Acid catalpic
| Acid catalpic | |
|---|---|
 | |
| Numele IUPAC | |
| Acid 9E, 11E, 13Z-octadecatrienoic | |
| Abrevieri | |
| 18: 3Δ9t, 11t, 13c | |
| Denumiri alternative | |
| Acid elostearic | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | C 18 H 30 O 2 |
| Masa moleculară ( u ) | 278,436 |
| numar CAS | |
| Numărul EINECS | 236-317-8 |
| PubChem | 5385589 |
| ZÂMBETE | O=C(O)CCCCCCC/C=C\C=C\C=C/CCCC |
| Proprietăți fizico-chimice | |
| Temperatură de topire | 44 ° C, |
| Informații de siguranță | |
| Fraze H | --- |
| Sfaturi P | --- |
Acidul catalpic este un acid gras conjugat omega 5 cu 18 atomi de carbon și 3 legături duble în configurație trans , trans , cis . Poate fi găsit printre lipidele de origine vegetală, în special în uleiul de semințe de Catalpa ovata , care poate conține peste 40%, și alte Bignoniaceae [1] [2] [3] . Acidul catalpic a fost identificat și în uleiurile de rodie ( Punica granatum ), Momordica charantia , Prunus mahaleb [4] . În uleiurile care îl conțin în mod obișnuit, izomerii săi, cum ar fi acidul α-eleostearic (18: 3Δ9c, 11t, 13t), acidul β-catalpic (18: 3Δ9t, 11t, 13t), acidul punicic (18: 3Δ9c, 11t, 13c ).
Efectele în utilizarea topică sunt atribuite acidului catalpic. Cercetările sugerează că uleiul de catalpa poate avea activitate chemopreventivă în stadiile incipiente ale carcinogenezei colonului [5] .
Notă
- ^ Gunstone, FD și colab.,The Lipid Handbook , CRC Press, 2007, p. 11 .
- ^ Cyberlipid: ACIDI GRASI POLIENOICI , pe cyberlipid.org . Adus la 28 ianuarie 2017 (arhivat din original la 30 septembrie 2018) .
- ^ Takagi T., Itabashi Y., Lipids , vol. 16, p. 546.
- ^ Ozgül-Yücel, S, J. Amer. Oil Chem. Soc , vol. 82, 2005, pp. 893-897.
- ^ Suzuki R1, Yasui Y, Kohno H, Miyamoto S, Hosokawa M, Miyashita K, Tanaka T., ulei de semințe Catalpa bogat în acid linolenic conjugat de 9t, 11t, 13c suprimă dezvoltarea focarelor de criptă aberante ale colonului induse de azoximetan la șobolani. . , în Oncol Rep , vol. 16, n. 5, noiembrie 2006, pp. 989-96 ..
