Felii subțiri
| Felii subțiri | |
|---|---|
 | |
| Categorie | Brânză |
| Tip | Topit în felii |
| Marca | Mondelēz International |
| Anul creației | 1949 |
| Țară |  Statele Unite |
| Ingrediants | Lapte pasteurizat , brânză , zer concentrat , smântână, concentrat de proteine din lapte , unt , citrat de sodiu , sare , maltodextrină , acid lactic , citrat de calciu . |
| Valori nutritive medii în 100 g | |
| valoare energetică | 260 kcal / 1075 kJ |
| Proteine | 17,0 g |
| Carbohidrați | 3,6 g |
| dintre care zaharuri | 1,85 g |
| Gras | 18,5 g |
| din care saturate | 12,5 g |
| Site | http://www.sottilette.it |
Sottilette (în engleză Kraft Singles ) este denumirea comercială pentru diferite tipuri de produse alimentare industriale al căror ingredient principal este brânza topită produsă de Kraft Foods și vândută în întreaga lume. Acestea sunt felii subțiri, topite pe bază de brânză , vândute în pachete care conțin zece sau douăzeci de felii învelite individual.
Istorie
Feliile au fost create în 1949 de Kraft ca primul produs alimentar industrial pe bază de brânză topită tăiată în felii și ambalate individual sub vid [1] . Au fost introduse pe piața italiană în 1961 în variantele provolone și Emmental [2] .
Nume
Numele original „ Singles ” provine din metoda inovatoare de ambalare individuală. Versiunea italiană a numelui, „ Sottilette ”, se datorează faptului că a fost prima brânză industrială feliată subțire din Italia. De-a lungul anilor, numele Sottilette a fost folosit pentru a indica generic toate produsele similare, devenind parte a vocabularului limbii italiene . [3]
Promovare
Una dintre cele mai faimoase campanii publicitare din SUA a susținut că fiecare felie conține echivalentul a 5 oz (140 g ) de lapte , care, prin urmare, avea un gust mai bun decât feliile concurentului, realizate în principal cu ulei vegetal , apă și câteva urme de lapte. Astfel de declarații au fost aspru criticate și au determinat Comisia Federală pentru Comerț în 1992 să ordone Kraft să nu mai difuzeze acele reclame. [4] [5] [6] [7]
Variante
- Clasic
- Cremos
- Fila și Fondi
- Ușoară
- Burger
- Fără lactoză
- Vegetal
- Branza mozzarella
- Philadelphia
- Cheddar
- Afumat
Notă
- ^ (EN) Time Inc, LIFE , Time Inc, 4 septembrie 1950. Accesat la 27 iulie 2017.
- ^ A fost odată , pe Sottilette.it . Adus pe 27 iulie 2017 .
- ^ Dicționar online italian Hoepli - Cuvânt, semnificație și traducere [ link rupt ] , pe https : // d dictionare.hoepli.it/ . Adus pe 27 iulie 2017 .
- ^ Copie arhivată ( TXT ), la ftc.gov . Adus la 7 aprilie 2011 (arhivat din original la 6 iunie 2011) .
- ^ Copie arhivată ( TXT ), la ftc.gov . Adus la 7 aprilie 2011 (arhivat din original la 6 iunie 2011) .
- ^ Copie arhivată ( TXT ), la ftc.gov . Adus la 7 aprilie 2011 (arhivat din original la 6 iunie 2011) .
- ^ Kraft Opinion-08/10/92 Arhivat 6 iunie 2011 la Internet Archive .
linkuri externe
- Site-ul oficial , pe sottilette.it .
