Acid 13-feniltridecanoic
Salt la navigare Salt la căutare
| Acid 13-feniltridecanoic | |
|---|---|
 | |
| Numele IUPAC | |
| Acid 13-feniltridecanoic | |
| Abrevieri | |
| 13-Ph-13: 0 | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | C 19 H 30 O 2 |
| numar CAS | |
| PubChem | 10541544 |
| ZÂMBETE | C1=CC=C(C=C1)CCCCCCCCCCCCC(=O)O |
| Informații de siguranță | |
Acidul 13-feniltridecanoic este un acid gras compus din 19 atomi de carbon, dintre care 13 într-un lanț liniar fără legături duble și 6 într-o grupare funcțională fenil ca terminalul ω, adică opus grupării carboxilice . Este unul dintre acizii grași aromatici rari detectabili în natură în unt [1] și, în concentrații semnificative (9-15%), în uleiurile de semințe ale unor Araceae din genul Arum și Dracunculus . [2] [3] [4] [5] [3]
Notă
- ^ (EN) Markus Schröder, Halima Abdurahman și Tanja Ruoff, Identificarea acizilor grași aromatici în untul gras , în Journal of the American Oil Chemists 'Society, vol. 91, nr. 10, 2014, pp. 1695-1702, DOI : 10.1007 / s11746-014-2516-0 . Adus pe 3 februarie 2020 .
- ^ J MEIJA și V SOUKUP, fenil-terminat acizii grași din semințe de diferite aroids , în Phytochemistry, voi. 65, nr. 15, 2004-08, pp. 2229-2237, DOI :10.1016 / j.phytochem.2004.06.033 . Adus pe 3 februarie 2020 .
- ^ a b SERAP SALIK, KERIM ALPINAR și SEDAT IMRE, COMPOZIȚIA ACIDULUI GRAS AL ULEIULUI DE SEMINȚE AL ARUM ITALICUM MILLER , în Journal of Food Lipids , vol. 9, nr. 2, 2002-06, pp. 95-103, DOI : 10.1111 / j.1745-4522.2002.tb00212.x . Adus pe 3 februarie 2020 .
- ^ William W. Christie, 13-Phenyltridec-9-enoic și 15-phenylpentadec-9-enoic acid în uleiul de semințe Arum maculatum , în European Journal of Lipid Science and Technology , vol. 105, nr. 12, 2003-12, pp. 779–780, DOI : 10.1002 / ejlt.200300865 . Adus pe 3 februarie 2020 .
- ^ Tomáš Řezanka, Olga Schreiberová și Alena Čejková, genul Dracunculus - O sursă de triacilgliceroli care conțin acizi grași ω-fenil- numerici impari, în Fitochimie , vol. 72, nr. 14-15, 2011-10, pp. 1914–1926, DOI :10.1016 / j.phytochem.2011.04.020 . Adus pe 3 februarie 2020 .
