Acid eeneicozaenoic
| acid eneicosanoic | |
|---|---|
 | |
| Numele IUPAC | |
| acid enicosanoic | |
| Abrevieri | |
| 21: 0; C21: 0 | |
| Denumiri alternative | |
| acid enicosanoic; acid enicosilic | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | C 21 H 42 O 2 |
| numar CAS | |
| Numărul EINECS | 219-113-3 |
| PubChem | 16898 |
| ZÂMBETE | CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O |
| Informații de siguranță | |
| Simboluri de pericol chimic | |
 | |
| Fraze H | 315 - 319 - 335 ECHA: foaie de acid henicosanoic |
Acidul eeneicosanoic sau enicosilic este un acid gras liniar saturat cu un lanț foarte lung, compus din 21 de atomi de carbon, notație delta: 21: 0 și formula structurală: CH 3 - (CH 2 ) 19 -COOH.
La fel ca majoritatea acizilor grași saturați liniari cu un număr impar de atomi de carbon, acidul eneicosanoic apare rar și în concentrații scăzute în natură.
Se găsește în grăsimea umană și în laptele matern la aproximativ 0,24% din acizii grași. [1] [2] [3] Face parte din fosfolipide care lubrifiază zona de contact a cartilajului cu articulațiile și este o componentă a acizilor grași ai membranelor celulelor roșii din sânge. [4] [5] Este prezent în fungi Armillaria tabescens, ghebe și tulpina gallica Armillaria (≈4.5%) [6] și în unele plante. [7]
În special, se găsește (≈0,72%) printre acizii grași ai uleiului de semințe Azadirachta excelsa , o rudă a arborelui indian Neem , la 1,9% dintre acizii grași din semințele Gahnia xanthocarpadi și aproximativ 3,12% în uleiul de semințe Calophyllum elatum . [8] [9] [10]
A fost detectat, legat într-o lipopolizaharidă , în unele microorganisme precum Rickettsia typhi și Rickettsia prowazekii . [11]
Notă
- ^ (EN) HL Mauricio Silva, Marco Túlio C. Silva și Sebastião CC Brandão, Compoziția cu acizi grași a laptelui matern matur la femeile braziliene , în Food Chemistry, vol. 93, nr. 2, 2005-11, pp. 297–303, DOI : 10.1016 / j.foodchem . 2004.09.026 . Adus pe 12 februarie 2020 .
- ^ Erin E. Mosley, Anne L. Wright și Michelle K. McGuire, Acizi grași trans în laptele produs de femei în Statele Unite , în The American Journal of Clinical Nutrition , vol. 82, nr. 6, 2005-12, pp. 1292–1297, DOI : 10.1093 / ajcn / 82.6.1292 . Adus la 13 februarie 2020 .
- ^ Alexandre G. Torres, Jacqueline G. Ney și Flávia Meneses, Acizii grași polinesaturați și izomerii acidului linoleic conjugați din laptele matern sunt asociați cu compoziția plasmatică a acidului gras neesterificat și cu membrană eritrocitară la femeile care alăptează , în The British Journal of Nutrition , vol. . 95, nr. 3, 2006-03, pp. 517-524 , DOI : 10.1079 / bjn20051645 . Adus la 13 februarie 2020 .
- ^ AV Sarma, GL Powell și M. LaBerge, Compoziția fosfolipidică a lubrifiantului de limită a cartilajului articular , în Jurnalul de cercetări ortopedice: publicația oficială a Societății de cercetare ortopedică , vol. 19, nr. 4, 2001-07, pp. 671–676, DOI : 10.1016 / S0736-0266 (00) 00064-4 . Adus la 13 februarie 2020 .
- ^ AB Moser, DS Jones și GV Raymond, plasmă și acizi grași ai globulelor roșii din tulburările peroxizomale , în Neurochimical Research , vol. 24, n. 2, 1999-02, pp. 187–197, DOI : 10.1023 / a: 1022549618333 . Adus la 13 februarie 2020 .
- ^ (EN) KD Cox, H. Scherm și MB Riley, Caracterizarea Armillaria spp. din livezile de piersici din sud-estul Statelor Unite folosind profilarea esterului metilic al acizilor grași , în Mycological Research , vol. 110, nr. 4, 2006-04, pp. 414–422, DOI : 10.1016 / j.mycres . 2005.12.004 . Adus pe 12 februarie 2020 .
- ^ SOFA: semințe de plante cu acid eneicosanoic , pe sofa.mri.bund.de.
- ^ (EN) GDPS Augustus și GJ Seiler, specii promițătoare de semințe producătoare de ulei din Ghaturile de Vest (Tamil Nadu, India) , în Culturi și produse industriale, vol. 13, n. 2, 2001-03, pp. 93-100, DOI : 10.1016 / S0926-6690 (00) 00056-X . Adus la 13 februarie 2020 .
- ^ Compoziția acizilor grași din Azadirachta excelsa Seed , pe web.archive.org , 10 iunie 2015. Accesat la 12 februarie 2020 (arhivat din original la 10 iunie 2015) .
- ^ (EN) Isobel M. Morice, Grăsimi de semințe ale unor Cyperaceae din Noua Zeelandă , în Fitochimie, vol. 16, n. 5, 1977-01, pp. 571-574, DOI : 10.1016 / 0031-9422 (77) 80017-4 . Adus la 13 februarie 2020 .
- ^ Ken-ichi Amano, Jim C. Williams și Gregory A. Dasch,Proprietăți structurale ale lipopolizaharidelor din Rickettsia typhi și Rickettsia prowazekii și similaritatea lor chimică cu lipopolizaharida din Proteus vulgaris OX19 utilizat în testul Weil-Felix , în infecție și imunitate , vol. 66, nr. 3, 1998-03, pp. 923–926. Adus la 13 februarie 2020 .
