ocimum gratissimum subsp. gratissimum
- Ocimum gratissimum subsp. iringense Ayob. ex AJPaton: Prezent în principal în Tanzania , crește sălbatic în pădure, cultivat în soluri ne-nisipoase de la 700 la 1200 m slm
- var. macrophyllum Briq.: Prezent în toată centura tropicală din Africa până în Asia, naturalizată în America de Sud. Crește până la 1000 m slm
Principii active
Uleiul esențial , extras în principal din frunze și tulpină, este de culoare galben închis, având tendința de la portocaliu la maro, cu o aromă caldă, ușor astringentă și picantă, cu un gust dulce medicinal. Conține eugenol , timol , citral , cinamat de etil , geraniol , linalool . Cantitățile de ingrediente active pot varia în funcție de poziția geografică și de perioada de recoltare a culturii.
Utilizări
Medicinal
Preparatele din plante întregi sunt utilizate atât în Africa, cât și în India, ca stomatici și în tratamentul insolării, migrenei și gripei . Semințele au proprietăți laxative și sunt prescrise împotriva gonoreei . Uleiul esențial se aplică împotriva febrei, inflamației gâtului, urechilor sau ochilor, durerilor de stomac, diaree și bolilor de piele.
Uleiul esențial are multe proprietăți cunoscute în mod tradițional, chiar dacă unele au fost respinse științific, cum ar fi antidiareic [5] , antiinflamator [6] , antelmitic [7] , hepatoprotector [8] , antibacterian [9] , antidiabetic [10] , fungicid [11] . În schimb, s-au constatat efecte antitumorale in vitro, [12] [13] [14] .
Uleiul esențial în doze mari poate fi toxic.
Alimente
Frunzele proaspete sau conservate sunt folosite în Thailanda ca condiment și în Sumatra pentru ceai .
Insecticid
S-a demonstrat că uleiul esențial concentrat are proprietăți respingătoare și potențial insecticide împotriva unor insecte, cum ar fi mușchiul de casă .
Fungicid
S-a demonstrat că uleiul esențial are o acțiune fungicidă puternică împotriva unor agenți patogeni fungici precum Sclerotium rolfsii , Rhizoctonia spp. și Alternaria alternata .
Comerț
La nivel mondial, producția de ulei esențial Ocimum gratissimum este estimată la 50 de tone / an, aproape toate absorbite de țările producătoare.
Cultivare
Cultivat în principal pentru extracția uleiului esențial , este una dintre cele mai bogate specii de Ocimum, răspândită în diferite părți ale lumii.
Este transplantat în zona deltei râului Hong din nordul Vietnamului în februarie-martie, în sudul Vietnamului din mai-august. Plantele sunt transplantate cu o distanță de 40 cm x 50 cm. Timpul optim de recoltare pentru distilarea uleiului esențial este când înfloresc 3 ramuri pe plantă sau 75% din ramuri. În nordul Vietnamului , 2-3 tăieri pe an pot fi obținute în medie, 4-5 tăieri pe an în sudul Vietnamului . În Vietnam, planta rămâne productivă timp de 5-10 ani. Producția de plante proaspete variază de la țară la țară, la fel și conținutul de ulei esențial ; Testele experimentale indiene au obținut un randament de 70-75 t / ha, obținându-se 400 de litri de ulei esențial pentru doi ani de experimentare; în Thailanda , cu recoltare la fiecare 10-12 zile, s-au obținut 13 t / ha de iarbă proaspătă și 200 de litri de ulei esențial .
Notă
- ^ Descriere , la globinmed.com .
- ^ Dicționar etimologic online , pe etimo.it . Adus la 22 februarie 2011 .
- ^ Raport Maimes despre Sfântul Vasile Ocimum sanctum - Tulsi, Ver.1, noiembrie 2004.
- ^ Efectul extractului etanolic de Ocimum gratissimum (ram tulsi) asupra comportamentului sexual la șoareci masculi de M. Pande, A. Pathak
- ^ Cercetarea bolilor diareice Vol. 14, Numărul 4 | Dec 1996 | pagini = pag. 84 | ICDDR
- ^ Extractul apos Ocimum gratissimum protejează celulele miocardice H9c2 de apoptoza celulară indusă de H2O2 prin semnalizarea Akt de Mu-Jang Lee, Han-Min Chen, Bor-Show Tzang, Chiu-Wen Lin, Chau-Jong Wang, Jer-Yuh Liu și Shao -Hsuan Kao.
- ^ Activitate antihelmintică a uleiului esențial de Ocimum gratissimum Linn. și eugenol împotriva Haemonchus contortus de LM Pessoaa, SM Morais CML Bevilaqua și JHS Luciano
- ^ Efectul extractului apos de frunze parfumate (Ocimum gratissimum) asupra tetraclorurii de carbon (CCl4) a indus leziuni hepatice la șobolani albini Wister de EM Arhoghro, KE Ekpo și GO Ibeh
- ^ Activitate antibacteriană a Ocimum gratissimum L. Essential Oil de Celso Vataru Nakamura, Tania Ueda-Nakamura, Erika Bando, Abrahão Fernandes Negrão Melo, Díogenes Aparício Garcia Cortez, Benedito Prado Dias Filho
- ^ Efectele extractului de frunze apoase de Ocimum gratissimum asupra nivelului de glucoză din sânge al șobolanilor wistar diabetici induși de streptozocină de A. Mohammed, Y. Tanko, MA Okasha, RA Magaji și AHYaro
- ^ Activitate antifungică de la Ocimum gratissimum L. către Cryptococcus neoformans de Janine de Aquino Lemos, Xisto Sena Passos, Orionalda de Fátima Lisboa Fernandes, José Realino de Paula, Pedro Henrique Ferri, Lúcia Kioko Hasimoto și Souza, Aline de Aquino Lemos, Maria do Rosário Rodrigues Silva
- ^ Activitatea potențială a plantelor de busuioc ca sursă de antioxidanți și agenți anti-cancer afectați de fertilizarea organică și bio-organică de Hanan Anwar Aly TAIE, Zeinab Abd-El Rahman SALAMA, Samir RADWAN
- ^ Extractul apos Ocimum gratissimum induce semnalizarea apoptotică în celula adenocarcinomului pulmonar A549 de Han-Min Chen, Mu-Jang Lee, Cheng-Yi Kuo, Pei-Lin Tsai, Jer-Yuh Liu și Shao-Hsuan Kao
- ^ Activități antimicrobiene, antioxidante și anticanceroase ale legumelor locale thailandeze de S. Nanasombat și N. Teckchuen
Bibliografie
- ( EN ) LPA Oyen și Nguyen Xuan Dung PROSEA: Plant Resources of South-East Esia 19, Essential-Oil Plants, 1999 , Jakarta, Lipi Press, p. 281, ISBN 979-26-2444-9 .
- ( RO ) Raimo Hiltunen, Yvonne Holm BASIL - Genul Ocimum, 2006 , Harwood Academic Publishers, p. 157, ISBN 90-5702-432-2 .
- ( EN ) H. Panda Cultivation and Utilization of Aromatic Plants, National Institute Of Industrial Re , p. 608, ISBN 81-7833-027-X .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Ocimum gratissimum -
Wikispecies conține informații despre Ocimum gratissimum
linkuri externe
- Link de descriere către www.proseanet.org (EN) , pe proseanet.org .
